仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✨世界から評価される和食の技術を、 広島で基礎から身につけませんか✨ ✅未経験から本格和食のプロへ! 「もっと料理が上手くなりたい」 「本格的な料理を学びたい」 私たちは、そんな気持ちを応援します。 「和食は難しそう」 そう感じる方もいるかもしれません。 ですが、料理の基本は どのジャンルでも共通しています。 包丁の使い方、仕込み、 盛り付け、食材への向き合い方。 これまで身につけてきた 調理経験を土台にしながら、 少しずつ和食ならではの 技術を身につけていけます。 学べることは、 ・魚の扱い方 ・出汁の取り方 ・旬の食材の知識 ・和食ならではの調理技術 ・美しい盛り付け など。 先輩スタッフが丁寧に教えていきます◎ 焦らずひとつずつ学んでいきましょう。 ―――――――――――――――― ✅料理を続けるなら、働き方も大切! 飲食業界では、 「休みが少ない」 「長時間勤務が当たり前」 というイメージを持たれることもあります。 だからこそ、かき傳では 料理人が長く働ける 環境づくりを大切にしています。 ✨月給32万円~ ✨完全週休2日制 ✨年末年始休暇あり ✨お盆休みあり ✨有給休暇あり 仕事だけではなく、 家族との時間や 趣味の時間も大切にしながら、 料理人として成長していけますよ。 ―――――――――――――――― ✅将来的にはキャリアアップも可能! まずは調理スタッフとして 経験を積みながら、 将来的には、 ・より専門的な調理技術を身につける ・料理長のサポート役として活躍する ・一つのお店を任される料理人を目指す など、あなたの成長に合わせた キャリアを描けます。 - ユネスコ無形文化遺産にも登録された "和食文化"。 瀬戸内の旬の食材を使った 本格和食・会席料理を通して、 料理人として一生役立つ技術を 身につけられます。 「もっと料理人として成長したい」 という想いに応えられる環境です。 - |
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求めている人材 | 求めている人材 「未経験だけど、料理が好き」 そんな方も、大歓迎!! ◇未経験歓迎 ◇飲食店での調理・調理補助の 経験を活かして働きたい方歓迎 ◇和食店・日本料理店・割烹・料亭など 調理の経験をお持ちの方は優遇します! ================= 【こんな経験が活かせます】 ・居酒屋での調理経験 ・洋食店での調理経験 ・回転寿司店での調理経験 ・お弁当屋さんでの調理経験 ・スーパーでの惣菜調理経験 ・飲食店での調理補助経験 ・食品を扱う仕事の経験 ================= 【こんな方におすすめ】 ◇料理をすることが好きな方 ◇もっと調理技術を磨きたい方 ◇和食の技術を身につけたい方 ◇本格的な料理に挑戦したい方 ◇飲食店でのキッチン経験を活かして ステップアップしたい方 ◇料理人として長く働きたい方 ◇仕事もプライベートも大切にしたい方 ================= |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 瀬戸内の旬食材を使った 本格和食・会席料理を通して、 料理長の右腕として経験を積むことができます。 これまで培ってきた技術を 活かしながら「一店を任される料理人」を目指せる場所。 料理人として次のキャリアを 本気で考える方をお待ちしています。 喫煙所:喫煙所あり(屋外) 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 732-0052広島県広島市東区光町2-8-24 かき傳(でん) 勤務地 〒7320052広島県広島市東区光町2-8-24 【交通手段】 交通・アクセス JR「広島駅」北口より徒歩5分 |
給与 | 月給32万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 23万3000円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万7000円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし *給与は能力に応じて優遇いたします ◇昇給(業績による) ◇賞与(業績による) ◇皆勤手当 ◇家族手当 ◇残業手当 ※固定残業時間超過分を別途支給 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり176時間 〜 192時間 ①10:00〜21:00 ②08:00〜19:00 ※各休憩2時間 ※①②のシフト制 |
休日・休暇 | 休日休暇 ◇完全週休2日制 ◇年末年始休暇(5日) ◇お盆休み(3日) ◇有給休暇 (入社6ヶ月後に10日付与) |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◇社会保険完備 ◇交通費支給 ◇まかないあり ◇残業手当(固定残業超過分) ◇皆勤手当 ◇家族手当 ◇バイク通勤可 ◇制服貸与 ◇転勤なし |
試用期間 | 試用期間なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 原稿の中でご不明な点は、 ございませんでしたでしょうか? これから自分が働く事になるかもしれない職場について 疑問を持ち続けると非常に不安になりますよね。 どんな些細な事でも結構です。 面接時、もしくは 予めのお電話で何でもご質問ください。 後ほど、こちらより面接日程の調整のため ご連絡させて頂きますので、よろしくお願いします。 あなたと一緒に働けることを楽しみに スタッフ一同お待ちしております。 新しい仕事がうまくいくように精一杯 応援しますのでよろしくお願いします。 ※現在、在職中の方は 面接日や入社日はご相談ください。 なるべくご応募いただいたみなさまと お会いしたいと考えています。 ※書類選考後、面接を実施いたします。 ※詳細はご応募後にご連絡いたします。 |
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募集人数 | 1人 |
社名 | 株式会社SUNSEI |
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事業内容 | 飲食 |
本社所在地 | 広島県広島市東区光町2丁目8-24 |
代表者 | 太田秉星 |
お問い合わせ先 | 0822645968 |
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正社員
広島駅前にある和食店での調理|未経験OK|月給32万円~
株式会社SUNSEI
〒732-0052広島県広島市東区光町
月給32万円以上
広島駅前にある和食店での調理|未経験OK|月給32万円~
株式会社SUNSEI