結婚式場・宴会場のキッチンスタッフ

仕事内容 『エスパシオナゴヤキャッスル』における和食調理セクションの一員として、館内レストランおよび宴会で提供される和食料理の調理業務全般に携わっていただきます。 旬の食材の下処理、出汁取り、仕込み、火入れ、盛り付けまで、和食調理に関わる一連の工程をご担当いただきます。素材本来の味わいを引き出す技術とともに、彩りや器選び、盛り付けのバランスなど、細部にまで心を配る仕事です。また、コース料理や宴会料理など多様なシーンに関わることで、幅広い経験を積むことができます。 立ち上がったばかりの環境のため、日々の動線や仕込みの流れ、提供オペレーションの見直しなどにも関わる機会があり、自分たちの手で和食セクションの土台を築いていくやりがいがあります。 一流の美意識が息づく環境の中で、伝統と感性を大切にしながら、確かな技術と表現力を磨いていけます。 クックビズ 株式会社が仲介するエスパシオエンタープライズ株式会社の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号 エスパシオエンタープライズ株式会社 勤務地 愛知県名古屋市西区樋の口町3番19号 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 名古屋市営地下鉄鶴舞線 「浅間町」駅1番出口より徒歩約10分

月給24万円～42万円 給与 月給240000円〜420000円 賞与：年2回 ・昇給：年1回

シフト制 勤務時間 始業・終業時間：06:00～00:00 ※シフト制（実働7.5時間）・休憩あり ※配属先により時間帯の前後あり ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇 年間休日105日以上 月休8日以上 年末年始休暇 慶弔休暇 特別有給休暇 産前産後・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 通勤手当：50000 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金

試用期間あり 試用期間：あり期間：3カ月条件：本採用時と同様

雇用形態 正社員