キッチン正社員　四ツ谷ウニ専門×オリーブレストラン

仕事内容 ✅ 未経験からキッチンに挑戦できる環境 ✅ ウニ専門「unico-co」×オリーブ業態「oliva-va」の複合レストラン ✅ 仕込み・盛り付けなど基礎からしっかり学べる ✅ イタリアンや専門食材に触れながらスキルアップ可能 ✅ 将来飲食で働きたい方・調理を学びたい方歓迎 ✨仕事内容 四ツ谷にある ウニ専門レストラン「unico-co」と オリーブ業態「oliva-va」の複合店舗にて、 キッチンスタッフとして勤務していただきます。 当店では、 ウニやオリーブといった専門性の高い食材を扱いながら、 料理の基礎から応用まで学ぶことができます。 未経験の方でも、 まずは簡単な業務からスタートし、 段階的にできることを増やしていきます。 料理が好きな方、 これから調理を学びたい方にも適した環境です。 【主な業務内容】 ・イタリアンレストランでのキッチン業務全般 ・自社農園産・約120種ハーブを使った料理の仕込み・調理 ・ウニ専門店「unico-co」での個性豊かなウニ料理の提供 ・まかない時間を活用した新食材の試食・評価（毎日が学び！） ・ワイン勉強会など食文化を深める研修への参加 ✨キャリアについて 調理スキルを身につけながら、 飲食業界でのキャリアを築いていくこともできます。

求めている人材 ✨こんな方におすすめ ・飲食キッチン経験（アルバイト可）または料理への強い熱意がある方 ・イタリアン経験・食材やワインに興味がある方 ・食文化を深く探求したい方 ・将来飲食業界で働きたい方 ・コツコツ作業することが好きな方

160-0004東京都新宿区四谷１丁目７－１８ 株式会社辻田ファーム 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ南北線「四ツ谷駅」徒歩１分 JR中央線「四ツ谷」駅より徒歩2分

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代：52,500円(30時間分)を含む 【給与例】 給与例 ・Aさん（年収288万円／23歳・未経験1年目） ・Bさん（年収360万円／28歳・経験者3年目） ・Cさん（年収480万円／34歳・キッチンリーダー6年）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10：30～23：00（シフト制） ※実働8時間＋残業 休憩時間: 2～3時間 ※実働シフトによる

休日休暇 ・月8日休み（シフト制） ・有給休暇 ・夏期休暇 ・冬期休暇 ※その他休暇相談

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給（上限15000円／月） ・社会保険完備 ・人事考課年12回 （毎月個人面談） ・昇給チャンス年12回 ・賞与年4回 ・有給休暇制度（入社半年後に10日分付与） ・リファラル採用制度 ・習い事やスキルアップ補助制度 ・社内レクリエーション（BBQ・納会・新年会など） ・水・コーヒー飲み放題（エスプレッソマシーンあり） ・服装・髪型自由（仕事実績に伴う） ・社内ワイン勉強会あり ・社内食材勉強会あり ・様々な社内外勉強会

試用期間あり 試用・研修期間：３カ月間 試用・研修期間の条件：本採用と同じ