ホテルブランド〈EDITION〉内|バーのキッチンスタッフ

仕事内容 大きな厨房の一部ではなく、 時間帯を預かるスタッフの募集です。 仕込みの段取り。 提供のテンポ。 空気を崩さない判断。 バーの空間は、 キッチンの安定で支えられています。 責任はある。 でも、その分だけ張りがある。 そんなお仕事です。 ─────── ■ 業務内容 ─────── ・仕込み ・調理、盛り付け ・在庫管理 ・衛生管理 ・時間帯キッチンオペレーション など、少人数体制のため、 “作る”だけでなく“運営する”視点が 求められます。 ─────── ■ 仕事のスタイル ─────── 新作開発はありません。 決められたメニューを、 毎回同じクオリティで提供する。 静かな緊張感。 大人の距離感。 テンポのあるサービス。 その空間に合う料理を、 ブレずに安定して出すことが 得意な方に向いています。 ─────── ■ 特別な経歴は不要 ─────── 夜メインの御料理屋、 バル、小規模ダイニングなどで ・少人数キッチン経験あり ・一人回し経験あり ・落ち着いた現場が好き そんな方であれば、十分に活躍できます。 求めるのは、 派手さではなく、精度と安定感。 ホテル出身である必要はありません。

求めている人材 【必須】 何らかの飲食店でのキッチン経験 ＊ホテル業界未経験の方も歓迎 ─────── ■ この仕事で得られるもの ─────── ✔ 世界基準ホテルでの実績 ✔ 自分の持ち場を持つ経験 ✔ 任される緊張感 ✔ 将来の選択肢の広がり

105-0001東京都港区虎ノ門4丁目1番1号 東京ホスピタリティ・サービス株式会社|東京エディション虎ノ門 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」徒歩1分／東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」徒歩8分

月給28万5000円以上 給与詳細 基本給：月給 28万5000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※経験により優遇 ※試用期間あり ・交通費全額支給 ・賞与有り ・昇給有り

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 ※勤務予定表に基づくシフト制 ※1日平均労働時間8時間

休日休暇 ・年間公休日数：115日 ・有給休暇：初年度10日より入社月に応じ按分 ・特別有給休暇 ・産休、育児、介護休暇制度有り ・慶弔休暇有り

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・ユニフォーム貸与 ・調理靴支給 ・系列ホテル優待利用制度 ・各種研修制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内