オープニングスタッフ　九州居酒屋店長候補(正社員)

仕事内容 飲食店で働く中で、 ただ目の前の営業を回すだけではなく、 もっとお店づくりに関わりたいと感じたことはありませんか？ 現場の空気をつくるのは、マニュアルではなく人です。 誰と働くか、どんな考えで店を運営するかで、 同じ業態でもお店の雰囲気は大きく変わります。 私たち株式会社とりさわは、2017年に東京・ひばりヶ丘の小さな一店舗からスタートしました。 特別な資本やブランドがあったわけではありません。 仲間と支え合いながら目の前のお客様を大切にすることを積み重ね、 現在は東京を中心に9店舗を展開する会社へと成長しています。 今回募集するのは、岡山市に4月下旬オープン予定の新店舗。 東京で培ってきた店舗づくりの考え方をベースに、 岡山で新しいお店を立ち上げます。 既に完成された環境に入るのではなく、 オープニングメンバーとして店舗をゼロからつくる仕事です。 まずは現場の業務からスタートします。 お客様のご案内 料理やドリンクの提供 キッチン業務 店舗オペレーションの構築 店舗が動き始めた後は、店長として運営を任せていきます。 アルバイトスタッフの教育 シフト管理 売上管理 店舗運営全般 とりさわが大切にしているのは、 人を中心にした店づくりです。 スタッフ同士が自然に声を掛け合い、 忙しい時こそ助け合う。 上下関係よりも信頼関係を大切にする。 その文化があるからこそ、 一つひとつの店舗が長く地域に愛されてきました。 今回の岡山新店舗でも、 その考え方を大切にしたお店づくりをしていきます。 これまでの飲食経験を、 ただの作業ではなく「店をつくる力」として活かしてほしい。 そう考えています。

求めている人材 飲食業での勤務経験がある方。 期間や雇用形態関係なく、経験があれば歓迎致します。 これまで接客や調理の現場で経験を積んできた方。 そして、これからは店舗を任される立場として、 お店づくりに関わりたいと考えている方。 店長というポジションは、 ただ現場を管理するだけの仕事ではありません。 スタッフが働きやすい空気をつくること。 お客様がまた来たいと思う店をつくること。 その中心に立つ仕事です。 経験を活かして、 新しい店舗の立ち上げに挑戦したい方を歓迎します。

700-0827岡山県岡山市北区平和町5-1　アミティー西川ビルB1 九州酒場 縁 ~えにし~ 岡山店 【交通手段】 交通・アクセス 岡山駅から徒歩８分

月給40万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 給与は月給40万円からのスタートです。これまでの飲食経験や店舗運営の経験を考慮して決定します。店長候補としての採用のため、これまでの現場経験や得意分野をぜひ面接で聞かせてください。経験や成果に応じて昇給も行っています。 【給与例】 給与例 店長候補（入社1年目） 月給40万円 年収約480万円 店長（入社2年目） 月給45万円 年収約540万円 エリアマネージャー（入社3〜4年目） 月給50万円 年収約600万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 13:00~24:00の間でシフト勤務

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 とりさわでは、長く働き続けられる環境づくりを大切にしています。 飲食業界は忙しい仕事ですが、だからこそ安心して働ける土台を整えることが重要だと考えています。 もちろん社会保険は完備しており、日々の営業に集中できる環境を整えています。 通勤にかかる交通費も規定内で支給しており、無理のない通勤が可能です。 働く楽しみの一つでもあるまかないは無料。 営業後にスタッフ同士で食事をしながら、自然と会話が生まれる時間も大切にしています。 評価については年齢や社歴だけで判断することはありません。 現場での取り組みや店舗への貢献度を見て、昇給や役職を決定しています。 また、とりさわは東京で店舗を展開してきた会社です。 新店舗の立ち上げや新しいポジションが生まれる機会も多く、 現場経験を積みながらキャリアアップを目指すことができます。 安心して働きながら、自分自身の成長も実感できる職場を作っています。

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 食事補助あり