お寿司屋での寿司職人

仕事内容 ◤これまでのキャリアを、もう一度 「家族」と「将来」のために活かしませんか？◢ 「飲食業界は好きだけど、体力が続くか不安…」 「家族との時間や、 自分のこれからの人生も大切にしたい」 そんな想いを抱えるミドル世代の職人たちが、 いま当社に集まっています。 当社が大切にしているのは、 職人が「無理なく、長く、 誇りを持って働ける環境」です。 ✔︎Business： “牛深直送”の新鮮魚介で握る寿司屋。 常連さんから観光客まで、 いろんな方が来店されますので 接客が楽しいと感じていただけると思います◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✔︎具体的には： ◆寿司職人（調理・接客・マネジメント） ・寿司の握り、魚のおろし、さく取り、ネタ切り ・仕込み・調理全般 ・カウンターなどでの接客対応 ・食材管理、原価コントロール ・（将来的には）後輩の育成や店舗運営 マネジメント ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✔︎入社後の流れ： 会社の雰囲気は非常にフランクで、 仲間と支え合いながら働ける環境です。 若手が多く活躍しており、 互いに切磋琢磨しながらスキルを 磨いています。 ここで得られる経験と技術は、 あなたの人生の選択肢を大きく 広げるターニングポイント になるはずです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✔︎ 40代・50代が当社を選ぶ「3つの安心」 【1】「完全週休2日」で家庭やプライベートと両立 飲食業界では珍しい「完全週休2日制」を導入。 家族との食事や、自分の趣味・休息の時間を しっかり確保できます。 有給休暇も計画的に取得可能です。 【2】定年を見据え、長く 安心して働ける環境 当社は熊本・東京を含め多角的に 展開する安定企業です。 一時的な流行りではなく、 確かな経営基盤があるからこそ、定年まで 見据えた長期的なキャリア形成が可能です。 【3】「即戦力」としてのリスペクトと正当評価 これまでの職人としての経験 （魚のおろし、ネタ切り、握り、管理業務など） をしっかりと評価し、給与でお応えします。 「年功序列」や「理不尽な下積み」はなく、 即戦力として店舗を支えていただく 存在として歓迎します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

求めている人材 40代・50代のミドル・ベテラン世代が 中心となって活躍中！ ★＼こんな方にピッタリの職場です！／ ✔︎「深夜労働や休日出勤の多い環境から、 家族との時間を取れる環境に変えたい」 ✔︎「これまでの調理・職人経験を、 安定した給与・待遇で評価してほしい」 ✔︎「定年まで安心して働ける、 経営基盤のしっかりした会社を選びたい」 ✔︎「ブランクがあるが、 もう一度職人として現場に立ちたい」 ★年齢を理由に一歩踏み出せない方も大歓迎です。 これまでの歩みをぜひ面接でお聞かせください。 ※「HERO海」「HERO海はなれ」 「牛深丸熊本駅店」「牛深丸サクラマチ店」 店舗状況や人員体制に応じて、上記店舗間で 異動をお願いする場合があります。

860-0805熊本県熊本市中央区桜町3-10SAKURAMACHIKumamoto内3Fエレベーター前 株式会社HERO’S(天草 牛深丸 SAKURA MACHI店) 【交通手段】 交通・アクセス ◆JR熊本駅よりバス及び車で約10分 ◆熊本市電 辛島町 電停 徒歩1分 ◆熊本市電 花畑町 電停 徒歩3分 ◆熊本桜町バスターミナル直結

月給30万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万6494円 〜 41万6694円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万3506円 〜 8万3306円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ●賞与年2回 ●昇給年1回 ◎入社祝い金あり

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ⏰9:00〜23:00の中からシフト制 実働8時間うち休憩2時間 ◎ちょっとした休憩などは 気軽に取れる環境です！ 勤務時間が前後するなども相談可能！ ✔︎日々の業務は自身で、 管理・コントロールが可能です！

休日休暇 ●完全週休2日制 有給休暇10日（入社7ヶ月目以降取得可能） 慶弔制度有り

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●各種社会保険完備 ●食事補助制度有り ●慶弔制度有り ●紹介制度あり （紹介された方の勤続年数に乗じて報酬有り） ●年末年始特別手当有り ●自動車/バイク/自転車通勤可 ●無料駐輪場完備 ●誕生日プレゼント ●交通費規定支給 安心して働いていただくために 手厚い福利厚生をご用意しています！✨

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内