じとっこ・鳥正での調理・接客スタッフ(正社員)

募集要項 職種 じとっこ・鳥正での調理・接客スタッフ（正社員） 雇用形態 正社員 仕事内容 宇都宮市内の焼き鳥店「じとっこ」「鳥正」にて、 調理・接客を中心とした店舗運営業務をお任せします。 【主な業務内容】 ・焼き鳥などの調理、盛付 ・お客様対応、接客業務 ・店舗の管理業務（売上管理、スタッフ指導など） ・販促やメニュー企画などの店舗運営に関わる業務全般 ・入社1ヵ月目に行うお仕事内容 接客・レジ対応、ドリンク作成、仕込み・串打ち、焼き場補助、 食材・在庫管理補助、アルバイトスタッフとの連携 店舗オペレーションの習得になります。 ■1日の流れ■ 14:00～出勤、仕込みの準備 16:00～休憩 17:00～営業開始 調理・盛付・接客等 24:00 仕事が終わり次第帰宅 ■スタッフの年齢構成（パート・アルバイト含む） 10代 3名 20代 13名 30代 2名 40代 2名 50代 2名 当社は、創業80年以上の老舗企業で 砕石事業（コンクリート事業）・ガソリンスタンド事業、飲食事業を展開しています。 その中の飲食事業では「じとっこ」「鳥正」の2店舗を運営しております。 ★新規出店計画有

資格・経験 高卒以上、深夜業務のため１８歳以上 飲食経験者歓迎、未経験者歓迎

月給25万円～40万円 給与 月給250,000円～400,000円 ※経験・能力による 月収例 330,000円 ※店長 25万円(基本給)＋8万(手当、残業含む)

シフト制 勤務曜日・時間 14:00～0:00の間の実働8時間 （シフト制） ※ラストオーダー：23:30

休日・休暇 週休2日制、他 ローテーションによる 月2回店休日あり 夏季休暇、年末年始（12/31～1/3） 年間休日115日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 昇給年1回 賞与年2回 交通費規定内支給 社会保険完備 退職金制度有 車通勤可 食事1食分あり 制服貸与 社員旅行有 有給休暇あり 試用期間3ヵ月あり orisuinnshoku /orisugaishoku/

試用期間あり 試用期間有3ヵ月

備考 Q＆A Q. 入社後はどのような研修がありますか？ A. まずは接客や配膳、ドリンク作成などの基本業務からスタートします。店舗スタッフが丁寧にサポートしますので、飲食店未経験の方も安心して始められます。 Q. 調理経験がなくても焼き場を担当できますか？ A. はい。最初は仕込みや盛付などから始めていただき、慣れてきた段階で焼き場の業務をお任せします。段階的にスキルを身につけられます。 Q. どんなお客様が多いですか？ A. 地元のお客様や会社帰りのビジネスパーソンを中心に、多くの常連様にご利用いただいています。地域に根差したお店づくりを大切にしています。 Q. 店長になるための条件はありますか？ A. 特別な資格は必要ありません。店舗運営やスタッフ管理などの経験を積みながら、意欲や適性に応じてキャリアアップを目指せます。 Q. 職場見学はできますか？ A. はい。ご希望があれば店舗の雰囲気や実際の職場環境をご覧いただくことも可能です。お気軽にご相談ください。 Q. 飲食業界が初めてでもキャリアアップできますか？ A. はい。接客や調理の基礎から学び、店舗運営や売上管理まで幅広い経験を積むことができます。将来的には店長や新店舗立ち上げにも挑戦できます。