サービスエリア内レストランの調理師・調理スタッフ/N147192

仕事内容: ＜サービスエリア内レストランの調理スタッフ＞ 滋賀県大津市の名神高速道路・サービスエリア内レストランで、和食を中心とした定食や御膳料理、丼もの・麺類などの調理を担当します。 近江牛や湯葉など滋賀の食材を使ったメニューを提供しており、仕込みから調理・盛り付けまで幅広く担当する仕事です。 【主な業務】 ・丼もの、麺類、天ぷら、揚げ物などの仕込み・調理・盛り付け ・食材の発注、在庫管理、厨房内の衛生管理 ・新メニューの提案、調理オペレーションの改善 ・経験に応じた後輩スタッフへの指導、料理長の業務補助 【仕事の特徴】 一般的な定食や麺類に加え、近江牛や湯葉など地元食材を使った御膳料理も提供しています。 観光や仕事で訪れる幅広いお客様に料理を提供するため、調理の正確さに加えて、混雑時の提供スピードやチームでの連携も大切な仕事です。 経験に応じて食材管理や後輩スタッフの指導、新メニューの提案なども担当します。 【施設情報】 名神高速道路・大津サービスエリア上り線にあるレストランです。 琵琶湖を望むサービスエリアで、滋賀県産の食材を使った料理を中心に提供しています。 【提供メニュー例】 ・近江牛焼肉重 ・近江牛すき焼き御膳 ・湯葉豆腐御膳 ・天ぷら御膳 ・丼もの、麺類、定食など ■レストラン営業時間 11:00〜21:00 ※ラストオーダー20:30 ※提供メニューは季節により変更される場合があります

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・飲食店、ホテル、レストラン、給食施設などでの調理実務経験がある方 【歓迎】 ・調理師免許をお持ちの方 ・定食店、和食店、食堂などでの調理経験がある方 ・食材の発注・在庫管理や後輩スタッフの指導経験がある方

月給20万円～26万円 給与: 月給：200,000円〜260,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：シフト制・週平均40時間 【シフト例】 ・8:40〜17:50 ・10:50〜20:00 ・11:50〜21:00 ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：月9日休み（シフト制） ※年間休日108日 ■休暇 ・有給休暇 ・その他休暇制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【基本待遇】 ◎社会保険完備 ◎昇給制度 ◎賞与制度 ◎制服貸与 【通勤サポート】 ◎通勤手当（実費支給） ◎マイカー・バイク通勤可 【退職・再雇用制度】 ◎退職金制度（勤続3年以上） ◎再雇用制度（上限65歳まで） 【社員特典・自己啓発】 ◎ホテル・レストラン・リゾートの社内割引制度 ◎自己啓発支援制度 【研修・キャリア支援】 ◎現場OJT ◎資格取得支援制度 ◎職務給制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●サービスエリアの調理スタッフ● 「調理職」に特化したキャリアアドバイザーが転職をサポートします！ ご経験に応じて、発注・原価・衛生管理やスタッフへの作業指示も担当します。 ゆくゆくは店舗運営の実務にも仕事の幅を広げられます！ 月9日休み・残業代別途全額支給。 大津駅・びわ湖浜大津駅から送迎バスが運行しています。 自家用車がなくても安心して通える職場です。 給与やシフト、送迎の利用条件など、お気軽にご相談ください。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 13435 雇用形態: 正社員 給与: 200,000円 - 260,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間