イタリアンダイニングのキッチンスタッフ

仕事内容 ／ 札幌の人気イタリアンダイニングがNEW OPEN！ OPENしたばかりの新店の立ち上げに携われる貴重なチャンス！ ＼ イタリアンを中心に多彩な料理をカジュアルに味わい、 お酒を楽しめるダイニング「グラッツェ」のホール業務をお任せします。 今回募集する新店の「南5条店」は新たな業態 「ニューイタメシ酒場 grazie」としてオープンしました。 昨年9月のオープン直後からSNSや口コミで話題となり、 Google口コミは2026年4月時点で609件(星4.8)と高評価を獲得。 今回募集するのは、この話題店のキッチン正社員として、 調理だけでなく店舗づくりにも関わるメンバーです。 【仕事内容】 キッチンスタッフとして、 調理業務全般をお任せします。 ・仕込み、盛り付け、調理 ・ピザ窯を使った調理、パスタ調理 ・食材管理、発注補助 ・メニュー改善、オペレーション改善 など まずは調理補助からスタートし、 段階的にできることを増やしていきます。 【自分の料理が「評価」に直結する】 このお店は口コミ評価が高く、 料理のクオリティがそのまま評価につながる環境です。 美味しかった また来たい そんな声が積み重なり、 お店の評価として目に見える形で返ってきます。 自分の仕事の価値を実感しながら働きたい方には、 やりがいの大きい環境です。 【技術だけでなく「価値」をつくる仕事】 ピザ窯での焼き上げやパスタの仕上げなど、 イタリアンの技術は一から身につけることができます。 それだけでなく、 誕生日や記念日などの特別な一皿を任される場面もあり、 料理で人の記憶に残る体験をつくることができます。 【現場の工夫がそのまま形になる】 オープン間もない店舗のため、 メニューや調理オペレーションは日々進化しています。 現場の意見を大切にしているため、 改善提案やアイデアも積極的に取り入れています。 自分の工夫がそのままお店の価値につながる環境です。 【キャリアアップについて】 社員一人ひとりの将来を大切にしています。 定期的な面談やミーティングを通じて、 キャリアやスキルアップについて相談できる環境を整えています。 経験や適性に応じて、 料理長・店長・SV、本社勤務などへのステップアップも可能です。 【多店舗・他業態へのキャリアも可能】 レモネード専門店や韓国商店など、 さまざまな業態を展開しています。 希望に応じて別業態の経験や、 飲食事業全体に関わるキャリアも目指せます。 【勤務店舗について】 今回の募集は「ニューイタメシ酒場 grazie すすきの南5条店」での勤務となりますが、 店舗状況により下記いずれかでの勤務となる場合があります。 ・ニューイタメシ酒場 grazie すすきの南4条店 また、 ・グラッツェ北2条店 ・グラッツェ札幌駅JR55店 ・グラッツェすすきの南3条店 など既存店での勤務の可能性もあります。 【こんな方を歓迎します】 ・料理の仕事で評価される環境で働きたい ・自分の仕事の価値を実感したい ・技術だけでなく、お客様に喜ばれる料理をつくりたい ・お店づくりに主体的に関わりたい 自分の料理で、 お店の評価をつくっていく仕事です。 ご応募お待ちしています。

求めている人材 ＊ジャンル・業態・経験年数を問わず、飲食店での調理経験をお持ちの方 ＊学歴不問(第二新卒・高卒歓迎) ＊フリーターの方も歓迎(アルバイトでの経験者も歓迎します) ＜意欲があれば大歓迎！＞ こんなご時世だからこそ、私たちは「夢と感謝に溢れたお店」を作りたいと考えています！ そのために必要なのは「挑戦」すること。『まずはやってみよう！』という気持ちを大切にしてくれる方を歓迎します。

064-0805北海道札幌市中央区南五条西3丁目五条ビルB1 ニューイタメシ酒場 grazie すすきの南5条店(株式会社gcompany) 【交通手段】 交通・アクセス 南北線「すすきの駅」徒歩2分

月給30万円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万3300円 〜 24万8850円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万6700円 〜 10万1150円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ＊シフト制(下記時間帯より1日実働8時間) ＊14:00～翌0:00

休日休暇 ＊月8日休み 【休暇制度】 ＊有給休暇(入社半年後10日付与) ＊慶弔休暇 ＊産前・産後休暇(取得実績あり) ＊育児休暇 ＊介護休暇 ＊結婚休暇 ＊生理休暇 ＊子供の看護休暇 ＊母性健康管理休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊交通費規定支給 ＊制服あり ＊賞与年2回(業績による) ＊昇給年2回 ＊インセンティブ支給あり ＊役職手当 ＊家族手当 ＊研修制度(オンライン研修等/不定期開催) ＊食事支給(無料) ＊髪型・髪色・ヒゲ・ピアス自由(清潔感あれば) ＊従業員・友人割引

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• ひげOK
• 髪型・髪色自由