ソムリエ募集　ワインの知識・経験を活かせる職場

仕事内容 【仕事内容】仕入れ、貯蔵、在庫管理、ワインリスト作成などワインに関する幅広い業務をお任せ。コース内容に合わせワインを中心に5～7種ほどのペアリングを考えていただきます。お客様とコミュニケーションをとり、料理との相性やワインの奥深い魅力をお伝えしてください。食べログ4.45・牛料理部門全国1位・食べログアワード連続受賞の高級肉割烹。2025年シンガポール、2026年香港・ニューヨーク・パリ出店予定。有名店で腕を試したい方をお待ちしています。

応募資格 学歴不問・未経験歓迎！40歳以下（長期キャリア形成のため） 年齢制限：40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

東京都中央区銀座6-4-3GICROSGINZAGEMS9F 株式会社田中屋フードサービス 雪月花/肉屋田中 銀座 勤務地 東京都 中央区銀座6-4-3GICROSGINZAGEMS9F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：銀座駅 東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩2分 JR山手線有楽町駅より徒歩5分

月給38万円以上 給与 月給380,000円〜 正社員 月給38万円? 初任給で月給43万円スタートの実績もあります※試用期間1～2か月あり（給与変動なし）※固定残業代40時間分・7万円～を含む：残業が発生しない場合も全額支給し、超過分は別途支給します※配属先は希望や適性・能力を考慮します◆昇給随時：1年で5万円以上の昇給実例もあります！≪一律手当合計金額：3～8万円≫◆役職手当◆皆勤手当◆交通費支給（規定あり）【ご希望により、海外店舗での勤務もできます】海外勤務時月給目安：月給90万円～月給+ボーナス：年収840～1050万円以上想定店長クラス：年収1200～1500万円想定※配属地域によって給与変動あり※国内からシンガポール店へ渡航実績あり（4名） 資格手当・スキル手当 昇給あり 固定残業代: 1ヶ月あたり 70,000円〜 超過分別途支給あり 固定残業時間: 1ヶ月あたり 40時間

シフト制 勤務時間 シフト制 12:00～23:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 12：00～23：00上記の時間帯でシフト制・休憩あり（実働8h程度） 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 月6～9日（シフト制）定休日：日曜日※完全週休2日制も選択可能(面接時にご相談ください！)◎夏季休暇（3日間）◎年末年始休暇（6日間）◎慶弔休暇◎有給休暇 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◎社会保険完備◎制服貸与◎休日出勤手当あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間あり 期間: 2ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 【銀座駅徒歩2分】食べログ全国1位の高級肉割烹。調理月給38万円～・日曜定休でプロフェッショナルを目指せる環境 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社田中屋フードサービス 雪月花/肉屋田中 銀座 応募受付先電話番号 03-5408-3508 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 銀座『GICROS GINZA GEMS』9階、肉師「BOSS たなかさとる」が手掛ける2店舗併設の高級肉割烹です。8年連続《食べログアワード》受賞(2018～2025)の名店。『雪月花』は焼肉割烹、『肉屋田中 銀座』は和牛と四季折々の食材を織りなす肉割烹スタイル。純但馬系神戸牛・松阪牛(特産松阪牛は約5％の貴重な牛)など、オーナー自ら競り落とした上質な和牛を一頭買い。コース野菜・海鮮も最上級品で、ソムリエがワインをペアリング。日本屈指のデザイン会社が設計した銀滴彩・漆工芸あしらいの空間で、オペラが流れる上質体験を提供します。代表は精肉店出身で25歳開業、和牛界の重鎮としてミシュラン受賞・メディア多数出演。運営の田中屋フードサービスは2007年設立で東京・愛知・岐阜・滋賀に20店舗展開。2025年9月シンガポール、2026年春に香港、夏ニューヨーク、その後パリ出店決定の成長企業です。