銀座の人気焼肉店の調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、調理師 ＊＝＝求人のポイント＝＝＊ ✨月給30万円以上で腕を評価 ✨銀座の厨房で経験を活かす ✨厨房から店づくりの中心へ ✨客単価1万5000円の上質空間 ✨日祝定休で月8日以上休み ✨賞与年2回・昇給年1回あり ＊＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＊ ✒積み重ねた経験を、 銀座の中心で 毎日の仕込みで磨いてきた手の感覚。 肉の状態を見極める目。 一皿の仕上がりにこだわってきた時間。 その経験は、これからの店づくりに必要な力です。 銀座という場所で、上質を知るお客様に向き合いながら、 あなたの技術をもう一度、まっすぐ活かしませんか。 今回募集するのは、厨房の中心を担う調理スタッフ。 経験を重ねてきた方だからこそ任せたい仕事があります。 ▼お仕事内容 ――――――― ⏩仕込み ⏩肉のカット、下ごしらえ ⏩調理業務 ⏩メニュー考案 ⏩社員、アルバイトの教育 ⏩仕入れ、食材管理 ⏩衛生管理 ⏩厨房オペレーションの管理 など 特にお任せしたいのは、 焼肉店ならではの肉の扱いです。 部位ごとの特徴を理解し、 一番おいしい状態でお客様に届ける。 その技術を持つ方にこそ、 力を発揮していただきたいポジションです。 ✅｜調理スタッフで終わらないキャリアへ ――v――――――――――――――― 今回の募集は、単なる調理スタッフ採用ではありません。 ゆくゆくは銀座店の店舗運営や、 新店舗の立ち上げメンバーとして 活躍していただく可能性もあります。 現在、銀座周辺で2号店の出店も検討中。 「将来は自分の店を持ちたい」 「調理だけでなく、運営にも関わりたい」 「上のポジションを目指したい」 そんな想いを持つ方にも、チャンスのある環境です。 ✅｜銀座で、技術がきちんと価値になる ――v――――――――――――――― 銀座という場所柄、食にこだわるお客様が多く来店されます。 だからこそ、肉を見極める目や包丁技術、 丁寧な仕込みがしっかり評価される環境です。 ただ料理をこなすのではなく、 自分の技術でお客様に応えたい方。 落ち着いた空間で、質にこだわる仕事がしたい方。 これまでの経験を、銀座の中心で活かしませんか。 ▼焼肉 銀うし 銀座店 ――――――――――― 銀座・新橋エリアに店を構える「焼肉 銀うし 銀座店」。 厳選した国産黒毛和牛を、落ち着いた個室・半個室空間で楽しめる焼肉店です。 大切な方との食事や接待、記念日など、特別な時間にも選ばれています。 上質なお肉と心地よい空間で、お客様に満足いただけるお店づくりを大切にしています。

求めている人材 ▼歓迎条件 ―――――― ✅調理経験10年以上の方 ✅焼肉店での実務経験がある方 ✅肉の扱いに慣れている方 ✅厨房の中心として働きたい方 ✅将来的に店舗運営にも挑戦したい方 調理経験を活かし、厨房の中心として活躍したい方を歓迎します。 焼肉店での勤務経験がある方や、 肉のカット・下ごしらえに慣れている方は特に歓迎です。 仕込み、調理、食材管理に加え、 スタッフ教育や店舗運営にも関われるポジションです。 これまで積み重ねてきた経験を、 銀座の中心で活かしたい方をお待ちしています。

月給30万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は月末締め、翌月20日払い

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 ▼勤務時間 ―――――― 勤務時間：17:00〜翌5:00 実働時間：8時間 休憩時間：1時間 ✅店舗営業時間：13:00〜翌5:30

休日休暇 ▼休日休暇 ―――――― ✅月8日以上休み（シフト制） ※定休日：日曜日・祝日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅昇給あり（年1回／会社の業績に応じて） ✅賞与あり（年2回／会社の業績に応じて） ✅交通費支給（月上限3万円まで）

試用期間なし