完全予約制の鮨割烹のサービス・ホールスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ 更なる接客スキルを磨くに相応しい 環境で腰を据えて働けます。 あなたの接客経験を、 マリアージュを提案するワンランク上の舞台へ―― 東京・京橋にて、接待や記念日など 特別なお食事の場として選ばれる『鮨 好日』。 【完全土日祝休み・年間休日120日】 という飲食業界屈指の働きやすさを 確保しつつ、月給28万円以上の 高待遇であなたのサービス経験をお迎えします。 ＜提供する料理・サービスと仕事内容＞ 当店は、本格和食と鮨を融合させた コース料理を提供しています。 あなたにお任せしたいのは、 お客様のご案内やコースの進行管理に加え、 料理のポテンシャルを最大限に引き出す ペアリング提案です。 「繊細な白身魚の造りにはキレのある純米大吟醸を」 「炭火の香ばしい焼き物には軽やかなオレンジワインを」 など、お客様の好みやシーンに合わせた マリアージュを演出していただきます。 ＜重要視するスタンス・考え方＞ 求められるのは、単なる配膳ではなく 「空間の演出家」としての立ち回りです。 完全予約制だからこそ、 お客様の視線や会話のトーンから 「何を求めているか」を先読みする洞察力と ホスピタリティが試されます。 バタバタした接客ではなく、 一人ひとりのお客様に深く寄り添い、 「またあなたに会いに来たい」 と言っていただけるような、 上質で温かみのあるサービスを 追求できる方を歓迎します。

求めている人材 【必須条件】 サービス・接客経験が1年以上ある方 ※飲食店での接客経験がある方は、 即戦力として特に優遇します！ 【歓迎する人物像・スタンス】 ・おもてなしを追求したい方： 接客を通じてお客様に喜んでいただくことに、 何よりもやりがいを感じる方 ・ワンランク上のスキルを求める方： 高級鮨割烹ならではの、 洗練されたおもてなしやホスピタリティを学びたい方 ・気配りができる方： チームワークを大切にし、 お客様やスタッフへの気配り・目配りが自然とできる方 ・店舗運営に興味がある方： 将来的に店舗マネジメントや 予約・顧客管理などの運営全般にも携わってみたい方

月給28万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万803円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万9197円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 給与はスキル・経験を考慮して決定します。 ・賞与あり（業績による） ・昇給あり ・交通費規定支給 ・退職金制度 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ・年収例 390万円 入社1年目 月給28万円＋賞与＋手当 430万円 入社5年目 月給30万円＋賞与＋手当 490万円 入社7年目 月給35万円＋賞与＋手当

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 10:00～23:00 シフト制/実働10h 休憩あり ※完全予約制での営業のため、 予約状況により半休や有休の利用など 柔軟な調整が可能です。

休日休暇 完全週休2日制 土日祝休み 【年間休日120日】 ・有給休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・育児休暇 ・産前産後休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・昇給 ・賞与（業績による） ・まかないあり ・制服貸与 ・退職金制度

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 年間休日120日以上
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 土日祝休み