和食料理長　全15室の高単価旅館　滋賀　長浜

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収660万〜715万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 ✅移住するメリットは 〇四季の景色と静けさを独り占めできる！ 当旅館が佇む湖北町・尾上は、琵琶湖のすぐそば。都会のように多大な情報量に追われることなく、自分の感性をすり減らさずに生活できます。 〇自然に囲まれながらも、長浜市街地までは車で約20分。 生活の不便さを感じにくく、長浜市中心部には、スーパー、病院、飲食店、生活インフラが整っています。 周辺に大型商業施設や繁華街はありませんが、その分、家賃や生活コストは都市部より抑えられます◎ ■社員寮について 新単身寮＝1K ユニットバス 10,000円（新築アパート） 世帯寮＝2K10,000円 ✅全15室/1泊2食30,000円〜50,000円/琵琶湖のほとりにある旅館。 ■ 客室・温泉 全15室・半露天風呂付きの客室で、 いつでも好きなタイミングで温泉を楽しめます。 ■ 料理 四季の素材を活かした会席料理を中心に、地元の近江牛、湖魚などの季節感ある献立を提供。 ■ おもてなし 接客・サービス評価が高く、丁寧で落ち着いた対応を心がける宿です。 家族連れ・カップル・一人旅まで幅広く支持されています。 ✅仕事内容 ポジション：料理長 ・会席料理を中心に、季節の素材を大切にした献立構成 ・地元・近江食材を活かした料理の設計 ・調理全般 【勤務地】 滋賀県長浜市

求めている人材 ＜必須＞ ・京料理経験者歓迎 ・料理の「引き算」ができる人 ・お取引先と良好な関係が築ける人 ・新しいものにチャレンジできる柔軟さがある人

年俸660万円～715万円 給与詳細 基本給：年俸 660万円 〜 715万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【年収】660万〜715万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）

休日休暇 〇勤務時間 〇休み 4週6休→休みを増やしていきたいのでオペレーションも考えれる料理長求めます！ 休館日：月4日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ・宿の温泉利用OK ・宿のサウナ利用OK ・社用車利用OK（ガソリン代自己負担） 〇社員寮について 新単身寮＝1K ユニットバス 10,000円（新築アパート） 世帯寮＝2K10,000円

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：滋賀 長浜 ホテル 所在地：滋賀県長浜市小沢町

• 固定給25万円以上