和食レストランのキッチンスタッフ(未経験歓迎・オープニング)

仕事内容 ◆2026年夏、イオンモール高松にNEW OPEN！ 2026年夏、あかりや 高松がイオンモール高松にオープンします。 今回募集するのは、このお店を一緒にゼロから作り上げるオープニングスタッフです。 オープニングスタッフだから味わえること： ・みんなが同じスタートラインに立つ ・先輩・後輩の垣根がなく、フラットな関係で始められる ・新しい設備・新しいお店で気持ち良く働き始められる ・「自分たちで作ったお店」という誇りが持てる 飲食の正社員として最初の職場をどこにするか迷っている方、今の環境を変えたい方、一緒にお店の立ち上げから関わってみませんか。 今回は『あかりや 高松（イオンモール高松内）』限定の募集です。 エリア限定転勤制度により、希望エリア外への転勤はありません。 ◆飲食未経験でも問題ありません！ オープニングはみんなが一から覚えるタイミングです。 経験者だけが有利な職場ではなく、 覚えた分だけしっかり評価される環境です。 キッチンスタッフなので、お客様との直接対応はほとんどありません。 接客が苦手な方、料理を作ることが好きな方、 もくもくと作業に集中したい方にぴったりのポジションです。 人と話すのが得意でない方でも、 キッチンで力を発揮できます。 接客に自信がある方には、 同店のホールスタッフのお仕事もございます。 どちらのポジションが合っているかは面接でご相談ください。 【月給24万円以上＋住宅手当で実質月28万円台も可能】 月給24万円以上＋住宅手当2万2,950円～・住宅補助手当1万610円。 入社初月から実質受取額は28万円台になります。 前職の給与も考慮します。今より生活水準が下がる心配は必要ありません。 家族手当・調理師手当・社宅借り上げ制度・引越費用サポートも完備しています。 ◆具体的な仕事内容は… ・在庫・コスト管理 ・仕込み・調理 ・衛生チェック ・メニュー開発 など 厨房業務を中心に、店舗運営をお任せします。 （お店のことを知っていただけるよう研修も実施） 最初は食材の仕込みと洗い場からスタートし、 慣れたら調理・盛り付け・在庫管理へとステップアップします。 いきなり全部覚える必要はありません。 一通り店舗内の業務ができるようになったら、 効率よく正確に、注文の料理を完成させる段取り力が身につきます。 未経験の方も大歓迎です◎ ∞・∞・∞・∞・∞ ～ 北の炙り あかり屋のこと ～ ＜新鮮な北の海の幸をお届けします＞ 北の海の魚は脂のりが良く、焼き魚には最適です。 炭火で焼く自慢の干物をはじめ、 北の海の幸、山の幸を 炊き立てご飯・ホタテのお味噌汁と共に 定食で提供しています。 北の炙り あかり屋では、 セントラルキッチンから届いた食材を再加熱するだけの作業ではなく、 実際の調理やメニュー開発に携わることができます。 本物の調理スキルが身につく環境です。 まかないも炭火干物や北の海の幸を使った和定食メニューが対象です。 毎日の昼食・夕食代が浮くことで、実質的な手取りはさらに上がります。 生活の質を下げず、よりよくできる。 転職するとして、 「今より生活水準が下がってしまったらどうしよう…」 と不安になることがあると思います。 そんな方もご安心ください！ 当社は月給24万円以上を保証していて、 前職の給与もきちんと考慮します。 だから給与が大きく下がったり、 生活の質が下がる心配はありません。 住宅手当は月2万2,950円～3万5,360円支給。 さらに住宅補助手当（月1万610円）も別途支給いたします。 社宅や家族手当もあり、 転勤もないため、 自分の好きな街で腰を据えて働ける安心感も得られます。 調理師免許をお持ちの方は、 月4,000円の資格手当を別途支給します。 まだお持ちでない方も、 働きながら取得を目指せる環境です。 純粋に手取りが増える可能性もありますので、 今の生活スタイルを崩さず、 無理のない働き方で長く安定して働き続けたい方はぜひ♪ ∞・∞・∞・∞・∞ ～ お休みについて ～ 休暇は月8～9日と多く、シフトも柔軟。 夜勤もほとんどないため、 当社で働いているスタッフからは 「休みが増えた」 「23時にはもう自宅にいる！」 という声がたくさん届いています。 働きながら学べる環境です◎ 当社では教育に力を入れており、 社員のスキルアップをしっかりサポート！ 入社後は業務研修から始め、 仕込み・調理・衛生管理・在庫管理と、 段階的にスキルを広げていきます。 困ったときはすぐ相談できるフラットな職場環境なので、 一人で悩むことはありません。 将来的には売上管理・スタッフ育成についても 学べる場を設けています。 経験豊富な上司にも相談しやすいので、 安心して成長できますよ◎ 【マニュアルにとらわれない働き方】 当店のキッチンでは、 食材の特性を活かした調理や メニューのアイデア出しにも関われます。 マニュアルはわかりやすく整備されていますが、 それにとらわれすぎず、 自分のアイデアを試せる環境です。 「こうしたらもっと美味しくなるかも」 「こう盛り付けたら喜ばれそう」 そんな提案も大歓迎！ 将来的にはメニュー開発にも携わることができます。

資格 【2026年夏オープン！一緒にお店を作る仲間を募集】 ・飲食が初めての方、大歓迎 ・オープニングスタッフとして最初からチームに加わりたい方 ・正社員になりたい方 ・高松エリアで腰を据えて働きたい方 ■□━━━━━━━━━━━□■ 日本語話者以外の方へ ご応募にあたってのお願い 下記の条件を満たす必要があります。 1.日本国内で有効な「外食業特定技能ビザ」をお持ちの方 2.「日本語能力試験N2」以上の資格をお持ちの方 【Important Notes for Applicants】 To apply for this position, you must meet the following two conditions: 1.Possess a valid "Specified Skilled Worker (i) (Food Service Industry)" visa for Japan. 2.Have passed the Japanese Language Proficiency Test (JLPT) N2 level or higher.

〒761-8012香川県高松市香西本町１－１イオンモール高松 北の炙り　あかり屋　イオンモール高松店-s 勤務地備考 〒761-8012 香川県高松市香西本町１－１イオンモール高松 【交通手段】 アクセス イオンモール高松内 2026年夏オープン！あかりや高松 ★オープニングスタッフ大募集 ★住宅手当月2万円以上

月給24万円～33万円 給与 月給 24万円～33万円 （一律手当を含む） ≪給与とは別途支給≫ ・昇給(年1回 6月) ・賞与(年2回 6月・12月) ※昨年度実績：2回支給(平均2.5ヶ月分) ・時間外労働手当（1分単位で支給） ・調理師免許をお持ちの方は月4,000円の資格手当を別途支給 ≪年収例≫ 420万円/32歳/入社1年目(月給25万円+残業支給代+賞与) 520万円/36歳/入社3年目(月給30万円+残業支給代+賞与) 490万円 / 38歳 / 入社5年目（月給29万円＋残業代＋賞与） ※一般的な、社員の年収相場です。 月給24万円に住宅手当2万2,950円～・住宅補助手当1万610円を加えると、入社初月から実質受取額は28万円台が目安になります。 賞与は昨年度実績：平均2.5ヶ月分。前職給与を考慮した提示も可能です。 試用期間は1～3ヶ月 試用期間中は雇用形態はアルバイトとなり、 給与は時給にて支給いたします。 交通費：交通費支給 月5万円まで(ガソリン代も交通費から支給します)

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～22日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 09:00～22:00 シフトサイクル：1ヶ月 「この日はどうしても休みたい…」 事前に伝えてもらえればOK。 シフト制なので、お休み相談も可能！ ≪シフト制≫ ・深夜勤務一切なし（店舗によりますが、遅くとも23時には退勤できます。） ・店舗ごとに営業時間が異なります。 ・残業時間は20時間程度/月(店舗ごとに異なる) ・残業代は全額別途支給します。

休日 ≪シフト制≫ ・週休2日制 ・月8～9日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・連休取得可能 ショッピングモールなどの同じフロア内に 系列店から人員調整などが可能。 連休やお休みなども対応できるので、 気兼ねなく連休取得ができる環境です。 ＊ ＊ ＊ ＊ ≪産休・育休からの取得・復帰実績有り≫ 生活リズムに合わせて、朝～夕方のシフトに調整することも可能。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ≪福利厚生・手当充実≫ ・各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ・社員持株制度 ・交通費支給（月5万円まで） ≪勤務地・通勤の待遇有り≫ ・エリア限定転勤制度（働きたいエリア選択、基本的にエリア外への転勤なし！） ・店舗限定社員制度（ご自宅から通える店舗で勤務可能） ≪働きやすい手当充実≫ ・住宅手当(実家、一人暮らしいずれも最低保証で2万円支給/月2万2950円～3万5360円) ・住宅補助手当(月1万610円) ※個人で家賃を払っている方が対象、住宅手当とは別途で支給(社内規定) ・時間外手当・残業手当有り(1分単位で支給) ・家族手当(配偶者：配偶者：月8560円、子1人：月2870円) ・資格手当(調理師免許：月4000円) ・社宅借り上げ制度 ※単身・家族(本人負担：月3万円)/一緒にお部屋探しいたします。 ・引越費用サポート(会社が費用を負担します) ≪定期的に研修・イベント実施≫ ・調理講習 ・経営、マネジメント講習

試用期間あり 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる ・試用期間中は雇用形態はアルバイトとなり、 　給与は時給にて支給いたします。 ・試用期間は1ヶ月（200h）を目安としています。 ・試用期間を1～3ヶ月としていますが、 　多くのスタッフが平均1ヶ月で終了しています。 【給与】 給与：時給 1200円以上 【勤務形態】 シフト制

その他 未経験OK、主婦･主夫歓迎、制服あり、交通費支給、フリーター歓迎、賞与あり、新卒・第二新卒歓迎、車･バイク通勤ＯＫ、昇給あり、月給20万円以上、高収入、まかない付き 【勤務先】北の炙り あかり屋 イオンモール高松店 【勤務先住所】香川県高松市香西本町1-1 イオンモール高松 【出勤場所について】・JR香西駅から徒歩20分 ・高松自動車道「高松檀紙IC」または「高松西IC」から約15～20分（さぬき浜街道沿い） 【ブランド名】 北の炙り あかり屋 【事業内容】 飲食（和食店）

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり