ホテルの調理スタッフ(正社員)

仕事内容: ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ 銀座の名門ホテルで調理経験を活かす 月8～10日休み×年収600万円も可！ ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ 《名門ホテルでキャリアを次のステージへ》 有楽町駅からすぐ！ヨーロッパの街並みを思わせる外観と、上質な空間が魅力の「ホテルモントレ銀座」。館内の本格フレンチレストラン《エスカーレ》にて、宿泊のお客様や記念日利用のゲストに向けた料理を提供する調理スタッフ（料理長候補）を募集します。 ▼具体的には... * 食材の準備・仕込み * 簡単な調理・盛り付け * 厨房内の清掃 etc… 《経験者歓迎！フレンチ未経験もOK》 飲食店や洋食業態での調理経験がある方は、即戦力として大歓迎！当館の中心メンバーとして、仕入れ・調理オペレーション・スタッフ指導などもお任せしていきます。「新たな看板メニューを一緒につくってほしい」そんな想いを持って迎え入れます。飲食経験を次のステージで活かしたい方、料理で誰かを喜ばせたい方、大歓迎です！ 《高品質な食材と向き合う、本物志向の現場》 名門ホテルならではの原価率の高さを活かし、普段の飲食店では扱えないような高品質な食材にも積極的にチャレンジできる環境です！素材の魅力を最大限に引き出す調理にこだわりながら、料理人としての理想を形にしていけます。 《ホテルモントレ銀座の特徴》 銀座柳通りに佇む、ヨーロッパの街角を思わせるクラシカルなホテル。華やかな銀座の中心にありながら、静かな路地に溶け込むように建ち、まるでパリの邸宅に滞在しているかのような時間が流れます。今回の募集は、ホテルモントレ銀座内に併設されたフランス料理レストラン《エスカーレ》での調理ポジション。宿泊のお客様に加え、記念日ディナーやウェディングなど、人生の大切な節目にも選ばれる上質な空間で、本格的かつ繊細なフレンチを提供していただきます！ ＼＼　本求人のポイント　／／ * 銀座の名門ホテルで経験を活かす！ * 経験者優遇◎年収600万円も目指せる！ * 月8～10日休み(年休110日)でプライベート充実 * 朝は泊まり明け勤務OKで無理なく勤務♪ * 観光業界全体が好調！安定業界で長く働ける◎

求める人材: * 年齢・性別など一切不問！ * 人に喜ばれるのが好きな方 * 料理（調理）が好きな方 * 第二新卒の方も大歓迎！ * フリーターさんも大歓迎！ * ブランクある方も大歓迎！ * ハローワークでお仕事をお探し中の方も歓迎！ * 20代/30代/40代/50代/60代の方が活躍しています！ 《一つでも当てはまった方、是非ご応募下さい！》 * 観光業・宿泊業経験者優遇 * ホテル・旅館での勤務経験 * フレンチレストランでの勤務経験 * イタリアンレストランでの勤務経験 * ブライダル・宴会調理の経験 * コース料理やビュッフェの調理経験 * レストランでの勤務経験 * カフェでの勤務経験 * 居酒屋での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * 洋食店での勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験 * 調理師の資格がある方 * 食品衛生責任者の資格がある方 * 栄養士の資格がある方 * 管理栄養士の資格がある方

東京都中央区銀座２丁目１０−２ ホテルモントレ 銀座 勤務地: * ホテルモントレ銀座 * 東京都中央区銀座２丁目１０−２ * Uターン歓迎 * Iターン歓迎 【交通手段】 アクセス: * 東銀座駅より徒歩1分 * 銀座一丁目駅より徒歩3分 * 銀座駅より徒歩4分 * 有楽町駅より徒歩6分 * 宝町駅より徒歩7分 * 新橋駅より車で6分 * 東京駅より車で9分 《銀座駅スグ！複数路線からアクセス良好》 東京都中央区／銀座・東銀座・有楽町・東京駅など、都心の主要駅から好アクセス！徒歩圏内に複数駅があり、地下鉄・JRともに通勤便利な立地です。車通勤にも対応可能なエリアなので、都内各方面から快適に通えます♪

月給35万円～42万4000円 給与: * 昇給：年1回 * 賞与：年2回 * 時間外手当あり * 通勤手当（社内規定あり） * 役職手当 * 職務手当 * 資格手当 ＜ 年収例 ＞ * 統括料理長：月給490,000円＋賞与（年収788万円） * 料理長：月給424,000円＋賞与（年収668万円） * 副料理長：月給372,000円＋賞与（年収566万円） * スタッフ：月給273,000円＋賞与（年収387万円）

シフト制 勤務時間・曜日: * 6:00～22:30 * 上記時間内でシフト制（実働8時間） * 夜勤なし！日勤のみで無理なく働けます◎

休暇・休日: ＼プライベートも大切に！充実の休暇制度／ * 月8～10日 * 年休110日 * 慶弔休暇 * 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） * 定期健康診断 * 制服貸与 * グループ会社割引 * 社員表彰 * 業績達成報奨金 * 共済金 * 慶弔見舞金 * 従業員相談室 * 確定拠出年金

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募方法】 オンラインから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪ 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整） * STEP3：面接実施（1回〜2回） * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：ホテルモントレ株式会社 * 設立：1986年 * 従業員数：1,208名 * 公式HP：https://www.hotelmonterey.co.jp/ ＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／ この度はホテルモントレの求人にご興味をお持ちいただき、誠にありがとうございます。 「街と調和し、記憶に残るホテルを創る」 私たちホテルモントレは、1986年の創業以来、札幌から沖縄まで全国21ヵ所にホテルを展開してきました。世界各地の風土や歴史をモチーフにした建築デザインや、非日常を感じさせるインテリア、そして真心を込めたおもてなし。どのホテルも、その土地の魅力と共鳴しながら、訪れる人の記憶に残る空間を提供しています。 私たちが目指すのは、ただの“宿泊施設”ではなく、特別な時間を演出する舞台づくり。その中心となるのが、一皿一皿に心を込めて提供する料理であり、現場で働くスタッフの感性と技術です。 * ホテルという舞台で、新しいキャリアを築きたい！ * 料理人として、もっと深く成長したい！ そんな想いを持つ皆様とお会いできることを、楽しみにしております。 まずはカジュアル面談でも大歓迎です◎ 少しでもご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にエントリーください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 424,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内