老舗日本料理店の調理スタッフ

仕事内容 【仕事内容】 最初は食材の仕込み準備や漬物の処理・盛り付けなど、 サポート業務からスタートしていただきます。 ある程度仕事に慣れた後は、 デザート・甘味、八寸場など 調理カリキュラムにおける習熟状況に応じて どんどん新しいお仕事もお任せしていきます。 ・野菜や肉等を管理する野菜場 ・煮物や鍋物・蒸し物などを担当する煮方 など、自分の出来るポジションがどんどん増えていきますよ それに伴って、あなた自身のスキルも磨かれていきます◎ （例） １年目：漬物の処理・盛付、野菜場、炊飯、デザート・甘味、八寸場、器具・衛生管理 ２年目：魚の下準備、煮方の補助 ３年目：焼場 ４年目：向板、原価計算など また調理師免許をお持ちでない方は当社で２年間しっかり修業すれば、 調理師試験の受験資格を得られます。 入社してから試験にチャレンジして調理師免許を取得した先輩社員もたくさんいますので、 色々フォローできると思います。 レベルの高い先輩スタッフが多いので、飛躍的にスキルアップが目指せる環境です ※６年カリキュラムの詳細や「先輩社員の声」など、 より仕事内容について詳しく知りたい方は下記の【美濃吉採用ホームページ】のURLからお入り下さい http://minokichi-saiyo.jp/

応募資格 ◎日本料理・京料理に興味をお持ちの方は未経験でも大歓迎 ◎飲食店で調理経験をお持ちの方優遇 ◎高卒必須 （美濃吉向け） ■日本料理の調理スキルを磨きたい方 ■しっかりとした技術・経験を身につけたい方 ■前向きな気持ちで行動できる方 ■常に目標や向上心、料理への探求心をお持ちの方 居酒屋・レストラン・イタリアン・その他料理屋での経験がおありの方も大歓迎です

〒5300013大阪府大阪市中央区茶屋町19-19ホテル阪急インターナショナル25階 京懐石美濃吉　天満橋店 勤務地 大阪府大阪市中央区天満橋京町１－１京阪シティモール８Ｆ 【アクセス】 京阪電車・地下鉄「天満橋駅」下車すぐ 地下鉄谷町線「天満橋」駅2番出口すぐ 【交通手段】 通勤情報 京阪電車・地下鉄「天満橋駅」下車すぐ地下鉄谷町線「天満橋」駅2番出口すぐ

月給19万2000円～22万円 給与 月給192,000円〜220,000円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり192,000円〜220,000円 【給与補足】 月給：192,000円～220,000円 ・試用期間あり 試用期間３ヶ月、試用期間中の条件は試用期間後と同条件です。 【昇給】年１回 【賞与】年２回 ・交通費全額支給 ・退職金制度あり

シフト制 勤務時間 08:00〜22:00（実働：8.0時間） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 平均所定労働時間：1ヶ月あたり160時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 【勤務時間補足】 下記時間帯の中でシフト制勤務。 8:00～22:00 ・実働8時間（休憩60分） ※6時間以上勤務の場合は45分の休憩あり ※8時間勤務の場合は1時間の休憩あり ・平均所定労働時間160時間（20日） ・週休2日（曜日はシフト調整） （シフト例） （1）10:00～19:00（休憩あり） （2）12:00～21:00（休憩あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■研修制度あり ■健康診断 ■財形貯蓄奨励制度 ■店舗内食事30％割引券支給あり 《美濃吉社員会》 ■保養所：リゾート・トラストクラブ会員 ■JF健康保険組合 ■永年勤続表彰（5・10・20・30・40年） ■10年勤続でハワイ旅行、20年勤続でヨーロッパ旅行 【受動喫煙対策】受動喫煙対策あり（屋内禁煙） 【加入保険】社会保険完備（条件を満たした方） 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示いたします 【契約期間】 雇用期間の定め無し 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内禁煙

試用期間あり 試用期間：3ヶ月 試用期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。

勤務期間 雇用期間の定め無し

• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 週4日以上OK
• 寮・社宅あり