クラフトビール食堂の調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼2027年初頭・大手町にNEW OPEN！／ 飛騨高山の食材を使った郷土料理と、 自社クラフトビールが楽しめる新店舗！ オープニングの調理スタッフを大募集！ ☆飛騨高山の食文化を東京から発信☆ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【この求人のポイント】 ✅大手町駅直結！オープニングスタッフ募集 ✅飛騨牛や郷土料理など多彩な料理を学べる ✅自社クラフトビールに合う料理づくり！ ✅メニュー開発にも携われるチャンス！ ✅経験ジャンル不問！調理経験を活かせる ✅将来の料理長を目指す方も大歓迎！ 【仕事内容】 食材の仕込み・調理・盛り付け、 発注・在庫管理など、 キッチン業務全般をお任せします！ 慣れてきたら新メニューの考案や、 商品開発にも挑戦できます。 ランチで飛騨牛、飛騨旨豚、 棒葉味噌などを使った郷土料理を、 ディナーではクラフトビールに合う 一品料理やコース料理などを提供予定！ ■飛騨高山の食材で料理の幅を広げられる！ 飛騨牛をはじめ、味噌やお米など、 飛騨高山ならではの食材を使用予定。 食材の魅力や背景を知りながら、 料理の技術や知識を深められます！ ■料理×クラフトビールの新しい楽しさ！ 当店では約30年の歴史を持つ、 自社醸造の「飛騨高山麦酒」を提供！ ビールの味わいや香りに合わせた 料理づくりにも挑戦できます。 ■オープニングだからこその成長環境！ 新店舗の立ち上げメンバーとして、 メニューやお店づくりにも参加できます。 これまでの経験を活かしながら、 新しい料理や調理方法を学べる環境です！ 【こんな方は歓迎！】 ▼調理経験を活かして成長したい方 ▼新しい食材や料理に挑戦したい方 ▼メニュー開発に興味がある方 ▼将来的に料理長を目指したい方 ▼仲間と協力してお店づくりを楽しめる方 料理が好き、その気持ちを大切に！ 飛騨高山の魅力が詰まった料理を 一緒にお客様へ届けていきませんか？ ご応募をお待ちしています！

求めている人材 ＼飲食店での調理経験者歓迎！／ ★経験ジャンル・学歴不問★ 【応募条件】 ◆飲食店での調理経験がある方 ※経験年数やジャンルは問いません！ 【こんな方にピッタリ！】 ◆料理をつくることが好きな方 ◆新しい食材や調理方法を学びたい方 ◆調理スキルをさらに磨きたい方 ◆メニュー開発にも挑戦してみたい方 ◆オープニング店舗で働きたい方 ◆クラフトビールや食文化に興味がある方 ◆将来的に料理長を目指したい方 ◆仲間と協力しながら仕事ができる方 和食・洋食・イタリアン・居酒屋など、 幅広い業態での経験を活かせます！ 経験豊富な方はもちろん、 調理経験が浅い方も歓迎！ 大切なのは、料理への興味や 新しいことを学ぼうとする姿勢です。 一緒に飛騨高山の魅力を発信していきましょう！

月給25万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力・前職給与等を考慮して、基本給のベースアップをします。 ※給料は能力に応じて要相談 ◆賞与あり（業績による） ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ※詳細に関しては面接でお話させて頂きます！ 【給与例】 給与例 ▼25歳男性：月給28万円～（入社1年目） ▼29歳男性：月給35万円（入社1年目） 年収500万円～など ▼36歳男性：月給45万円（入社1年目） 年収630万円～など

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 【営業時間】7:00～23:00（実働8時間/休憩1時間）

休日休暇 週休2日制(シフト) ◆有給休暇 ◆年末年始休暇 ◆夏季休暇 ◆アニバーサリー休暇 ※その他、柔軟に対応

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助 ◆制服貸与 ◆役職手当 ◆職能手当

試用期間なし

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ひげOK
• 髪型・髪色自由