【メニュー開発・調理】ビストロ・ダイニング/麻布台ヒルズ

仕事内容 ＼経験を活かしてさらなるキャリアアップ★／ 話題の麻布台ヒルズ33階にある 会員制エリア「Hills House」。 ビストロ・カフェラウンジ・大型ダイニング、 性質の異なる現場を 経験できるレアなポジションです！ ━━━━━この求人のPOINT━━━━━━ 【1】月9日休み 連休取得もOK！ プライベートとの両立もバッチリです◎ 【2】昇給・賞与あり 年功序列ではなく、成果主義！ 毎日の頑張りを正当に評価して還元します♪ 【3】中核を担えるポジション！ 調理に加えてメニュー開発等もお任せ！ シェフの右腕として 店舗を動かす経験が積めます◎ 【4】全国展開の大手グループ正社員 福利厚生・待遇が充実しており、 “腰を据えて働ける”チャンスです！ 【5】将来の選択肢が広がる 店舗運営・他ブランドへの異動など、 経験を活かしたキャリアアップも可能◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〇仕事内容 ＝＝＝＝＝＝ 調理業務全般やアシスタント業務を お任せします！ ・仕入れ、仕込み ・調理、盛り付け ・在庫管理や原価管理 ・メニュー開発 ・スタッフ育成 など 会員制なので客層が落ち着いていて バタバタせず働きやすいのが魅力です♪ 〇1つの職場で4種類の経験が積める！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Hills Houseは 4つの飲食拠点が集まった施設！ 提供スタイルが異なる現場を経験できるため、 「どこでも通用する調理スキル」が 自然と身につきます◎ 転職を繰り返さなくても、 ここだけで複数業態の経験を 積めるのは大きな強み。 料理人としてステップアップでき、 “幅”と“引き出し”が増える環境です♪ ■お店について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「Hills House」は麻布台ヒルズ内にある、 働く人たちのための 会員制コミュニティ空間です♪ ワーカーが集うラウンジ、 企業イベントが行われるスペース、 ダイニングが一体となった施設です！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 施設内の下記エリアより、 ご希望や適性を考慮して配属を決定します！ 勤務先に関してはお気軽にご相談ください◎ 【Dining 33】 地産食材を使ったメニューが 楽しめるグランビストロ♪ 【Members Lounge】 【Park Lounge】 昼間はワークプレイス＆カフェテリア、 夜はバーラウンジとして機能◎ 【Sky Room Salon】 麻布台ヒルズで唯一の おしゃれな大型ダイニングスペース♪ ■ “自分らしく働く”を、TRANSITで実現！ 2001年に小さなカフェからスタートしたTRANSITは、 現在では全国に約140店舗を展開！ 飲食だけでなくブランドプロデュース、イベント、 キャンプ場運営など多彩な事業を手がけています。 店舗シェフや 本部職へのステップアップ、 クリエイティブ・開業・バックオフィス などへのキャリアチェンジも可能◎ さらに、イベント企画や広報・採用などにも 早期から挑戦でき、実際にスタッフの声から 新ブランドが生まれた実例もあります。 異動や副業、 ライフステージに合わせたサポート （パートナーシップ制度・不妊治療支援・時短勤務など）も充実。 ひとりひとりの「やりたい」も「こうありたい」も、全力で応援します！ ■ TRANSITで働くメリット♪ ＼グループならではの“社割”が超充実！／ 当社のグループ・系列店で利用できる 社割制度をご用意しています♪ 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」 など話題性・知名度の高い ブランドを数多く手がけている当社。 自社運営店舗では最大30％割引で利用可能◎ お休みの日に友人とごはんを食べに行ったり、 気になっていた商品をおトクに試せます♪

資格 ※スーシェフ経験者優遇♪ ＼こんな経験が活かせます♪／ ・イタリアンやビストロ料理 ・トラットリアやバル ・洋食やフレンチ調理 ・ダイニングレストラン ・ホテルレストラン ・ラグジュアリーレストラン ・セカンドシェフ ・副料理長 ・メニュー開発 ・原価管理 など ■在留資格について ・就労制限のない在留資格 ・飲食業で働ける在留資格 応募後に在留資格・在留カードについて 確認をさせていただきます。 該当の方のみ面接をご案内しておりますので 在留資格の要件は必ずご確認ください。

東京都港区 Hills House 勤務地備考 東京都港区 【交通手段】 アクセス 【住所】東京都港区 麻布台1丁目3番1 麻布台ヒルズ 森JPタワー 33F 【最寄り駅】神谷町駅より7分／六本木一丁目駅より9分／麻布十番駅より11分

月給35万6400円～45万5800円 給与 月給 35万6400円～45万5800円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万9900円以上（固定残業時間：33時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 ▼給与改定（年1回) ▼決算賞与（年1回) 【手当】 ▼残業手当 （下記の固定残業見合手当を超えた分は別途支給） 月給が28万円以上の場合 固定残業時間：33時間 見合手当：55,400円以上 ▼法定休出手当 ▼深夜勤務手当（22:00～25%UP） ※月給に応じて固定残業代は変動しますが、 いずれも記載の最低額以上を保証しています。 交通費：交通費支給 交通費支給(月10万円まで)

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり169時間18分 ▼営業時間 11:00～23:00 ▼勤務時間 9：00～23:00（セクションにより異なる） ※シフト制 （実働8時間・時間外勤務あり） ※配属先によっては、 18時あがりのポジションもあります。 ※モーニング固定OK ※休憩有り ※終電考慮致します。

休日 【休日】 ▼公休 ：9日/月 ▼時期休日 ：3日（12月から9月） ▼年間休日 ：111日 【休暇等】 ▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能） ▼有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり） ▼慶弔休暇（有給：事由によって1～5日） ▼産前産後休暇・育児休業 ▼介護休暇・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ▼社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ▼健康診断 ▼社員割引 ▼部活動（野球部、ランニング部、写真部等） ▼各種社内イベント ▼まかない有 ▼制服貸与有 【各種制度】 ▼副業制度 ▼研修制度 ▼スタッフ紹介奨励金制度 ▼パートナーシップ宣誓制度 ▼資格取得奨励金制度 ▼引越費用補助制度（最大20万円） ▼社内公募制度 ※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 Hills House（ヒルズハウス）

• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 食事補助あり