和風居酒屋の運営・プロデュース職

仕事内容 ＝＝＝＝あかりのおすすめPOINT＝＝＝＝ ＊月給30万円以上！経験に応じて給与優遇あり！ ＊完全週休2日制！年末年始休暇あり！ ＊ゆったり13時出勤＆深夜営業なし！ ＊50年赤字なしの安定企業が運営する居酒屋！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼現店長・料理長が業務全般をしっかり教育！GROPが経営する居酒屋／ 和風居酒屋「あかり」の店長候補として、 開店準備、料理の仕込み、接客全般、パート・アルバイト採用と教育、 食材や日本酒の発注・仕入れなどを学んで頂き、 その後店長として活躍していただきます。 売上の管理（経理）、総務関係、予約管理等は本社が対応するため、 おもてなし接客やメニュー考案などに集中できる環境です。 ◎自分のお勧めの日本酒を仕入れてお客様にご提案したり、 料理長と共にメニューを考案してお客様にお勧めしたり… 自分のやりたい事を発揮できる場があります。 ◎飲食業界には珍しい、"深夜残業なし"！朝はゆっくり自分の趣味の時間に充てることもできます！深夜帰宅もないので安心♪ ＜こんなお店です♪＞ 岡山の食材を使った本格的な料理を提供している居酒屋です。 企業の接待や観光客のご利用が多く、落ち着いた雰囲気の店内となっています。 ＼＼長く働けます／／ あかりはGROPが経営する居酒屋です。 GROPは設立以来50年間、赤字を出したことがないという堅実経営の企業。 コロナ禍でも維持できたのは、やはり強固な経営基盤のある会社だからこそ。 安心して長く働いていただける職場です。 ＼＼夢・野心大歓迎／／ 入社後は店舗運営の知識をより一層高めて頂ける環境をご用意しています。 また、GROPは2022年9月に新しい居酒屋を銀座にオープンするなど、今後さらに拡大する可能性もあります。次世代のマネージャーとして活躍できるキャリアステップも夢ではありません。 ＼＼人間関係がよい／／ アルバイトも含め、一人ひとりが自分の役割に責任をもって取り組んでいます。 アルバイトは大学生が多く、卒業時には友人や後輩を紹介してくれることも多々あります。(毎年料理長が主導して、アルバイトの卒業を祝うイベントを開催しています) 働くスタッフの勤続年数が長いのも、働きやすい環境があるからです。

求めている人材 【必須要件】 ・飲食店の接客、または料理スタッフとして3年以上の経験のある方 ＼こんな方歓迎／ ・飲食店の店長として1年以上の経験のある方 ・和食、日本酒が大好きな方

700-0815岡山県岡山市北区野田屋町1-6-22GROP岡山駅前ビル1F あかり 勤務地 ※敷地内禁煙 ※喫煙場所あり 【交通手段】 交通・アクセス JR「岡山駅」東口より徒歩6分 ※自転車・バイク通勤可

月給30万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万8000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験年数やスキルによって優遇いたします。上記は最低ラインの金額です。 ※入社後2ヶ月間程度、技術スキルを確認させていただき、それにより手当を加算する場合もございます。 ※通勤手当あり（当社規定あり）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 13：00～22：00（実働8時間／休憩1時間） ※残業月平均20時間程度

休日休暇 完全週休2日制（曜日は交代制／相談可） ◎年末年始休暇（12月31日〜1月5日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 基本給見直し（年2回） 通勤手当（当社規定あり） 職務手当 役職手当 (料理長手当、店長手当、副料理長・副店長手当/10,000円～30,000円) 有給休暇あり クルマ通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 研修あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 長期休暇あり