調理師(日本料理)

仕事内容: 旅館の厨房における調理業務全般をお願いします。 夜は会席料理、朝は和定食、というスタイルで宿泊されるお客様へ日本料理を提供しています。 ※1日30～80食程度（曜日による） ＜1日の仕事の流れ＞ ▼午前：魚貝類の下ごしらえ ▼休憩：昼食（会社補助あり） ▼午後：盛り付け、刺身・焼き物・揚げ物の提供準備、翌日朝食仕込み ★若手からシニアまで幅広い世代が活躍中です！ ★刺場から焼き物、揚げ物と幅広く日本料理に携わることができますので、 スキルアップを目指す方にもピッタリの環境です。 大正8年創業―　 全室から浜名湖を一望できるロケーション、今年で107年目を迎える旅館です。 四季折々、旬の食材をふんだんに使用したお料理を提供しています。 私たちはお客様へのサービスはもちろん、スタッフの『働きやすさ』も大切にしています。 お客様も、自分も笑顔になれる・・・そんな素敵なお仕事です。

求める人材: ・魚を卸せる方

静岡県浜松市中央区舘山寺町2227 株式会社 山水館欣龍 【交通手段】 アクセス: 遠鉄バス「舘山寺温泉」バス停より徒歩7分 東名「舘山寺スマートIC」より車で10分 JR「弁天島駅」より車で25分

月給28万円～35万円 給与: * 昇給年１回 * 賞与（夏１回・冬１回）＜前年度実績＞

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 変形労働時間制(1ヶ月）シフトによる ＜勤務時間＞ 8:00〜11:00 （休憩）（通勤の方用　館内休憩室（個室）あり） 16:00~21:00

休暇・休日: 完全週休2日（シフト制） 休館日あり（GW後4日間／夏休み後4日間／正月明け4日間）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給年1回 ■賞与年2回（夏・冬） ■社会保険完備 ■交通費規定支給 ■車通勤可 ■食事補助 ■研修制度 ■社員寮完備 ■試用期間3ヶ月（同条件）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ・即日面接（まずはオンラインにて対応。その後対面面接あり） 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間48分

• 交通費支給