飲食店正社員_店長候補|現場判断|チーム運営

仕事内容 ※この仕事は、 日本語での接客対応・スタッフへの指示・ 状況判断を日常的に行うポジションです。 マニュアル通りではなく、 その場で考え、判断し、動く力が求められます。 ✅TONOTO代沢店は、 三軒茶屋と下北沢のちょうど中間。 にぎやかさより、 落ち着きが似合う街にあります。 店内は、カウンターメイン。 お客様の多くは、 近所に住む方や、仕事帰りに立ち寄る常連さん。 一人で来て、 一杯飲んで、 「また来るね」と言って帰っていく。 そんな日常が、毎日のようにあります。 ⏩ 十勝うまいもんバル TONOTO について TONOTOは、 北海道・十勝の食材を中心に、 素材の味を大切にした料理と、 落ち着いた時間を提供する隠れ家バルです。 派手な演出や流行りより、 「居心地の良さ」と「続く関係」。 代沢店では特に、 一度きりではなく、 何度も顔を合わせるお客様がほとんどです。 ✅仕事内容（代沢店）✅ 代沢店の仕事は、 “流れ作業の接客”ではありません。 カウンター越しに、 料理を出し、 一言会話を交わし、 お客さんのペースを読む。 その積み重ねが、 「この店、落ち着くんだよね」に つながっていきます。 【キッチン業務】 ⏩ 仕込み・調理 ⏩ 食材管理・衛生管理 ⏩ カウンター越しを意識した盛り付け ⏩ 仕入れに合わせた日々の調整 【カウンター・接客業務】 ⏩ お客様対応（ご案内・オーダー） ⏩ 料理・お酒の説明 ⏩ 一人のお客様との程よい会話 ⏩ 静かな空気を壊さない接客 【店舗運営】 ⏩ 売上・原価管理の補助 ⏩ シフト管理・後輩フォロー ⏩ 店内オペレーションの改善 ※大声での接客や、 テンション重視のサービスはありません。

求めている人材 ※本ポジションは、将来的に店舗運営責任者として 売上・人材・顧客対応すべてを担っていただく前提の採用です。 責任ある立場として長期的に関わる意思のある方のみご応募ください。 【必須条件】 ・日本国内での正社員就業経験がある方 ※【この仕事で特に求められること】 ・将来的に店舗責任者として長期的に勤務可能な方 ・お客様との会話を通じた空気の読み取り ・スタッフへの指示や注意を日本語で的確に伝える力 ・混雑時やトラブル時の一次判断 ・売上や人の流れを見ながらの現場判断 ⭐TONOTO代沢店に向いている人⭐ ✔ カウンター接客が好き ✔ 一人のお客さんと丁寧に向き合いたい ✔ 落ち着いた空間で働きたい ✔ 常連さんとの関係を大事にしたい 「ガヤガヤした店は疲れた」 「もっと静かに、ちゃんと接客したい」 そんな人には、合うお店です。 ⭐キャリアについて⭐ ⏩ まずは代沢店のスタッフとして ⏩ 店舗運営を理解 ⏩ 信頼を積み重ね、店を任される存在へ スピード昇格より、 安心して任せられるか。 代沢店では特に、 そこを大切にしています。 ✨TONOTO代沢店が大切にしていること✨ 一人で来るお客様が多いからこそ、 店側の姿勢は、すぐ伝わります。 雑にやれば、離れる。 丁寧にやれば、また来る。 TONOTO代沢店は、 その積み重ねで成り立っている店です。 年齢の条件と理由：あり（年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）））

155-0032東京都世田谷区代沢４丁目５−４ 十勝うまいもんバル TONOTO 代沢店 【交通手段】 交通・アクセス 三軒茶屋駅/・下北沢駅から徒歩13分/若林駅から徒歩14分/西太子堂駅から12分

月給30万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅昇給有✅ 店長の場合、売り上げの１％をインセンティブとして支給 【給与例】 給与例 ・年収：360万～540万＋売上１％（店長の場合）/月給30万～45万

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり190時間 ①16：00〜26：00の時間帯 年間休日日数：約105日 休憩あり・シフト制 終電を考慮したシフト可能

休日休暇 年間休日：約105日 月に2回・連続休取得可能 大切なのは“働く時間”だけではありません！ 当社では月に2回、 連休を取得できる仕組みを整えています。 家族や友人と過ごす時間、 リフレッシュの時間を持つことで、 仕事への活力にもつながります

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅家族手当 ✅資格手当 ✅スキル手当 ✅インセンティブ制度 ✅退職金 ✅ボーナス・賞与あり ✅昇給あり・交通費支給

試用期間あり 試用・研修期間：１ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 28万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 駅近5分以内