調理スタッフ正社員募集

仕事内容 株式会社JAMRestaurantCorporationは、新宿西口直結の超大型ビルに2026年竣工予定の新店舗において、ホール・キッチンスタッフ、マネジメント職を募集しております。創業16年、従業員100名体制の安定基盤を誇り、鶏料理専門の高級居酒屋です。 充実した研修制度により、未経験者も安心です。調理の基本から応用、接客スキル、マナー、食材知識まで、段階的に習得できます。経験豊富な先輩社員による丁寧な指導体制も整っております。 仕事内容は、ホール・キッチン業務に加え、経験・スキルに応じて、食材仕入れ、メニュー開発、店舗運営、人事・売上管理等、多様な業務に携わる可能性があります。 求める人物像は、向上心と責任感の強い方です。困難な状況にも臆することなく、主体的に課題解決に臨み、高いコミュニケーション能力と協調性を持つ方を求めております。お客様への最高レベルのサービス提供、チームのパフォーマンス向上に貢献できる方を歓迎します。 キャリアアップの機会も豊富です。昇進・昇格制度があり、個々の能力・成長スピードに応じたサポート体制を整えております。遠方からの応募も歓迎し、引越し手当・住宅手当などの充実した福利厚生もご用意しております。 企業理念に共感し、成長意欲の高い方のご応募をお待ちしております。

応募資格 ◎未経験者大歓迎！◎成長意欲の高い方、大歓迎！鶏料理の探求、自分の料理を試したい方！ ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都大田区北馬込2-32-9レジデンス睦1F 株式会社JAMRestaurant　コーポレーション 鳥肌 勤務地 東京都 大田区北馬込2-32-9レジデンス睦1F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：馬込駅 都営浅草線馬込駅より徒歩1分

月給28万円以上 給与 月給280,000円〜 ※経験・能力等を考慮し、当社規定により優遇します※月の休日数（6?10日）に応じて給与変動があります※残業代は別途支給します◎昇給あり（年2回）◎住宅手当あり※地方からの引越しで最大15万円負担◎交通費全額支給《休日数・経験により給与に変動あり》■月6日休み…経験者28万円?■月8日休み…経験者26万円?■月10日休み…経験者24万円?※未経験者は給与応相談 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給

シフト制 勤務時間 シフト制 12:00~25:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 12:00?25:00（シフト制）※昼間は仕込みが中心・営業はディナー時のみ 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 ■厚待遇で働きやすさ抜群！■月6?10日休みの中で選択が可能です。「しっかり働き、がっつり稼ぎたい方」から「プライベートを充実させたい」という方までそれぞれのライフスタイルを大切にします！シフト制＆スタッフが充実しているため、プライベートの予定を重視しながら働けます。※土日出勤できる方、優遇します！■夏季・冬季・GWに長期休みがあり、帰省や旅行も◎■◎有給休暇◎夏季休暇（5日間）◎年末年始休暇（5日間）◎GW休暇（3日間）◎産休・育休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◎社会保険完備◎髪色・髪型・ネイル自由◎制服貸与◎食事補助あり◎研修制度あり◎従業員割引あり◎社員旅行◎慶弔見舞金制度◎健康診断◎子育て支援◎ソムリエ資格支援あり└資格取得する際にかかる教材費と試験代を援助★系列店舗への異動や転勤、違う職種へのスキルチェンジも可能！イタリアン・フレンチ・ウエディング・セントラルキッチンを運営中です。希望や適性を考慮し、金沢や海外店舗への転勤も可能。プランナー・ソムリエ・工場長・ウェブマーケター・新規出店チーム・コンサルティングなど…キャリアチェンジのご希望も大歓迎です！

試用期間なし

キャッチコピー 熟練料理人の指導による充実の研修制度と、年間休暇120日以上のワークライフバランスを実現できる環境！経験不問、料理人募集！ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社JAMRestaurant コーポレーション 鳥肌 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html ＜＜丸鶏料理と濃厚水炊き鍋を楽しめる！馬込の専門居酒屋＞＞料理人の熱気を感じるカウンター、ゆったりとした掘りごたつ席と個室を完備◎大田区〈馬込駅徒歩1分〉の、地域に根付いた専門居酒屋です。国産ブランド鶏を、“丸鶏”の状態からさばいて仕上げる〈鶏料理〉が自慢。焼き鳥・水炊き鍋・素揚げなどでご提供しています。鶏料理と日本酒とのペアリングを意識した料理づくりが得意な私たち。ですが、刺身やだし巻き卵を始めとした、馴染み深い和食料理やイタリアンのエッセンスを加えた創作料理など…提供する料理のレパートリーは多岐に渡っています◎カウンターに囲まれた“ライブキッチン”がある当店。お客様とコミュニケーションを取りながら、楽しく働けるのもPOINTです！▼専門性の高い調理法で、さまざまな技術が身につく！＊目利き力が重要となる刺身料理＊シンプルでプリミティブな和食＊丸鶏の状態からさばく！自慢の鶏料理＊イタリアンやフレンチの技術を加えたクリエイティブな逸品などなどさまざまな料理を提供する当店。調理の確かな技術と姿勢を、基礎から応用まで“楽しく”かつ“ヘルシー”に学べるお店です！「包丁を握ったことがない！」という経験が浅い方も、大歓迎◎安心していらしてください！

• 業界未経験歓迎
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