ホテル・旅館の調理見習い・調理補助/113307

仕事内容: 岐阜県高山市のホテル、メルキュール飛騨高山のレストラン『Hobar（ホーバル）』で 調理スタッフとしての業務をお任せします。 【具体的には】 ・日々の調理業務 ・ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持 ・適切な食材在庫の管理と発注業務 ・関連法律に沿った調理場内の労務環境維持 高山で、しあわせを「ほおばる」をコンセプトにオールデイダイニングとして営業。 朝食はブッフェ、ディナーはコース、アラカルトで提供しており、 フレンチ、イタリアン、スペイン料理をメインとした地中海を囲む国々の料理と、地元高山の食材を取り入れたオリジナルの料理を提供しています。

求める人材: ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上をお持ちの方 ・コミュニケーションをとるのが好きな方 ・チームメンバーと協力しあえる方 ・思いやりの気持ちを持っている方 ・柔軟に対応できる方

岐阜県高山市花里町4-311-1メルキュール飛騨高山 メルキュール飛騨高山 勤務地: 岐阜県高山市花里町4-311-1 メルキュール飛騨高山 【交通手段】 アクセス: JR『高山駅』より徒歩4分

年俸367万円～413万円 給与: 年俸：3670000～4130000円 ■給家賃補助：月30,000円 ■残業代別途支給 ■業績により昇給あり ■業績により賞与あり

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 6:45～23:00 ▼勤務時間 05:00～22:00 ※シフト制　公休9日(2月は8日)以上 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※8時間勤務時・休憩1時間

休暇・休日: ■公休月9日(2月は8日)以上（シフト制） ※年間休日111日 ■有給休暇(入社6カ月後に10日付与) ■慶弔休暇あり ■育児休暇、産前産後休暇、介護休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給（年1回） ■決算賞与（年1回） ■交通費規定支給（月3万円まで） ■マイカー通勤可、駐車場あり ■社会保険完備 ■食事手当：月額8,480円 ■まかない補助有り ■法定休日出勤手当 ■深夜・年末年始手当 ■社員割引 ■制服貸与 ■家賃補助：高山市外からの転入者：補助率50％、上限4万円/月、高山市内在住者：補助率25％ ■引越補助：家賃一か月分の礼金補助、支度金 最大15万円、引越手当 最大10万円、赴任旅費 実費支給 ■資格取得補助制度（入社後にTOEIC、ソムリエなど取得した場合） ■タウンホールミーティング（年1回経営方針を発表） ■社内イベント（年1回スタッフパーティあり）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与: 3,670,000円 - 4,130,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 169時間20分