肉製品の加工・製造チーフスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） 年齢不問！経験・技術を正当に評価◎ 将来は仕入れ・商品開発にも挑戦できます！ 「これまでの精肉加工の経験を、もっと評価してほしい」 「加工だけでなく、仕入れや販売にも挑戦したい」 「経験を活かして、収入もキャリアも上げたい」 そんな方にぜひ来ていただきたいポジションです。 精肉加工を中心に、通信販売・道の駅への配達、 イベントブースでの販売まで幅広く経験できます。 さらに将来的には、買付け・仕入れ、 価格設定・商談・商品開発など、 会社の中心となる仕事にも携われます。 年齢は一切不問。 これまで培ってきた経験や技術をしっかり評価し、 実力次第では早期のキャリアアップも可能です。 最短5～6年で年収650万円以上も目指せます。 「作業者」で終わらず、 食肉のプロとして次のステージへ。 あなたの技術を、収入とキャリアにつなげませんか？ ■仕事内容 精肉加工を中心に、 商品の製造から出荷・販売まで 幅広い業務をお任せします。 【精肉加工】 ・スライサーを使用した食肉カット ・部位ごとの切り分け ・食肉の整形 ・精肉加工 ・パッケージング 【品質・衛生管理】 ・食肉の鮮度管理 ・品質管理 ・衛生管理 ・加工場の清掃 ・在庫管理 【出荷・販売業務】 ・商品の包装、梱包 ・出荷準備 ・通信販売商品の発送業務 ・道の駅などへの商品の配達 ・イベントブースでの商品の販売 加工だけでなく、実際に商品をお客様へ届け、 販売するところまで経験できるのが当社の仕事の特徴です。 ■将来的にはこんな仕事にも挑戦できます 経験を積んだ後は、本人の希望や適性に応じて、 さらに仕事の幅を広げていくことができます。 ・食肉の買付け、仕入れ ・仕入れ商品の選定 ・価格設定 ・取引先との商談 ・商品開発 ・販売企画 「言われた作業をこなすだけ」ではなく、 自分の経験やアイデアを仕事に活かせる環境です。 「こんな商品を作りたい」 「この肉を仕入れてみたい」 「こんな販売方法はどうだろう」 そんなアイデアも積極的に歓迎します。 ■こんな経験をお持ちの方は大歓迎！ これまでの経験を活かして、即戦力として活躍していただけます。 ・精肉店での勤務経験 ・スーパーなどでの精肉加工経験 ・食肉加工会社での勤務経験 ・飲食店などでの肉の加工経験 ・スライサーを使用した加工経験 ・食肉の整形、切り分け経験 ・鮮度管理、衛生管理の経験 特に、 「部位ごとの切り分けができる」 「整形まで対応できる」 「スライサーを使った加工ができる」 といった経験をお持ちの方は、 これまでの技術を存分に活かしていただけます。 ■会社について 当社は、元料理人のオーナーが立ち上げた お肉専門の卸売会社です。 20年以上かけて築いてきた独自の仕入れルートと、 料理人として培った確かな目利きを強みに、 近江牛・和牛・国産ハラミ・ホルモンなど、 こだわりのお肉を取り扱っています。 滋賀から全国へ商品を届けており、 有名焼肉店や星付きシェフなど、 プロの料理人からも選ばれています。 近年では、 一般のお客様からの通信販売の注文も増加。 さらに、 ・精肉販売店の立ち上げ ・Jリーグチームのスポンサーとしてイベント出店 など、新しい事業や取り組みにも積極的に挑戦しています。 安定した基盤がありながら、 これからさらに成長していく会社です。 ■職場環境について 職場は、元パン屋さんをリノベーションした 清潔感のあるおしゃれな建物。 食品を扱う仕事だからこそ、衛生面にも配慮し、 気持ちよく働ける環境を整えています。 ◎駐車場完備 ◎車通勤OK ◎年齢不問 ◎経験・技術をしっかり評価 ◎キャリアアップ可能 ■年齢ではなく、実力を評価します 当社では、年齢や社歴だけで評価することはありません。 これまで身につけてきた技術や経験、 仕事への姿勢をしっかり評価し、 実力に応じてポジションや収入へ還元します。 精肉加工スタッフとして経験を積んだ先には、 「加工 → 仕入れ → 商談 → 商品開発 → 販売企画」 と、さらに活躍のフィールドを広げることができます。 成長中の会社だからこそ、 これから新しいポストも増えていく予定です。 最短5～6年で年収650万円以上も目指せます！ ■あなたの経験を、次のステージへ これまで培ってきた精肉加工の技術は、 あなた自身の大きな武器です。 その技術を活かしながら、加工だけではなく、 仕入れ・販売・商品開発まで仕事の幅を広げていく。 そんな働き方ができるのが当社です。 「今よりもっと自分の経験を活かしたい」 「技術に見合った評価を受けたい」 「会社と一緒に成長したい」 そんな想いをお持ちの方、ぜひ一度お話ししましょう。 あなたの経験を、次のキャリアにつなげてください。

求めている人材 ■年齢は一切不問です。 ■ 必須条件（ご応募にあたり、以下のいずれかの経験が必要です） ・焼肉店でのキッチン業務経験 ・精肉店での食肉加工経験(スライサー等の利用) ・スーパーなどでの食肉カット・パック詰め経験 ■ 歓迎条件（お持ちの方は活かせます） ・普通自動車運転免許（AT限定可）※配送業務をお願いする場合があります ■こんな方に向いています ・これまでの精肉加工経験を活かしたい方 ・自分の技術を正当に評価してほしい方 ・年齢に関係なくキャリアアップしたい方 ・加工だけでなく幅広い仕事に挑戦したい方 ・仕入れや商品開発にも興味がある方 ・会社と一緒に成長していきたい方 ・将来的に高収入を目指したい方 ・食肉や「おいしい肉」にこだわって仕事がしたい方

月給35万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万4400円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万5600円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ◎ 昇給あり（実力・評価に応じて随時アップ） ◎ 交通費規定内支給 ◎ 賞与あり（前年度実績：2ヶ月分） ※業績による 【給与例】 給与例 ●1年目／年収500万円=月給35万円+賞与2回(2ヶ月分) ●5~6年目／年収650万円＝月給45万円＋賞与2回(2ヶ月分)

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分 【9:00～18:00】 ◎1時間の休憩あり

休日休暇 ・休日はシフト制 →月6休み以上 ・夏季／GW／年末年始 →ピーク時を外した大型連休あり(5～7日間) ・育休／産休あり ・慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給（規定あり） ・車・バイク通勤OK（ガソリン代支給） ・制服支給（エプロン・Tシャツ・靴） ・髪型、ピアス自由、ネイル、ひげ自由 ※常識の範囲内 ・空調完備 ・賞与あり（前年度実績：2ヶ月分）

試用期間なし

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 午前
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由