キッチンスタッフ(調理・仕込み)✨世界一の朝食だけじゃない!最先端のグローバルフードを学ぶ

仕事内容: ＼✨世界中から愛される「bills」で働く4つの理由✨／ ① グローバルブランドで働く「圧倒的な誇り」 シドニー発祥のbillsは、NYタイムズ紙で 「世界一の朝食」と称賛され、ロンドン、ソウル、 そして日本の主要都市で展開する世界的なブランドです。 海外からのインバウンドゲストも非常に多く、 日本にいながらグローバルな環境で 英語力や国際的なサービス感覚を磨けます。 ② 「オールデイダイニング」だからこそ 身につく多彩な食のスキル 朝食のパンケーキだけでなく、ヘルスコンシャスなランチ、 そして洗練されたディナーまで、オーストラリアの 最新フードトレンドを網羅。 特定のジャンルに縛られず、ヘルシーな素材の活かし方や スパイスの使い方など、料理人としての市場価値を高める 幅広い調理技術を経験できます。 ③ “Sunny ＆ Easy-going”な最高峰の カジュアル・ホスピタリティ 店舗デザインのコンセプトは「創業者ビル・グレンジャーの自宅」 格式張った高級店ではなく、まるで友人の家に招かれたような 温かくリラックスした空間で、マニュアルに縛られない 「自分らしさ（Be Real）」を大切にした接客を追求できます。 ④ 【重要】時間換算でわかる、業界トップクラスの「高待遇」 「お洒落なレストランは拘束時間が長くて疲弊する」という イメージを覆します！ 当社の給与は総労働時間が短いため、 時給換算すると飲食業界トップクラスの高水準です。 もちろん月9日休み・決算賞与あり。 プライベートをしっかり充実させながら、 プロとして長く活躍できる環境をお約束します。 【仕事内容（お任せする業務）】 世界中で人気のオールデイダイニング「bills」での 店舗運営全般をお任せします。 【業務プロセスの詳細（誰に、何を、どのように）】 ・誰に： 近隣にお住まいのファミリー、トレンドに敏感なゲスト、 国内外からの多くの観光客やセレブリティの皆様へ。 ・何を： 身体に優しい食材やスーパーフードをふんだんに使った 美味しくてヘルシーなメニューと、明るくリラックスした空間を。 ・どのように： “Sunny（明るく）”で“Easy-going（気取らない）”な アロハスピリット溢れるホスピタリティを用いて。 チームワーク抜群の連携で、スピーディーかつハイクオリティに 「日常を超える幸せ時間」をチーム一体となって創り出します。 《具体的な業務内容》 ※希望や適性に合わせて、以下のいずれかの ポジションからスタートします。 ・ホール： 笑顔での接客、オーダー受付、料理・ドリンクの提供、バリスタ業務。 ・キッチン： 食材の仕込み、リコッタパンケーキやスクランブルエッグなどの 調理・盛り付け、衛生管理。 ・店舗マネジメント（店長候補・店長）： 売上管理、食材の発注、在庫管理、シフト作成、クルー（アルバイト）の採用・育成。 【入社後の流れ（週単位・月単位の詳細）】 billsのフィロソフィーを体感しながら、あなたのペースで段階的に ステップアップできます◎ ・【入社1〜2週目：ブランドと基本を学ぶ】 まずは座学でbillsのフィロソフィー（3つの柱）を学びます。 その後は店舗で先輩がマンツーマンでサポート。 元気な挨拶、仕込みの基本、サービスの手順など、 分かりやすいマニュアルに沿って教えます。 ・【入社3〜4週目：ポジション専任へ】 ホールかキッチンのどちらかをメインに担当。 モーニング・ランチ・ディナーそれぞれの時間帯特有の オペレーションの流れをしっかりと掴みます。 ・【入社2〜6ヶ月目：時間帯リーダーへ】 店舗の動き全体が見えるようになったら、 その時間帯の店舗コントロール（指示出しやポジション配置）に挑戦！ 店長から発注や売上管理などの裏方業務も少しずつ学びます。 ・【入社7ヶ月目〜：店長補佐へ！】 店長の右腕として、数値管理を含む本格的な店舗マネジメントを実践。 ・【最短2年後〜：店長、さらにその先へ！】 店長として店舗を統括。その後は複数店舗を統括する エリアマネージャーへの昇格や、本部での商品開発、 別ブランドへのキャリアチェンジ（社内公募制度あり）も可能です！ 【職場環境・スタッフ構成】 ・スタッフ構成： 1店舗あたり、社員3〜5名、アルバイト・クルー 約30〜50名が在籍（※店舗規模による）。 ・年代・属性： 20代〜30代前半の若手が中心！ 語学を活かしたい留学経験者、最先端の料理を学びたい料理人、 将来独立したいメンバーなど、向上心が高くフランクな仲間が集まっています。 ・雰囲気： 朝の爽やかな光から夜の洗練されたバータイムまで、 音楽やライティングにこだわった店内は、 スタッフ同士も非常にフランクで笑顔が絶えません♪ 髪型・髪色・ネイルも自由。お互いを全力でサポートし合う （Got your back精神）温かい文化が根づいています。

求める人材: ＼＼未経験OK・学歴不問／／ ◎第二新卒・フリーターOK ◎ブランクOK ◎20代・30代活躍中 ▼こんな想いの方はぜひご応募ください ・接客が好き、飲食店に興味がある ・若くて活気のあるチームで働きたい ・英語などの語学スキルがある方 ・お洒落なお店で働きたい ・将来が不安だから安定が欲しい ・連休取得OKで無理なく働きたい ・ワークライフバランスも重視したい ・有名ブランド、SNSで話題のお店で働きたい ●以下のキーワードで求職中の方大歓迎です！ ハローワークでお探しの方も歓迎 / 飲食店 / オールデイダイニング / カフェスタッフ / バリスタ / 調理補助 / シェフ / スーシェフ / 副料理長 / 店長候補 / マネージャー候補 / アルバイトからの社員登用 / 未経験歓迎 / 経験者優遇 / 若手活躍中 / 語学が活かせる / 英語 / インバウンド / ワークライフバランス / 髪型自由 / ネイルOK

神奈川県横浜市中区馬車道駅 bills(ビルズ)横浜赤レンガ倉庫 勤務地: ビルズ横浜赤レンガ倉庫 神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館1F ◆ご希望の方は東京の店舗への勤務も可能！ （銀座・表参道・二子玉川・お台場） これを機に上京もアリかなという方は 面接の際に教えてください♪ 【交通手段】 アクセス: みなとみらい線 馬車道駅から徒歩6分

月給24万4000円～45万5000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥244,000 〜 ￥455,000は1か月当たりの固定残業代￥35,500（23時間相当分）を含む。23時間を超える残業代は追加で支給する。 店長・マネージャー（経験者）： 月給34万6,000円～45万5,000円 ホール・キッチン（一般スタッフ）： 月給24万4,000円～ スキルや経験、前職給与などを考慮し決定します。 ▼給与改定（年1回) ▼決算賞与（年1回) 【手当】 ▼残業手当 （下記の固定残業見合手当を超えた分は別途支給） 月給が28万未満の場合 固定残業時間：23時間 見合手当：35,500円以上 月給が28万円以上の場合 固定残業時間：33時間 見合手当：55,400円以上 ▼法定休出手当 ▼深夜勤務手当（22:00～25%UP） ※月給に応じて固定残業代は変動しますが、 いずれも記載の最低額以上を保証しています。

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間・シフト例】 6:00〜24:00（実働8時間／休憩1時間／シフト制） ※店舗・営業時間により前後します。 （モーニング営業のため早番シフトがあります） 《シフトパターン例》 ・早番／6:00 〜 15:00（モーニング仕込み・ランチ中心） ・中番／11:00 〜 20:00（カフェ・ピークタイムの統括） ・遅番／15:00 〜 24:00（ディナータイム・閉店作業） ★月9日休み（シフト制） ★希望休もしっかり考慮！ プライベートや趣味の時間、家族との生活も大切にできます。

休暇・休日: ▼公休：9日/月 └月数回であれば土日のお休みも可能です◎ 有給と組み合わせて連休取得もOK！ ▼時期休日：3日（12月から9月） ▼年間休日：111日 ▼入社時特別休暇（3日：有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能） ▼有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり） ▼慶弔休暇（有給：事由によって1～5日） ▼産前産後休暇・育児休業 ▼介護休暇・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 《充実の福利厚生》 ・給与改定（年1回） / 決算賞与（年1回） ・交通費支給（上限月10万円） ・社会保険完備 / 引越費用補助制度（最大20万円／規定あり） ・まかない・食事補助あり / 制服貸与 ・社員割引（グループ全店で利用可能） ・パートナーシップ宣誓制度 / 副業OK 【各種制度】 ▼副業制度 ▼研修制度 ▼スタッフ紹介奨励金制度 ▼パートナーシップ宣誓制度 ▼資格取得奨励金制度 ▼引越費用補助制度（最大20万円） ▼副業制度 ▼不妊治療支援 ▼時短勤務制度 ▼社内公募制度　 ※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ、 キャリアアップ、本部職（イベント企画や広報・採用など）へチャレンジできる制度です

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜応募フロー＞ STEP1:WEBよりエントリー ご応募してすぐショートメールに 選考に関するアンケートが届くので2分で回答♪ └担当者からの連絡をお待ちください。 ↓ STEP2:選考・面接 ※選考の中で、ご経験・志向に合わせた 他ブランドのご紹介も可能です。 「自分に合う店舗を相談したい」という方も、 ぜひ一度エントリーください。 ↓ STEP3:入社・研修期間 面接日・入社日は応相談！ すぐに転職希望の方も 在職中で時期を相談したい方もOK◎ ▼会社紹介はこちら 一緒に働くメンバーや当社の魅力、 カルチャーなどを企業紹介サイトで公開しています。 https://career-service-recruit.com/transit-recruit/lp/ 少しでも興味をお持ちいただけましたら、 ぜひお気軽にご応募ください！ 雇用形態: 正社員 給与: 244,000円 - 455,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 169時間18分

• 英語
• 交通費支給