クラフトビール専門店のレストランマネージャー(店長候補)

仕事内容 池袋の喧騒を抜けた先。 クラフトビールの香りと、 心地よい音楽が流れる空間。 NIHONBASHI BREWERY 池袋店。 私たちが目指しているのは、 ただ料理やお酒を提供する店ではありません。 誰かのご褒美になる夜。 大切な人と過ごす時間。 何気ない一日を少しだけ豊かにする場所。 そんな空間を、 スタッフ全員でつくっています。 今回募集するのは、 未来の店長候補。 店舗運営やマネジメントを学びながら、 チームづくりや売上管理にも携わっていただきます。 決められた仕事をこなすだけではなく、 「もっとこうしたら良くなる」 そんなアイデアを歓迎する文化があります。 将来独立したい方。 飲食業界でキャリアアップしたい方。 自分の力で店を成長させたい方。 ここには挑戦できる環境があります。 ―――――――――――――――― 【仕事内容】 まずは店舗運営の基本を学ぶところからスタート。 ホール業務やキッチン業務を経験しながら、 少しずつマネジメント業務をお任せします。 ●店舗運営 ・接客、サービス業務全般 ・ドリンク作成 ・調理補助 ・スタッフ教育 ・シフト作成 ・売上管理 ・発注、在庫管理 ・販促企画 ・店舗マネジメント ●店長候補として ・スタッフ採用 ・チームづくり ・店舗改善提案 ・数値管理 ・イベント企画 ・メニュー開発への参加 店舗の中心として、 お客様にもスタッフにも愛される店づくりをお願いします。 ―――――――――――――――― 【この場所が、働きやすい理由】 飲食業界だから仕方ない。 そんな働き方はしたくありません。 休む時はしっかり休む。 頑張った分はしっかり評価する。 スタッフ同士が自然と助け合える。 そんな環境づくりを大切にしています。 経験や年齢ではなく、 頑張りや成長を正当に評価。 店長やエリアマネージャーなど、 その先のキャリアも目指せます。 ―――――――――――――――― 【この仕事のやりがい】 店長の仕事は、 お店を回すことではありません。 お客様がまた来たくなる理由をつくること。 スタッフが成長できる環境をつくること。 そして、 チーム全員で店を育てていくことです。 売上が伸びた時。 スタッフが成長した時。 お客様から「また来るね」と言われた時。 その喜びを一番近くで感じられるポジションです。 ―――――――――――――――― 【この求人のメリット】 ✅池袋駅徒歩2分 ✅月給30万円以上スタート可能 ✅昇給・賞与あり ✅店長・マネージャーへのキャリアアップ可能 ✅独立支援制度あり ✅商品開発・店舗づくりに参加できる ✅クラフトビールの知識が身につく ✅裁量権の大きい環境 ✅経験が浅くても店舗経営を学べる

求めている人材 私たちが探しているのは、 ただ店舗を運営する人ではありません。 お客様に愛される店をつくり、 仲間と共に成長できる人。 そんな未来の店長候補を募集します。 飲食店での勤務経験がある方であれば、 ジャンルや年数は問いません。 レストラン、カフェ、居酒屋、バルなど、 これまで培ってきた経験を活かしながら、 さらにステップアップできる環境があります。 ＜こんな方を歓迎します＞ ・飲食業界でキャリアアップしたい ・店長やマネージャーを目指している ・将来自分のお店を持ちたい ・接客やサービスが好き ・スタッフ育成に興味がある ・チームで目標を達成することが好き ・アイデアや企画を形にしたい ・裁量のある環境で挑戦したい ・クラフトビールや食文化に興味がある もちろん経験だけを見ているわけではありません。 「いつか店長になりたい」 「本気で飲食を仕事にしたい」 そんな強い想いがある方であれば、 経験が浅い方や未経験の方もぜひご相談ください。 大切なのは肩書きではなく、 お客様や仲間と真剣に向き合えること。 店を任される人ではなく、 店を育てる人と出会えることを楽しみにしています。

170-0013東京都豊島区東池袋一丁目40番7号TC76東池袋一丁目ビル2階 NIHONBASHI BREWERY　池袋店 勤務地 ＪＲ山手線 池袋駅東口より徒歩2分 ＪＲ埼京線 池袋駅東口より徒歩2分 ＪＲ湘南新宿ライン 池袋駅東口より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 池袋駅より徒歩2分 東京メトロ有楽町線 池袋駅より徒歩2分 東京メトロ副都心線 池袋駅より徒歩2分 西武池袋線 池袋駅より徒歩2分 東武東上線 池袋駅より徒歩2分 【交通手段】 交通・アクセス 池袋駅より徒歩2分

月給35万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万496円 〜 38万496円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万9504円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆昇給年2回 ◆業績に応じたボーナス支給有り

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 10：00～24：00 （早番）10：00～21：00 （遅番）12：00～24：00 ※休憩2時間

休日休暇 ・完全週休2日制（シフトにより） ※土日休みもお気軽に相談ください ・年末年始 ・有給 ・慶弔 ・産休 ・育休

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・昇給随時 ・賞与年2回（業績により） ・資格取得手当 ・役職手当 ・資格手当 ・制服貸与 ・まかない付き（無料） ・美容手当（月1回5000円まで支給） ・社員旅行 ・社宅あり（規定あり） ・通信手当（月3000円支給） ・繁盛店視察費（規定あり） ・書籍手当（月3000円支給）

試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由