自家焙煎コーヒー豆専門店でバリスタ・カフェスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ 「コーヒーは主役ではなく脇役」という考えのもと、お客様の毎日の暮らしにそっと寄り添う一杯をお届けしてきた自家焙煎コーヒー豆専門店です。 ハワイの自社農園で育てたハワイコナをはじめ、コンセプトを大切につくり上げたオリジナルブレンドコーヒーを展開。東京店ではコーヒーを最も美味しい状態で提供することを軸に、プラントベースのフードやスイーツ、ギフトなど他店にはない幅広いアイテムを取り揃えています。 2023年にオープンしたTORIBA COFFEE 東京店は、売上も順調に伸びており、さらなるブランド成長に向けて新しい仲間を募集します。自社農園豆のハンドドリップや抽出技術といった技術を極めながら、淹れ方や品質管理を高め、お客様へ最高の味わいをお届けするお仕事です。 仕事内容 接客、販売、バリスタ業務 ・コーヒー品質管理 ・ハンドドリップ・抽出技術 ・フード、スイーツ製造 店舗マネジメント・数値の管理 ・シフト作成、スタッフ教育、評価 ・売上、原価、人件費管理 ・日次、月次売上分析と改善提案 ・在庫、発注、棚卸管理 ・機器管理、衛生管理 企画・マーケティング ・商品開発、販促企画 ・SNS運用 ・イベント企画、実施 ・店舗オペレーション改善 変更の範囲 会社の定める業務全般（原則として固定の勤務地ですが、営業本部内の他店舗への応援が発生する場合があります）

求めている人材 ■コーヒーの基礎知識がある方 ■バリスタ経験のある方（1年以上） ■飲食店での経験のある方（3年以上） ■物販店での接客販売経験のある方 自社農園のハワイコナ豆や 限定フードへのこだわりを持ち、 自社農園豆のハンドドリップや 抽出技術を極められる環境です。 ◆ 以下の方優遇します ◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・店長・副店長経験 ・複数スタッフの管理経験 ・売上・利益管理の経験 ・商品開発や販促企画経験 ・数値分析での改善提案経験 ・EC運営やSNS運用の経験 ◆ 以下の方歓迎します ◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・自社農園豆や限定フード等 品質や技術を高めたい方 ・店舗運営を「経営」の視点で 学びたい・挑戦したい方 ・売上や利益を意識しながら 店舗づくりに携わりたい方 ・指示を待つのではなく、 自ら課題を見つけ実行できる方 ・チームで成果を出すことに やりがいを感じる方 ・店長・SV・マネージャー等 上のキャリアを目指したい方 ・現状維持ではなく、 変化や挑戦を楽しめる方 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

月給28万3432円～33万5448円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万9307円 〜 25万9555円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万4125円 〜 7万5893円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※経験やスキルを考慮します ■役職手当：0円~10000円 ■賞与：業績による 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ＜一般職・店長候補＞ 基本23万1000円 職務手当6万7000円 役職手当5000円 ＝30万3000円 ＜店長職経験者＞ 基本給26万3000円 職務手当7万7000円 役職手当1万円 ＝35万円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間 □勤務時間 ￣￣￣￣￣￣ 7：00～21：00の間でシフト制 ▶実働：8時間 （シフト提出は半月に1回となります） □営業時間 ￣￣￣￣￣￣ 〈 平日 〉 8:00 〜 19:00（L.O 18:30） 〈 土日祝 〉 10:00 〜 20:00 （L.O 19:30）

休日休暇 月9日休みのシフト制 ※施設内の休館日による ※基本的には月9日休みとなります。 シフト状況で旅行や帰省などでの 3日以上の連休も可能です(応相談) ・有給休暇(入社半年後付与) ・特別休暇 ・生理休暇 ・育児休業、介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・慶弔見舞金 ・紹介報奨金 ・健康診断費 ・交通費(月上限2万5000円迄) ・賞与あり(業績による) ◆髪色・髪型自由 └長い方は結んでいただきます ◆制服貸与あり ◆まかないあり └お店のメニューも選べます

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由