焼鳥有名店の正社員

仕事内容 ＼本気で焼鳥を学びたい方へ／ ホール・キッチンの両方を経験しながら、 焼鳥の技術と接客力を一から身につけられる正社員募集です。 今の店では物足りないと感じている方へ。 本気で学び、腕と収入を同時に伸ばせる環境です。 串打ち・炭火焼きから、ワインや日本酒の知識まで一流の技術を幅広く身につけられます。 「本気で一流を目指したい」 「将来独立やキャリアアップを叶えたい」方を、 店主と先輩が全力で育てます。 お店の中はカウンター中心の落ち着いた雰囲気で、 一人ひとりのお客様と向き合える店舗です。 少人数のチームで、店主が横につきながら丁寧に指導します。 将来の独立やキャリアアップも見据えて学べる環境です。 【具体的な業務内容】 ＜ホール＞ ・ご来店時のご案内 ・オーダー受付（ハンディ/口頭） ・料理・ドリンクの提供、片付け ・予約管理、電話対応 ・店内清掃、開店・閉店作業 など ＜キッチン＞ ・食材の仕込み、串打ち ・炭火での焼き場業務（習熟度に合わせてお任せします） ・盛り付け、仕上げ ・食器洗浄、厨房内の清掃 ・在庫管理・発注、衛生管理 など 【入社後のステップイメージ】 ・1〜3ヶ月目 ホール接客と簡単な仕込みからスタート。 お店の流れとメニューを覚えていきます。 ・4〜6ヶ月目 焼き場のサポートや、ワイン・日本酒の基礎知識を学びながら、 コース進行を任せられるレベルを目指します。 ・半年以降 基本給に歩合が加わり、売上や貢献度に応じて収入アップ。 希望や適性に応じて、 仕入れ・メニュー開発・スタッフ育成など 店舗運営にも関わっていただきます。 「焼鳥をゼロから学びたい方」も、 「これまでの経験を活かして、 ワンランク上の店で腕を試したい方」も 着実にステップアップできます！

求めている人材 【こんな方に向いています】 ・焼鳥や炭火焼きの技術を基礎からしっかり学びたい方 ・待遇だけで転職先を選ぶのは終わりにしたい。 技術・人脈・経験、5年後も誇れるキャリアをここで作りたい方へ。 ・ホール・キッチンの両方を経験し、 将来の独立や店長職に繋がる力をつけたい方 ・これまでの飲食・接客・調理経験を、 よりレベルの高い環境でブラッシュアップしたい方 ・言われたことだけでなく、 自分から考えて動くことを楽しめる方 ・小さなチームで、責任感を持って長く働きたい方 ※未経験の方も、 「ここで腕を上げたい」「一から学び直したい」という意欲があれば歓迎です。 【歓迎条件】 ■未経験者歓迎 ※経験者であれば優遇します！ チェーン店での経験はあるけれど、 「本物」の技術を学べていない── そんなモヤモヤをここで終わらせませんか。 ■学歴不問 ■フリーター歓迎 ※店主からのメッセージ 情熱や根性はもちろん大事ですが、1番大切なのは素直さです。 例え経験がなくても素直な心でいることが仕事を覚える上での一番の近道になると思います。 素直な仲間達と共によし川を育てていければ嬉しいです。 以上となります。 少しでもお役に立てれば幸いです。 その他、ご不明点等ございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。 何卒よろしくお願いいたします。

810-0004福岡県福岡市中央区渡辺通２丁目３番２７号 焼鳥　よし川 【交通手段】 交通・アクセス 西鉄薬院駅より徒歩3 分

月給27万円～55万円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 55万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※能力により決定 未経験者：月給27万円～、経験者月給：30万円〜

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日 シフト制

休日休暇 火曜日＋シフトで2回 （月6休み） ＊年末年始休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費規定支給（月5000円迄） ◆制服貸与 ◆食事付き ◆昇給あり ◆社員登用あり ◆バイク･自転車通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• ノルマなし
• 食事補助あり