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正社員
株式会社LBR
〒130-0026東京都墨田区両国
月給30万7430円~34万円
仕事内容 | 仕事内容 \当社で働くポイント/ ✅住宅手当&家族手当あり(※規定あり) ✅引っ越し手当&入社祝い金あり(※規定あり) ✅決算賞与4年連続支給! ✅昇給は熟度に応じて随時実施◎ ──────────── ■お任せする仕事 ──────────── ・仕込み(とんかつ・サイドメニューなど) ・焼き場での調理、盛り付け ・揚げ場でのとんかつ調理 ・メニュー開発(食材やメニューの提案) 経験やスキルに応じて、少しずつお任せしていきます。 未経験の方も、基礎からしっかり学べる環境です。 ──────────── ■成長のステップ ──────────── STEP1:仕込みからスタート まずは食材の準備や下ごしらえを通じて、基本を習得。 先輩が丁寧にフォローします。 STEP2:焼き場にチャレンジ 火入れや盛り付けを担当しながら、 食材の特徴や調理の流れを理解していきます。 STEP3:揚げ場で本格調理へ 基礎を身につけた後は、揚げ物の調理を担当。 “美味しさを引き出す技術”を身につけていきます。 ──────────── ■この仕事の魅力 ──────────── 素材・工程すべてにこだわるからこそ、 調理スキルをしっかり磨ける環境です。 食材の状態に合わせて火入れを調整するなど、 決まった手順だけではない“考える調理”ができるのも特徴。 また、オープンキッチンのため、 自分が手がけた料理に対するお客様の反応を、 ダイレクトに感じられるやりがいもあります。 月1回のミーティングでは、 メニューや仕入れの提案も歓迎。 一人ひとりの意見を大切にする風土があります。 ──────────── ■実績 ──────────── ・食べログ百名店 ・評価3.72 ・ミシュランガイド5年連続掲載 ・dancyu ほか多数掲載 確かな実績とこだわりのある環境で、 自信を持って技術を磨いていけます。 |
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求めている人材 | 求めている人材 学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎 社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK ※転職回数不問です。 ※24年卒・25年卒の方、社会人経験10年以上の方も歓迎します! ≪こんな方はすぐ活躍できます!≫ ■キッチンスタッフ・調理のご経験がある方 ■飲食業界で何かしらの経験がある方(学生時代含め、アルバイト経験をお持ちの方歓迎!) ■接客経験がある方 \こんな方にピッタリ!/ ・決まった手順だけでなく、自分の工夫を活かした調理がしたい ・食材や調理にしっかり向き合いたい ・技術を身につけて、ワンランク上の調理スキルを目指したい ・こだわりのあるお店で、本格的な技術を学びたい |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 130-0026東京都墨田区両国3-24-1 両国尾崎ビル103号 とんかつはせ川 両国店 【交通手段】 交通・アクセス 両国駅から徒歩2分★ 交通費全額支給★ |
給与 | 月給30万7430円~34万円 給与詳細 基本給:月給 30万7430円 〜 34万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし \月収34.5万円以上も可!/ 月給30万7,430円以上+決算賞与+能力給+各種手当(住宅手当、家族手当等) ※上記金額には固定残業代として44時間(6万7,430円以上)を含みます。時間超過分は別途支給。 ※飲食業界経験者の試用期間中の給与の変更はなし ※飲食業界未経験者の試用期間中の給与は月給24万円~(みなし残業代20時間分/3万650円以上を含む/時間超過分は別途支給) ★能力給は1~4万円を支給! 支給額は調理能力に応じてアップしていきます。 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 <以下の【1】【2】からお好きな方を選択可能> ※営業時間は11:30~22:30(両国店のみ土日祝は11:00~22:30)です。 【1】安定して働きたい方向け シフト制(実働8時間) 【2】自分の時間を大切にしたい方向け 変形労働時間制(月平均実働171時間) └完全週休三日制(シフト制)・時短勤務OK! <勤務時間> 11:00~15:00 18:00~22:00 <営業時間> 11:30~22:30 |
休日・休暇 | 休日休暇 ■完全週休2日制(シフト制/月8日) ■夏季休暇(3日) ■年末年始休暇(3日) ■有給休暇 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給随時・定期昇給あり ■決算賞与(11月)☆直近4年連続支給中 ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■役職手当 ■職務手当 ■報奨金(月の売上目標達成で支給)☆毎月支給中 ■生産地訪問などの研修あり ■店舗内禁煙 ■食事支給 ■制服貸与 ■引っ越し手当10万円支給 ■入社祝い金10万円(入社半年のタイミング) ■住宅手当(月1.5万円) ■家族手当(配偶者:5,000円、子供1名につき5,000円) <日々の頑張りもきちんと評価!> 昇給は「◯◯の調理ができる」といった、店舗が設定した項目に沿って1万円ずつ実施。活躍する期間が長くなり、できることが増えるほど給与もアップしていきます! <U・Iターン応援!引っ越し手当10万円支給!> 順調に売上を伸ばす当店では、「より多くの方のスキルアップを応援したい!」との思いから、遠方にお住まいの方も挑戦しやすいように引っ越し手当を支給しています。一流のグルメが集まる東京で技術を身に着けてみませんか? |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:1~3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 1~3ヶ月の試用期間があります。 ・飲食業界ご経験者:待遇の変更はなし ・飲食業界未経験者:待遇の変更があり。その間の給与については【給与欄】をご確認ください。その他、待遇は変わりません。 ※ご経験・頑張り次第では2ヶ月以内に試用期間を終えることが可能です! 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 24万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス <選考の流れ> 【STEP 1】Web履歴書による書類選考 【STEP 2】面接(1回) 【STEP 3】内定 ※応募から内定までは最短2週間を予定しています。 ※面接日や入社時期はご希望に応じて柔軟に調整します。 ※「少し先の入社を考えたい」という方も大歓迎です。 ※土日面接もOK! ※体調不良など、やむを得ない事情がある場合は、当日でもお気軽にご連絡ください。日程を再調整いたします(合否には影響しません)。 「まずは話を聞いてみたい」そんな気持ちでもOK。 ぜひお気軽にご応募ください! |
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社名 | 株式会社LBR |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都中央区築地1-13-11 高橋ビル1階 |
代表者 | 渡邊富夫 |
企業代表番号 | 0362815129 |
企業ホームページ | https://tonkatsu-hasegawa.com/ |
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キッチンスタッフ
株式会社LBR
〒130-0026東京都墨田区両国
月給30万7430円~34万円
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