カウンターフレンチの料理人

仕事内容 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ アピールポイントはこちら‼ ╰━━━━━ｖ━━━━━━━━━━╯ ✅池袋の【和牛×フレンチ】高級業態 ✅A5和牛な高級食材の知識、 一流の調理技術を磨けます。 ✅当社経営の美容室代無料✨ ✅ヘアスタイル自由 ✅毎月のインセンティブ制度あり ╭━━━━━━━╮ 仕事内容 ╰━━━━ｖ━━╯ オープン2年目の池袋のサンシャイン通り そばに佇む【和牛×フレンチ】専門店で フレンチのコース・アラカルト調理 カンター接客 他 ・仕込み ・食材管理、品質チェック ・メニュー開発 ・カウンター接客 など キッチン内業務をお任せします。 取り扱う物は、A5和牛や 旬の高級食材するため、 素材を活かす火入れの技術、 調理方、最適な盛り付け、 肉のカットや調理技術 など本格的なスキルを学べます。 カウンターならではのお客様の感動や反応を 直に感じることができるため、 程よい緊張感もありますが、 毎日が大きなやりがいと学びが◎ 料理人としての腕を磨き続けられる環境です。 ⏩長岡（21歳・勤続１年） ＜入社の決め手？＞ 髪型も自由と鉄板焼きをやりながら フレンチを学べることが決め手！ ＜今のやりがいは？＞ お客様の目の前で調理ができること、 仕入れなど食材の調達から 携われることが大きなやりがいです。 すべての仕込みやソースづくりを 任せてもらうことが今の目標です！ 【スタッフインタビュー】 ⏩橋本（21歳・勤続2年） ＜入社の決め手？＞ 髪の毛自由、美容室代無料！ 他店にはないこの文言に そそられ興味を持ちました。 料理も美味しく、 給料面や自分が成長できる環境だ！ と思い入社に至りました。 ＜入社後は？＞ みんな明るくオンオフがはっきりしていて 何より料理がしやすい環境だと感じました。 ピーク時のソースの補充などは大変ですが、 お客様の「ありがとう」が何よりやりがいです！

求めている人材 ⏩未経験もOK！ 異業種からの挑戦や未経験も応援！ 年齢・経験不問 ⏩調理学校に通っていた方 新卒・第二新卒・上京も応援！ ※職場見学も大歓迎です。 ⏩飲食業態で調理経験がある方 和食、洋食、割烹、焼肉、中華、 フレンチ、イタリアン、カフェダイイングなど 和洋中にとらわれず経験を活かせます。 【活かせる経験】 ・調理専門学校 ・高校の調理科 ・飲食店でのキッチン・調理 ・料理長 ・シェフ ・店舗立ち上げ ・メニュー開発 ・店長、店長候補、副店長 ・エリアマネージャー、SV 【こんな方にピッタリ】 ・フレンチ業態の経験者 ・料理スキルに磨きをかけたい方 ・メニュー開発も自ら行いたい方 ・一流の食材を扱いたい方 ・無理がない労働環境で飲食を楽しみたい方 ・今の環境でキャリアが詰まっている方 ・これまでの経験を活かしたい方 ・成長中の企業で働きたい方 ・独立志向のある方

東京都豊島区東池袋1-14-14ザ・シティ池袋3F HIKARI 勤務地 サンシャイン60通りユニクロを曲がってすぐ。 【交通手段】 交通・アクセス 池袋東口徒歩5分

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅インセンティブ制度✨ ┗当社規定予算を超えると 25万円超過ごとに5000円支給‼ ✅入社祝い金10万円 【給与例】 給与例 ✅給与 過去実績例 ・21歳料理人 ：月収50万円 ・入社3年料理長：月収68万円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ⏰勤務時間 11:30～22:30（実働8時間） ※休憩中3時間、残業なし ⏰営業時間 11：30～14：00 17：00～21：00 17～19時のディナー帯をピークに 予約でお席が埋まっていきます。 21時以降の予約はあまりないので、 早く帰れることも多々あり！ プライベートも仕事も程よくの 環境が整っています。

休日休暇 月8日休み／シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費支給(月1万5000円まで) ■美容室代無料＆ヘアスタイル自由 ■昇給・賞与(業績による) ■インセンティブ制度 ■制服貸与 ■まかない無料 ■インセンティブ制度 ■役職手当 ■事務手当制度 (レシート打込み、スキャン作業) ■独立支援制度 ■入社祝い金10万円(規定あり)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• ランチタイム
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 英語
• 残業なし
• 食費補助あり
• 研修あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 中国語
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 入社祝い金あり
• 髪型・髪色自由