絶景イタリアンのマネージャー

仕事内容 【TRATTORIA amarancia（トラットリア アマランチャ）ってどんなお店？】 海と空に囲まれた絶景のイタリアンレストランで、裁量を持って“自分のお店づくり”に挑戦できる環境です。 瀬戸内海を一望できるテラス席が自慢のお店で、淡路島の新鮮な食材を活かした本格イタリアンを提供しています。 Google評価4.3★と地域でも評価が高く、記念日やデートなど特別なシーンで利用されることも多いレストランです。 全国に多数の飲食店を展開するグループの一員のため、安定した基盤がありながら、地域活性や新しい取り組みにも関われるのがこの仕事の魅力。 引っ越し初期費用補助（最大25万円）もあり、 遠方からの応募や移住も歓迎しています。 【仕事内容】 マネージャーとして、店舗運営全般をお任せします。 ・スタッフの採用・育成・シフトマネジメント ・売上・原価・人件費等の数値管理 ・サービス品質の維持・向上施策 ・地元生産者との仕入れネットワーク構築 ・季節イベントやフェアの企画・運営 ・本部との連携による新規事業・新店舗開発への参画 「このエリアだからこそできること」を、あなたのアイデアと実行力でカタチにしてください。将来的には複数店舗の統括や新規ブランドの立ち上げに携わるキャリアパスも用意しています。 【運営会社ピアッティーベッラについて】 大阪に拠点を置く「株式会社バルニバービ」のグループ会社です。バルニバービグループ(グロース市場上場)のグループでは、東名阪合わせて102の飲食店を企画･運営しています。1つの屋号で多店舗展開するのではなく各店舗ごとに企画･コンセプトを立てて個性的な飲食店を生み出しています。バルニバービグループが掲げる"まちに元気を、ひとに笑顔を"の理念のもと、ピアッティーベッラは2021年に誕生しました。 スタッフの個性を活かし、お客様ごとの要望にお応えするため、マニュアルにはできないお店づくりを心がけています。一緒にマニュアルにしばられないサービスを考え、追求しましょう。 淡路島や福岡などで複数ブランドを展開しており、成長中の会社だからこそ、新しいポジションやキャリアのチャンスも豊富です。 ・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ＼このお仕事の魅力POINT／ ✅ 月給40万円〜60万円スタート 経験や能力に応じて給与を決定します。 これまでのマネジメント経験を活かしながら、 安定した収入で新しい環境に挑戦できます。 ✅ 絶景レストランで裁量ある店づくり 瀬戸内海を一望できるテラス席があるイタリアンレストラン。 淡路島の食材や四季の景色を活かしながら、自分のアイデアでお店づくりに関われます。 ✅ キャリアアップのチャンスが豊富 新店舗開発や複数店舗の統括など、成長企業だからこそポジションが生まれています。 飲食店運営だけにとどまらないキャリアが描けます。 ✅ 移住サポートあり（最大25万円補助） 引っ越し費用補助や家賃補助制度があり、遠方からの転職やUターンも安心してスタートできます。（移住実績もあり・昨年度2名）

求めている人材 【応募資格】 ★飲食店での店舗マネジメント経験がある方（業態不問） ★売上・人件費・原価等の数値管理経験がある方 【歓迎要件】 ★スタッフの採用・育成に携わった経験がある方 ★地域に根ざした店づくりに興味がある方 ★将来、複数店舗の統括や新規事業に携わりたい方 ★いずれ独立開業を目指している方

656-0545兵庫県南あわじ市阿万西町AMASUNSETCLIFF 株式会社PIATTIBELLA　TRATTORIA amarancia(トラットリア アマランチャ)/706TKss 【交通手段】 交通・アクセス ■神戸淡路鳴門自動車道「西淡三原IC」より クルマで南へ約25分 ■カーナビ等住所検索では「淡路潮崎温泉源 泉」を検索ください

月給40万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万9000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり14万1000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり72時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎昇給：随時 ◎インセンティブ：年2回（対象者/業績による）

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 10：00〜22：00（実働8時間 /休憩あり） ※上記時間内でシフト制 ※早上がり、遅番のシフトあり

休日休暇 ■月8日公休 ■有給休暇（入社後半年で10日付与） ■慶弔休暇 ■育休休暇・介護休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費支給（月3万円まで） ◆制服貸与 ◆持株会制度 ◆各種社会保険完備 ◆食事補助あり ◆Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント) ◆慶弔見舞金 ◆子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり） ◆家賃補助制度・引っ越し補助制度あり（諸条件あり） ◆永年勤続報奨制度 ◆資格取得・研修制度 ◆独立支援制度 ◆定期健康診断（年2回） ◆生命保険加入制度あり（会社全額負担）

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 雇用開始から1年～1年5か月は契約社員（給与条件変わらず） ※契約期間終了後、面談を経て正社員へ登用します ※1ヵ月単位の変形労働時間制（店舗のシフトによる） ＜所定労働時間（1ヵ月）＞ 28日の場合160時間 30日の場合は171.4時間 31日の場合は177.1時間

• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 育休あり
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• ピアスOK
• 服装自由
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由