料亭の体験価値を再現する生産管理部門スタッフ 生産管理

企業名 株式会社下鴨茶寮 求人名 料亭の体験価値を再現する生産管理部門スタッフ 仕事の内容 【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する 1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。＜業務内容＞・生産スケジュールの確認・調整補助・製造ラインの進捗管理・原材料や包材の在庫管理・棚卸補助・工場内の品質・衛生基準に沿ったデータ記録・製造・品質管理・物流部門との情報共有 など 募集職種 料亭の体験価値を再現する生産管理部門スタッフ

必要な経験・能力等 【必須】 ■基本的なPCスキル（Excel、Wordの基本操作、関数によるデータ集計） ■折衝経験（社内外問わず） 【歓迎】 ■製造業または工場での勤務経験（業界不問） ■食品製造工場での業務経験 ■生産管理、工程管理、在庫管理いずれかの実務経験 ■PCA等、管理システムの利用経験 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地 株式会社下鴨茶寮 予定勤務地 京都府京都市伏見区 勤務地 勤務地① 事業所名：伏見食房 所在地：京都府 京都市伏見区 下鳥羽北ノ口町67番地 最寄駅： 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考：・京都市営バス「国道下鳥羽」徒歩10分 ・京阪バス「油小路丹波橋・アクト京都前」徒歩8分 転勤：当面無

月給23万円～28万円 想定年収 276万円～336万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥230,000～￥280,000 基本給￥230,000～￥280,000を含む/月 ■賞与実績:年2回（業績連動型） 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：120日 その他（4週8休（シフト制 週休2日)） 有給休暇：有（10～20日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 出産・育児支援制度 （全従業員利用可） 資格取得支援制度 （全従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：定年制あり60歳、再雇用制度あり上限65歳

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■料亭■食品加工 ■ギフト販売■ブライダル 等 設立：1959年05月 代表者：代表取締役社長 藤田 誠 従業員数：200人 平均年齢：42.2歳 資本金：10百万円 株式公開：非公開 主な株主：(株)オレンジ 本社所在地：〒606-0801 京都府京都市左京区 下鴨宮河町６２番地 本社以外の事業所：■十条北食房：京都市南区■十条南食房：京都市南区■伏見食房：京都市伏見区■法人営業部・東京営業所：東京都千代田区■下鴨茶寮 銀座店：東京都中央区 その他備考・企業からのフリーコメント：【当社について】 創業安政三年（1856年）。世界文化遺産 下鴨神社の御用達として、古くは平安朝の頃より代々包丁人を務めて参りました。 その由緒ある暖簾は茶懐石・京料理の老舗として、今なお文化人や茶人に愛され続ける京の名亭です。 料亭の他、下鴨神社御用達とし て神前式後の結婚披露宴を担当。また全国有名百貨店7店舗に常設店、京都物産展にも出店しております。 【今後の方針】料亭としてスタートした当社は現在、大きく分けて料亭(京都と銀座)・店舗営業(百貨店や催事、年末のおせち等)・通販 ・ブライダルの4つの事業がございます。現在年商は24億円程で、営業利益は約7％と飲食・食品業界の中では高い数値です。今後は実店 舗からEC販売へ注力します。 【当社のこだわり】料理はお客様から美味しいというご評価を頂くために、出来る限り「土産土法」で調理しております。日々研鑽と開 発を行っております。また、お客様に満足し続けて頂けるよう、当社代表者が参加する商品開発会議が月に1度必ずあります。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 退職金あり