副料理長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、調理師 ネスタリゾート神戸の キッチン全体を率いる 「副料理長候補」として、 調理全般および、 マネジメント業務を お任せいたします。 あなたのこれまでの 経験や得意分野を、 最高水準の待遇で お迎えいたします！ 【具体的な業務内容】 ・多種多様な業態での調理および統括 ・新メニューの企画、開発、原価計算 ・キッチンスタッフの育成やシフト管理 ・食材の仕入れ管理や衛生管理の徹底 ・料理長（シェフ）の右腕としてのサポート 【多彩な調理ステージ】 単一のレストランだけではありません。 飽きることのない刺激的な環境です！ ✅️ ホテル・レストラン （本格的な和食・洋食） ✅️ 大規模な宴会調理 （パーティーや式典） ✅️ 本格ビュッフェ （朝食・夕食の提供） ✅️ アウトドアフード （グランピングＢＢＱ） ✅️ 季節のイベント （キッチンカー出店など） 様々なジャンルを 経験できるため、 調理師としての 市場価値が圧倒的に 高まる環境です！ 現在外国人スタッフも5～6名在籍しています！ （ベトナム、カンボジア、韓国など） 大自然の冒険テーマパーク「ネスタリゾート神戸」では、 スタッフ全員がゲストのよき相棒『Buddy』となり、 人生に刻まれる心震える特別な体験を共に創り上げています。 20代～30代のスタッフが活躍中♪ スタッフの約4割が20代以下です✨ 【HP】 https://nesta.co.jp/recruit/ 【当社の魅力をご紹介！】 ✅1つのジャンルにとどまらず、 様々なスタイルの料理を手がけられる！ ✅寮完備で仕事に集中できる環境を提供！ ✅社員割引制度でお得に施設を利用できる！ 【キャリアアップができる環境】 ✅入社1～2年：アシスタントリーダー ✅入社3～5年：ユニットマネージャー 30～50人規模の指導育成・業務改善の役割を お願いしています！

求めている人材 ＼必須条件はこれだけ！／ ・普通自動車免許をお持ちの方 （マイカー、バイク通勤できる方歓迎） ・何らかの調理経験がある方 （ジャンル・年数は不問） 居酒屋、カフェ、食堂、 洋食、和食など これまでのジャンルは 一切問いません！ ブランクがある方も歓迎。 ＼こんな方を歓迎します！／ ・料理長への昇格など ステップアップしたい方 ・チームで協力して 楽しく働きたい方 ・新メニューの開発に 挑戦してみたい方 ・ジャンルにとらわれず 色々な調理を学びたい方 「接客・サービス」に 興味がある方も大歓迎！ ホールのスタッフや ゲストと気持ちよく コミュニケーションが 取れる方なら、 特別な接客経験は なくても大丈夫です。

月給23万円～39万円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 39万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【各種手当】 ◆役職手当 ＊アシスタントリーダー:5,000円 ＊リーダー:1万円 ＊アシスタントユニットマネージャー:2万円 ＊ユニットマネージャー:5万円 ＊課長:7万円 ◆資格手当 ◆残業手当 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【年収例】 アソシエイト（一般職）年収300万円＋残業手当 月給23万円×12ヶ月＋賞与10万円＋残業手当 リーダー年収370万円＋残業手当 月給27万円＋リーダー手当1万円×12ヶ月＋賞与10万円＋残業手当 【各種手当】 ◆役職手当 ＊アシスタントリーダー:5,000円 ＊リーダー:1万円 ＊アシスタントユニットマネージャー:2万円 ＊ユニットマネージャー:5万円 ＊課長:7万円 ◆資格手当 ◆残業手当

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 【早番 】 5:00～14：00(休憩1時間) 【昼番】 9:00～18:00(休憩1時間) 10:00～19:00(休憩1時間) 11:00～20:00(休憩1時間) 12:00～21:00(休憩1時間) ※予約状況等により変動があります

休日休暇 ◇シフト制／月9～10日休み ◇年間休日数：113日 ◇有給休暇日数 10 日(6ヶ月経過後)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【各種待遇】 ◆昇給:年1回（4月） ◆賞与:年1回（4月/業績連動賞与） ◆退職金制度（勤続5年以上） ◆社会保険完備 ◆産前産後休暇、育児休業制度あり ◆交通費規定支給(限度額5万円） ◆車・バイク通勤OK 【福利厚生】 ◇従業員食堂（1食400円/昼、夜） ◇敷地内に寮完備 （ネスタリゾートから約2kmほど） ◇社員割引制度 ◇遊園地協会加入 （加入団体の施設無料または特別料金で利用可能） ◇健康診断 【福利厚生について】 ✅敷地内に寮完備 （ネスタリゾートから約2kmほど） ✨駐車場付き/無料 ✨ 自己負担1万9,000円 ✨入寮者特典として、温泉施設 「十界の湯」が月4回まで無料で利用可能 ✅社員割引制度あり ＊通常価格より正社員50％引き ＊アルバイト30％引き パークチケット、プール入場料、 飲食、温泉で利用可能！ ＊ホテル宿泊は従業金向け 特別料金あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 退職金あり
• 賞与あり
• 交通費支給
• 社割あり
• 寮・社宅あり