ホテル・旅館のキッチンスタッフ

仕事内容 『リーガロイヤルホテル小倉』ホテル内「中国料理龍鳳」で、 本格広東料理を学びながらキャリアを築けるチャンス！ 今回は、そんな「龍鳳」で活躍していただける調理・キッチンスタッフを募集いたします！ まずは仕込み・盛り付け・加熱調理などの基本的なキッチン業務からスタート。 経験に応じて、前菜や点心、炒め物など、広東料理の各セクションも順次お任せしていきます。 未経験の方でも、先輩スタッフの丁寧な指導のもと、着実にスキルを磨ける環境です。 将来的には、メニュー開発やスタッフ育成、キッチン内の衛生・在庫管理など、 運営業務へのステップアップも可能。意欲次第で成長の幅は大きく広がります。 ◆名シェフのもとで学べる本格調理◆ 料理長は、広東料理の伝統を守りつつ、現代の感性を取り入れた革新的な一皿を生み出すプロフェッショナル。 そんな一流の技を間近で学べることは、何よりの財産となるはずです。 ◆働きやすさも魅力◆ 年間休日104日に加え、夏季・冬季の休暇が年9日あり、しっかりとリフレッシュできます。 福利厚生も整っており、安心して長く働ける職場環境です。 現在、若手から中堅スタッフまで幅広く活躍中！ 経験を活かしてさらにスキルアップしたい方、新しいステージで挑戦したい方のご応募をお待ちしています。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ⭐⭐【9日間の季節休含め年間休日104日】名門ホテルグループで働ける絶好のチャンス！ 大手ならでは充実の福利厚生！安心して長く働ける環境で本格中華を学びませんか♪⭐⭐ 『リーガロイヤルホテル小倉』は、東は関門海峡、西は玄界灘を一望する九州の玄関口・小倉のランドマーク。 駅直結徒歩約3分とアクセスが良く、観光やビジネスの拠点として便利な地上30階建・客室数295室の高層シティホテルです。 館内にはフレンチ・鉄板焼・和食・中国料理など、多彩なレストランを展開しています。 名門ホテルグループで働ける絶好のチャンス！ 「リーガロイヤルグループ」は、開業より90年を超える国内の一流ホテルブランドです。 今回募集する『リーガロイヤルホテル小倉』は、北九州のホテルでは規模・ブランド力ともにトップクラス！ 国際的な大型会議のメイン会場としても利用され、国内外から多くの賓客をお招きしている名門ホテルです。 充実した福利厚生もご用意 手厚い待遇は、大手ならではの魅力。 安心して長く働ける環境のため、これから家族を持ちたい若手社員や子育て世代のスタッフも多く活躍しています。 さらに待遇面も充実しています。 ✅年間休日104日で、プライベートも充実！ 勤務はシフト制で、月8～9日休み。 大手企業として労務環境の整備にもきちんと取り組んでいるため、勤務時間の管理もしっかりしています。 夏季・冬季休暇は、合計で9日も取得可！ご家族との旅行や趣味の時間も楽しめます。 ✅現在活躍中のスタッフより、当社で働くメリット！ リーガロイヤルホテル小倉では、他のグループホテルや海外研修で経験を積んだ料理長・シェフが多数在籍。 ハイレベルな現場で刺激を受けながら、自らのスキルをさらに高めていける環境です。 衛生管理体制も整っており、プロフェッショナルとしての知識や意識を高められます。 ✨＼＼PRポイント／／✨ 北九州を代表するランドマークホテル『リーガロイヤルホテル小倉』。 今回は、館内の本格広東料理レストラン「中国料理龍鳳」にて、シェフ候補の募集です。 30年以上にわたり地域で親しまれてきた名門ホテルで、料理長の右腕的存在として調理・運営に携わるチャンス。 厳選された地元食材を使い、伝統と革新を融合させた広東料理を提供する現場で、さらなるスキルアップを目指せます。 社内コンテストや研修制度、福利厚生も充実。 将来的に料理長を目指す方や、キャリアの幅を広げたい方にとって、確かな経験が積めるステージです。 少しでも気になった方は、ぜひこの機会をお見逃しなく！ ここが魅力！ ブランドホテルならではのVIPイベントや迎賓館運営など、特別な経験ができます 過去にはスポーツの世界大会や皇室関連の料理に関わった実績も チームワークがしっかりしていて、仲間と助け合いながら働けます。 管理ID:fko クックビズ 株式会社が仲介する株式会社 リーガロイヤルホテル小倉／リーガロイヤルホテル小倉「中国料理 龍鳳」の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ◎チームワークを大切にし、前向きに仕事に取り組める方 ◎ホテルや高級店で、ワンランク上の技術を身につけたい方 ◎ブランド力のある企業でチャレンジしてみたい方 ◎労務環境が整った企業で、安心して長く働きたい方 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

福岡県北九州市小倉北区浅野2丁目14番2号 株式会社 リーガロイヤルホテル小倉/リーガロイヤルホテル小倉「中国料理 龍鳳」 勤務地 福岡県北九州市小倉北区浅野2丁目14番2号 【交通手段】 アクセス(最寄駅) JR【小倉駅】から徒歩10分

月給20万円～26万円 給与 月給200000円〜260000円

シフト制 勤務時間 シフト制

休日・休暇 シフト制 月8日以上（年間休日104日） 夏季・冬季休暇計9日 慶弔休暇 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

試用期間あり 試用期間：あり期間：3ヶ月条件：本採用時と同様

雇用形態 正社員