シャンパン専門バーのキッチンスタッフ

仕事内容 オススメPOINT━━･･━━･･━━･･━━ ✅仕込みから丁寧に教えます ✅発注や提案にも関われます ✅落ち着いた客層の高単価店 ✅独立も見据えて学べる環境 ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ 八丁堀徒歩5分のシャンパン＆ワインバーで、 キッチン業務全般を担当いただきます。 ＜具体的には…＞ ・野菜のカット、下処理、仕込み ・営業中の調理、盛り付け、洗い場対応 ・食材の在庫確認、発注 ・ワインやシャンパンに合う料理の提案 ・店長と相談しながらメニューづくり 最初から一人で任せることはなく、 教わりながら少しずつ仕事を覚えていけます。 ✨料理＋お酒の知識が身につく ただ料理を作るだけでなく、 「この一杯に合うのはどんな料理か」 という視点が身につく仕事です。 シャンパンやワインに合う 一皿を考える経験は、 一般的な飲食店では なかなか得られません。 料理人としてもう一歩 先に進みたい方に向いています。 ✨キッチン全体を広く学べる 仕込みや盛り付けだけでなく、 営業中の調理、食材管理、発注、 メニュー相談まで関われます。 一部の作業だけで終わらず、 キッチン全体を見ながら 経験を積める環境です。 調理補助の先に進みたい方や、 将来の独立を見据える方にも ピッタリです。 ✨最初から一人で任せません 専門店と聞くと知識など不安に 感じるかもしれませんが、 入社後すぐに全部を 一人で任せることはありません。 まずは仕込みや盛り付けから始め、 教わりながら少しずつできることを 増やしていきます。 経験年数よりも、 仕事に興味を持って 前向きに取り組めるかを重視しています。 ✨客単価7000円～1万円の店 料理やお酒をゆっくり楽しむお客様が多く 客単価は7000円～1万円です。 価格帯に合った料理や提供を 経験できるため、 量をこなすだけではない調理力が 身につきます。 今の職場で同じ作業の繰り返しに なっている方にも、 次の成長につながる環境です。 ✨独立支援と海外研修あり 将来、自分の店を持ちたい方への 独立支援があります。 希望者は海外でのワイナリー研修に 参加できる機会もあります。 今すぐ独立を決めていなくても、 飲食の仕事を続ける中で 将来の武器になる経験を 積みたい方に向いています。

求めている人材 【必須条件】 ✅必須資格はありません ✅職務内容に興味を持って取り組める方 ✅人柄を大切にできる方 【歓迎条件】 ✅飲食店でのキッチン、調理補助、 仕込み、盛り付け経験がある方 ✅ワインやシャンパンに合う料理に 興味がある方 ✅食材管理、発注、メニュー提案にも 挑戦したい方 ✅将来も飲食の仕事を続けたい方 ✅独立や店づくりに興味がある方 【こんな方にピッタリ】 ✅今よりもう少し深い仕事を覚えたい方 ✅お酒に合う料理を学びたい方 ✅教わりながら着実に成長したい方 ✅客単価の高い店で経験を積みたい方 ✅将来の武器になる経験をしたい方

730-0028広島県広島市中区流川町6-5GAOビル1Ｆ 8'eme Conami(ユイティエムコナミ) 【交通手段】 交通・アクセス 電停｢八丁堀｣より徒歩5分

月給25万円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験者は更に優遇◎ ※前職経験やスキルにより給与は相談に応じます。 ※残業代は別途支給！ ・昇給あり 【給与例】 給与例 未経験からスタート！ほぼ一人で回せるようになった社員さん 月給30万円～

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 勤務時間：17:00～翌1:00 ◆シフト制 月曜日店休日 昼営業ではないため、日中の時間を使いやすい働き方です。夜営業に集中しながら、調理の技術と提案力を磨けます。

休日休暇 月曜定休/月8日程度 お盆､年末年始、他イベント時など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給あり ・制服貸与 ・社員割引あり ・自転車通勤OK ・独立支援あり ・資格取得支援制度あり ・体験入店可能 ・希望者は海外でのワイナリー研修参加可能 電停「八丁堀」から徒歩5分。新天地公園からスグでアクセス抜群です♪

試用期間あり 試用・研修期間：2カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• 友達と応募OK