サンド&サラダボウル専門店のオープニング店長

仕事内容 ■この仕事は「店長」ではなく、“ブランドをつくる仕事”です 私たちは電気通信工事というインフラ事業を基盤に、10年前から閉鎖型植物工場を自社で運営し、安定的に高品質なレタスを生産してきました。 そして今回、その“自分たちで育てた野菜”を主役にした新しい飲食ブランドを立ち上げます。 舞台は佐賀市初となるサンド＆サラダボウル専門店。 あなたにお任せしたいのは、単なる店舗運営ではありません。 この店の「文化・雰囲気・ファン」をゼロからつくる中心メンバーです。 ■オープニング店長として、店舗づくりのすべてに関わっていただきます。 ・店舗立上げ（オペレーション構築、動線設計） ・運営（売上管理、在庫管理、発注業務） ・スタッフ採用・育成・シフト管理・チームづくり ・接客、調理（サンドイッチ／サラダボウル） ・メニュー開発・改善提案 ・SNS戦略や地域に向けた販促企画 ・ブランドづくり（「また来たい」と思われる店づくり） ■このポジションの魅力 ◎ゼロからの経験ができる 立ち上げから関われるため、自分のアイデアがそのまま店の形になります。 ◎食材に圧倒的な強み 自社植物工場のレタスを使用。鮮度・安全性・ストーリーがある商品を提供できます。 ◎裁量が大きい 「こうした方がいい」をすぐ実行できる環境。現場主導で店をブラッシュアップできます。 ◎事業としての成長性 今後の多店舗展開やブランド化も視野に入れており、将来的にはエリアマネージャーや事業責任者へのステップアップも可能です。 ■メッセージ 当社は「インフラ×農業×食」をつなぐ新しい価値づくりに挑戦しています。 今回の店舗は単なる飲食店ではなく、“自社で育てた野菜の価値を、街に届ける拠点”です。 まだ何も決まっていないからこそ、面白い。 一緒に“佐賀に新しい食文化”をつくっていきませんか？

求めている人材 【必須】 ・自動車運転免許 ・飲食店での勤務経験（アルバイト経験も歓迎） ・基本的なPCスキル 【歓迎】 ・店長／副店長経験 ・新規出店や立ち上げ経験 ・人材育成やチームマネジメント経験

840-0813佐賀県佐賀市唐人 佐賀県佐賀市 【交通手段】 交通・アクセス 佐賀駅より徒歩10分

月給25万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮し決定します ※交通費支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 シフト制（実働8時間）

休日休暇 ・週休2日制（シフト制） ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・昇給あり ・賞与あり（業績による） ・制服貸与 ・社員割引（自社野菜・店舗商品）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• オープニングスタッフ
• 長期歓迎
• ピアスOK
• 髪型・髪色自由