週休2日制・未経験OK|和食居酒屋の店舗スタッフ|湯田温泉・車通勤可

仕事内容: ◆ 働く魅力 ◆ ✅ 日曜定休／週休2日制（月9日休み） ✅ 正月は12/31〜1/4の5連休／夏季連休あり／有給100%消化 ✅ 賞与 年3回（過去には100万円超の支給実績） ✅ 未経験スタートOK／経験者は経験を活かせる配属を相談 ✅ 調理師・ソムリエなどの資格支援制度あり ✅ 車通勤OK・駐車場完備／食事つき／家賃補助・住宅手当 ┏┓ ┗■ ご覧いただきありがとうございます 山口県を拠点に飲食店を多業態展開する、株式会社H&Nです。 看板の居酒屋「武蔵」をはじめ、焼き鳥「勘太郎」「こてつ」、イタリアン酒場「ジモン」など、地域に愛される9ブランドを運営しています。 「人が輝けば、店が輝く」——食と接客を通じて、お客様にもスタッフにも笑顔を。 私たちは“ライフスタイル創造カンパニー”。 料理だけでなく『楽しい時間』を提供し、「高い給与・短い労働時間・多い休日」でスタッフ一人ひとりの理想のライフスタイルを実現します。 明確なビジョンと戦略のもと、2030年までに山口県内30店舗へ——着実に成長を続ける会社です。 売上も16期6.7億→17期7.3億→18期8.5億(予想)と成長を続け、昼業態・カフェ・ウエディング・教育・FCなど新たな挑戦の場も広がっています。 〜永源について〜 湯田温泉街の中心で、地元の方から観光客まで幅広く愛され続ける人気の和食居酒屋。秘伝のタレで仕上げる「手羽先の唐揚げ」や、こだわりの「鯛出汁おでん」など、お酒が進む自慢の名物料理が揃っています！ ┏┓ ┗■ 仕事内容 居酒屋 永源の店舗スタッフとして、ホール・キッチンの業務をお任せします。 ＜ホール＞ ・お出迎え ・ご案内 ・ご注文の受付 ・料理・ドリンクの提供 ・会計 ＜キッチン＞ ・仕込み ・調理・盛り付け ・開店準備・片付け ・衛生管理 慣れてきたら、こんな業務にもチャレンジ！ ・在庫管理・発注 ・シフト作成・スタッフ育成 ・売上・原価の管理 ┏┓ ┗■ 休日について 当社は休日数を「月7日・8日・9日」から選べる休日選択制です（給与連動）。 ・日曜定休＋シフト制 ・正月は12/31〜1/4の5連休／夏季連休あり ・土日連休も申請により取得可 ・有給休暇は全社員100%消化 ライフスタイルが変わったときは、休日数の変更もご相談いただけます。 ┏┓ ┗■ 一緒に働くメンバー 20代・30代のスタッフが中心で、平均年齢は30代前半。 山口の飲食店としては若いチームです。 ┏┓ ┗■ 未経験の方へ 「最初から接客ができる人なんていない」。 代表いわく『接客が苦手だったスタッフが、今では常連さんに名前で呼ばれている——うちではよくある光景です』。 一人ひとりのペースに合わせて、丁寧にお教えします。 ┏┓ ┗■ 経験者の方へ これまでのご経験に応じて、任せる範囲・ポジションをご相談します。 飲食店でのホール・キッチンのご経験はもちろん、営業・販売・接客・サービスなど「人と接する仕事」のご経験も必ず活きます。 ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社〜6ヶ月｜ホールでの接客を習得 ・6ヶ月〜1年｜キッチン・在庫管理・発注にも参画 ・1〜2年｜副店長（年収約460万円）→ 店長（年収約560万円） ・その先｜スーパーバイザー／新業態の立ち上げ／独立支援で独立も ※12店舗中7店舗の店長が未経験スタート／これまでに15名が独立（うち8名は未経験スタート） ◆ 1日のスケジュール例 ◆（その日のシフトにより異なります） ・14:00 出勤／仕込み・共有事項の確認 ・17:00 営業開始 ・21:00 休憩（60分） ・24:00 ピーク後の片付け・翌日準備 ・25:00 退勤

求める人材: 年齢不問・学歴不問・経験不問／未経験OK・飲食デビュー歓迎 【必須】 ・日本語での会話・読み書きができる方（接客・スタッフ間のやりとりはすべて日本語です） 【活かせる経験】 ・営業・販売・接客・サービスなど『人と接する仕事』の経験 （アパレル・携帯ショップ・コンビニ・スーパー・ホテル・ブライダル・美容・介護・コールセンター 等） 【歓迎する業態経験】 居酒屋・焼鳥・焼肉・和食・割烹・寿司・海鮮・鉄板焼き・ダイニングバー・イタリアン・カフェ・ファミレス 等、業態は問いません。 ホール・キッチンどちらの経験も活かせます。アルバイトでの飲食経験だけの方も歓迎です。 【歓迎】 ・U・Iターン／ブランクOK／将来は店長・独立を目指したい方 【求める人物像】 ・素直でまじめ ・家族を大事にしたい ・人に喜んでもらうのが好きな方 私たちは「食と接客を通じて、笑顔で過ごしてもらい、笑顔で帰ってもらう」ことを大切にしています。 スキルはあとから身につきます。まずはその想いに共感いただける方をお待ちしています。

月給27万8640円～31万1468円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥278,640 〜 ￥311,468は1か月当たりの固定残業代￥61,920（43時間相当分）を含む。43時間を超える残業代は追加で支給する。 月給例 278,640円（月9日休み。通勤手当・家族手当等の手当は別途支給します。） ※内訳：基本給 198,144円＋所定内深夜手当 18,576円＋定額残業手当 61,920円（43時間分） ※固定残業時間：43時間。43時間を超える残業代は追加で支給します ※1日休日出勤するごとに、休日出勤手当 16,414円を支給します 【休日数による月給例】 ・月9日休み ：278,640円 ・月8日休み ：295,054円 ・月7日休み ：311,468円 【店長】 月給例 372,000円（月7日休み。通勤手当・家族手当等の手当は別途支給します。） ※経験・能力を考慮のうえ当社規定により決定（経験者優遇） 賞与 年3回（夏・冬・春／勤務2年目より）・昇給あり 【年収例】 ・1年後 副店長 年収約460万円 → 2年後 店長 年収約560万円 ※休日数の選択により変動します

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00〜25:00の間でシフト制 （遅出・早上がりの調整が可能／休憩60分）

休暇・休日: 月9日休み＝週休2日制（日曜定休＋シフト制） ・正月連休（12/31〜1/4の5連休）／夏季連休あり ・土日連休も申請により取得可 ・有給休暇：全社員100%消化を達成 ※休日数は選べます：月8日休み／月7日休みも選択可（給与連動）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ✅有給休暇100%消化／独立支援制度／退職金制度（特定退職金共済） ✅各種手当：通勤／扶養(1人5,000円)／家賃補助（社内規定あり）／住宅手当（転勤時・社内規定により支援）／休日出勤(16,414円) ✅制服貸与／食事つき／車通勤OK（駐車場完備）／健康診断 年2回／障害医療費用保険 ✅社内勉強会／H&Nライブラリー（無料貸出）／資格支援制度（調理師免許・ソムリエ・利き酒師 等） ✅繁盛店視察・食品展示会への参加

試用期間なし

その他: 【選考フロー】 1. 「応募画面へ進む」をクリック！ 2. 担当者より面接日程の連絡をいたします（最短当日中〜2日以内） 3. 面接（1回・1日で完結／履歴書は面接時にご持参ください） 4. 合否連絡（最短当日中〜5日以内） 5. 勤務開始（ご希望に合わせ調整可！） ※スピード選考で最短入社可能 ※入社日・条件は柔軟に対応いたします ┏┓ ┗■ 最後に 「飲食で働きたいけれど、休みがちゃんと取れるかが不安」——そう感じている方に、まず読んでいただきたい求人です。 休日数は自分で選べます。未経験から店長・独立まで、明確なキャリアパスもあります。まずはお気軽にご応募ください。 雇用形態: 正社員 給与: 278,640円 - 311,468円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 言語: * 日本語 (必須)