料理長・料理長候補/75671

仕事内容: ◇肉の専門性を料理と育成へ◇ ★A5ランクなど厳選肉を使用 仕込みから技術を活かせる環境です。 ★現場に大きな裁量 独立に向けた経営の知識も学べます。 ★月8日休み・まかないあり 日々の勤務を支える制度です。 ＜料理長・料理長候補の担当＞ 肉の一頭で、 厨房の調理と管理を担います。 ♪仕入れ・仕込み・調理 ♪メニュー開発 ♪スタッフ管理 焼肉業態の経験に加え、 料理長経験3年以上が必要です。 注文後に肉を切るなど鮮度を重視。 これまでの経験を活かし、 肉の知識と厨房運営の力を さらに深めていける仕事です。

求める人材: 焼肉業態経験、かつ料理長経験3年以上ある方

月給38万円～46万円 給与: ※経験やスキルを考慮します 【賞与について】 決算賞与

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00〜24:00（シフト制・休憩あり） ※ランチ営業ある場合、10:00～24:00のシフト制

休暇・休日: 月8日 ■有給休暇 ■慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■制服貸与 ■まかない有り ■髪型自由 ■引っ越し手当 ┗要相談（敷金礼金負担の実績あり） 交通費：規定内支給（15,000円/月） 賞与：決算賞与 社会保険：■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：肉の一頭 雇用形態: 正社員 給与: 380,000円 - 460,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間