カフェ店長候補(リニューアルOPEN)|発酵×オーガニック×サウナの複合施設

仕事内容: ＜eni.ブランドの顔として、店舗運営の核となる店長候補を募集＞ 「絵になる・笑になる・縁になる」をコンセプトに、宿泊施設・サウナを併設した複合ビルの1Fで、カフェの再構築からマネジメントまで幅広くお任せします。 * ​＜店長候補としてのミッション＞ リニューアルにあたり、まずは店舗の「基盤づくり」と「集客の最大化」をお願いします。 * ​店舗基盤の再構築： 在庫管理、発注フロー、衛生管理などのマニュアル化・効率化。 * ​集客・マーケティング： ランチタイムの集客戦略の立案・実行。他施設宿泊客へのアプローチ。 * チームマネジメント： アルバイトスタッフの採用・教育、シフト管理。 ​施設間連携： 3Fサウナとの連携（受付業務含む）や、4-6F宿泊施設（eni.stay）とのシナジー創出。 * コンセプトの体現： 「発酵食×オーガニック」を軸にしたメニュー提案やイベント企画。 ​＜eni.で働くやりがい＞ 単なる「飲食店店長」に留まらず、宿泊（stay）×サウナ（sauna）×カフェ（cafe）を掛け合わせたライフスタイルブランド『eni.』を一緒に育てる楽しさがあります。多国籍なゲストが集まるため、コミュニティのハブとしての役割も担えます。 カルチャーデック：https://ldk-pjt.com/recruit_culturedk67 会社Instagram：＠ldkpjt 社長自己紹介Note：

求める人材: 【必須条件】 * ​飲食店での店長またはリーダー経験（年数不問） * ​売上管理、在庫管理、シフト管理の実務経験がある方 * ​「こうすればもっと良くなる」という改善提案を自ら行える方 【歓迎する経験・スキル】 * メニュー開発や販促（SNS運用等）の経験がある方 * 英語での接客に抵抗がない方（日常会話レベルでOK） * 健康、温活、発酵食品、サウナのいずれかに強い関心がある方 * ​変化を楽しみ、柔軟に動ける方

大阪府大阪市中央区松屋町住吉６−２６ 株式会社LDKプロジェクト 勤務地: * 本社事務所１階のカフェ 【交通手段】 アクセス: * 「松屋町駅」徒歩3分

月給28万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥56,400〜￥70,500（35時間相当分）を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。 ​想定年収：380万円～400万円 昇給：あり 賞与：あり

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 勤務体系：シフト制 営業時間：８：00～23：00（営業時間内で昼から夕方、夕方からラストといったシフトを組んでいただきます） <シフトイメージ> ・昼～夕方（11：00-19：00） ・夕方～夜（15：00-23：00） ※細かいシフトは入社後本人の希望などを聞きながら作成

休暇・休日: 週休制（シフト制） * 有給休暇 * 育児休暇 * 介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【制度】 * 社保完備 * 交通費支給 【働き方支援】 * 健康診断 【育児・介護】 * 産前産後 * 育児休暇

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考の流れ】 書類選考→面接1～2回→内定 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内