株式会社オーイズミフーズ レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

「このキッチンが一番楽しい」と20〜50代が笑い合う。多国籍な仲間とNY本店の味を追求する贅沢。離職率の低さが自慢の職場で、あなたも「最後の転職」をしませんか？ 株式会社オーイズミフーズ｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 東京都千代田区紀尾井町1-3東京ガーデンテラス 4F 正社員 業務内容 ニューヨーク・マンハッタンに本店を構えるステーキハウス『BENJAMIN STEAKHOUSE』で、キッチンスタッフを募集します。 ■主なお仕事 お客様に提供するのは、単なる料理ではありません。自社の熟成庫で最低28日間以上かけて旨味を凝縮させた、最高級ランクのビーフ。そして、その魅力を最大限に引き出す空間とサービスです。おキッチンスタッフとして任せするのは、この特別な食体験の核となる、調理業務全般です。 具体的な業務は、塊で納品される骨付き肉の管理から始まります。熟成を経て変化する肉の状態を見極め、最高の状態に仕上げるためのトリミング作業は、まさに専門技術。この工程は、一般的なレストランでは経験できないような、当ブランドならではの面白さがあります。 完璧な焼き加減でステーキを提供することはもちろん、時にはライセンス契約の範囲内で、季節感を盛り込んだ期間限定メニューの開発に挑戦することもできます。 ■厨房で得られるやりがい 厨房にいながらも、予約リストを通じてお客様のお名前を目にする機会は毎日あります。チームで連携し、常連のお客様に「いつも美味しいね」と感じていただけた時の達成感は、何物にも代えがたいやりがいです。本物の技術と向き合い、多国籍な仲間と刺激を与え合いながら、唯一無二の価値を創造していく仕事です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社オーイズミフーズ｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店を全店直営で運営

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ◎有名ブランドを持つ企業の直営店で活躍したい方 ◎仕込みからこだわった自信の持てる料理を提供したい方 ◎挑戦や成長を続ける企業で自身も挑戦や成長をしたい方 ◎お持ちのスキルをさらに高めキャリアップしていきたい方 ◎労働環境がよくライフステージに変化があっても長く続けていきたい方 ◎職場環境がよく何でも話し合いながら仕事を進めていきたい方

〒102-0094東京都千代田区紀尾井町1-3東京ガーデンテラス4F 株式会社オーイズミフーズ 就業場所 東京都千代田区紀尾井町1-3東京ガーデンテラス 4F 勤務先名 株式会社オーイズミフーズ

月給29万8000円～35万円 給与 月給：298,000円 〜 350,000円 固定残業：なし ※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月42時間分95,000円～含む。超過分は別途支給 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 09:00:00〜23:00:00

休日 有給休暇 【備考】 シフト制／月8日 慶事休暇 弔事休暇 産前産後休業 育児休業 ★希望休もOK！ 土曜・日曜や連休なども考慮しますので、ご家庭の都合などに合わせることも可能です！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 【備考】 昇給／年2回（7月・1月） 賞与／年2回（6月・12月） 交通費支給 家族手当／配偶者12,000円 /月、 子ども1人5,000円/月 残業手当（固定時間の超過分） 制服貸与 退職金制度（確定拠出年金） 従業員割引制度 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://www.oizumifoods.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912