六本木の高級鉄板焼店のキッチンスタッフ

仕事内容 |◤ アピールポイント◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨世界中のVIPに愛される高級店ブランド ✨居酒屋や一般飲食店での経験を活かして 老舗高級店でキャリアアップできる ✨瀬里奈グループの安定基盤！ 老舗企業ならではの充実の福利厚生 ✨調理に集中できる分業制 ✨長く安定して働きながら成長もできる |◤ お仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 鉄板焼きの調理全般をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ✅仕込み、開店準備 ✅鉄板焼きシェフとしての調理全般 ✅テスト合格後のカウンター調理 ✅お客様の目の前での調理、提供 ✅ソムリエなど資格取得に向けた自己研鑽 ※皿洗いや発注、仕入れは 専任スタッフが担当するため、 目の前の料理と技術向上に 集中できる環境です。 |◤ 経験を活かしてキャリアアップ ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「居酒屋で仕込みや焼き場を 担当してきたけれど、 主担当ではないから 高級店なんて無理かも…」 そんな風に思っていませんか？ 当店では、居酒屋や一般飲食店での 現場経験がある方を大歓迎しています！ 「メインシェフじゃなかったから…」と 遠慮する必要は一切ありません。 仕込みの手際や 焼き場での火加減の感覚など、 これまで積み重ねてきた現場経験は、 高級鉄板焼き店で飛躍するための 大きなアドバンテージです。 その経験を、ぜひ当店で 次のキャリアへと繋げてください。 扱うのは、厳選された神戸牛や 市場直送の高級海鮮など 極上の食材ばかり。 一流の食材に触れ、 高級業態で通用する本格的な技術を 基礎から身につけることができます。 目の前でお客様をおもてなしする カウンター調理だからこそ、 手元の技術だけでなく ワンランク上の接客力も身につきます。 単なる「調理スタッフ」ではなく、 お客様に感動を提供する 「憧れの料理人」へと 周囲からの見られ方も 大きく変わる職場です。 当店では業務を分業化がしているため、 雑務に追われることなく 純粋に調理と技術向上に集中できます。 効率的にスキルを磨けるため、 成長スピードも実感しやすい環境です。 |◤瀬里奈グループの安定基盤◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 歴史と伝統ある老舗企業で働くことは、 確固たる経営基盤という 「安心感」を得られるだけでなく、 あなた自身の料理人としての 価値を高めます。 老舗ブランドで培った経験は、 将来どこへ出ても通用する 「職歴としての強さ」という 一生の財産になります。 残業の少なさ、各種手当、休日数、 そして充実した福利厚生。 これらをしっかりと整えており、 あなた自身はもちろん、 あなたを支えるご家族にも 「ここなら安心」と 心から思っていただける環境を お約束します。 当店は転勤がないため、 技術を磨くために生活の安定を 犠牲にする必要はありません。 長期的な生活設計が 描きやすい環境だからこそ、 心にゆとりを持って仕事に打ち込めます。 技術を極め、キャリアを築き、 家族との時間も大切にする。 「安定」と「成長」を無理なく 両立させることができる。 そんな理想の働き方を、 当店で叶えませんか？ |◤ 会社について ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 株式会社瀬里奈は1963年の設立以来、 東京の地で時代と共に歩んできた名店です。 厳選された神戸牛や高級海鮮を お客様の目の前で調理するスタイルを確立し 各界の著名人や海外のハリウッドセレブ等、 世界中のVIPに愛され続けています。 期待を超えるサービスを提供し続けます。

求めている人材 【必須条件】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅自動車免許（AT限定可） ✅料理人として長く働きたい方 ✅飲食店での調理経験がある方 └焼場、グリル、仕込み、 盛り付け、調理補助など 何らかの現場経験がある方 【歓迎条件】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ステーキ、グリル、 肉料理の経験がある方 ✅お客様との接点がある業態での 勤務経験がある方 ✅調理師免許をお持ちの方 ✅ワインソムリエ、専門調理師などの 資格をお持ちの方 ✅高級店でのキャリアを築きたい方 【こんなあなたにピッタリ！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・居酒屋、バル、洋食店、 レストランなどでの経験を 次のキャリアにつなげたい方 ・サブポジションから一歩上に進みたい方 ・安定企業で長く働きたい方 ・家族のために働き方を見直したい方 ・高級業態で技術を磨きたい方 ・焼場や調理補助の経験はあるが、 より評価される職歴に変えたい方

月給28万3000円～30万円 給与詳細 基本給：月給 28万3000円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※月給は年齢、前職給与、 スキルを考慮の上決定 ◆昇給あり（毎年） ◆賞与あり（年2回） ※昨年度支給実績2回 ◆決算賞与あり（業績による） ◆交通費全額支給 ◆残業代全額支給 【各種手当】 ◆時間外手当 ◆職能手当 ◆資格手当 └ワインソムリエ…2.5万円/月 └ふぐ調理師免許…1.5万円/月 ◆子女手当（成人まで） └1人…2万円/月 └2人…5万円/月 └3人…9万円/月 ◆住宅手当（エリア規定あり） └31歳までの独身者 ◆イベント手当…10万円以上/年 └クリスマスやお正月など不定期 ※業績により変動 調理経験やスキルがある方はしっかり 評価して昇給していく仕組みです◎ 【給与例】 給与例 【モデル年収/ステップイメージ】 マネージャー：710万+諸手当 主任：610万+諸手当 スタッフ（勤続年数9年）：480万+諸手当 スタッフ（勤続年数5年）：410万+諸手当 スタッフ（勤続年数3年）：350万+諸手当

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり166時間 10:00〜22:30のうち平均実働7.96h ※シフト制 ※店舗により異なる可能性あり ✅残業ほぼなし（⽉10時間以下）

休日休暇 基本月9日休み（シフト制） ※1,3,12月は月8日 ※内3日は希望休OK ※繁忙期以外は土日休みOK ※年間休日105日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休（取得実績多数） └時短勤務で復帰実績あり ✅2027年4月より 年間休日数120日に変更予定

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆社員割引（店舗飲食） ◆社員旅行 ◆永年勤続報奨 ◆退職金 ◆財形貯蓄 ◆研修 （英会話、ソムリエ、ふぐ調理師など） ◆資格取得支援制度 （ワインソムリエなど） 【社員寮詳細】 借り上げ社宅なので、 共同生活ではございません 直近では、月10万相当の物件を 借り上げています！ ◆1DKの個室寮 ◆寮費2.5万円〜/⽉（規定あり） ◆女性も安心のセキュリティー ◆新生活の立ち上がり負担を抑えやすい ◆31歳まで入居可能

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
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