鮨職人

仕事内容 ＼新着╱ 握り、和創作料理経験者 大募集 ＊鮨職人 ＊板前 ＊和食 ＊料理人 ＊料理人 このワードでお仕事を探されている方に 是非見て頂きたい求人です。 町田の喧騒を少し離れた路地に店舗を構える 「切り札」 朝仕入れたばかりの季節の鮮魚を扱い お酒に合うよう工夫を凝らした鮨と 食べ飽きないシャリ酢。 あなたにもこの店の看板板前になって もらいたいとおもいます。 （メニュー） ディナー ことぶき 16,500円（税込） はれ 11,000円（税込） さくら 7,700円（税込） 日曜ランチ限定 あかつき 5,500円（税込） 当店での活躍はもちろん 独立を感がえている方への応援も。 【社員インタビュー(板長/48歳)】 「まずは私の横についていただき、 必要なことはしっかりお教えしていきます。 自分で言うのは少し恥ずかしいですが… 料理人としても様々な経験をしてきたので 伝授できる技術や知識もたくさんあると 思っています。 将来的には、この店を任せられるくらい 成長していただき、私は新店の運営に 集中できれば…と考えています。」 【当社のことを少しだけ】 当社では 町田の鮨居酒屋「切り札」を始め 橋本に創作イタリアン「奥の掌」 淵野辺では町中華「百年」を展開しています。 相模原千代田 PORKTAMAGOONIGIRI 「YAMAYA」にてフードコンサルティング・ 店舗プロデュース。 「飲食は大変な仕事ですが、やりたい事に 挑戦できる環境なので前向きに楽しんで 仕事ができています。 自分次第で色々なことにチャレンジが できる会社です。」 と現職スタッフも話をしてくれています。 あなたの働き方とキャリアアップを支援。 人それぞれの成長には、人それぞれに必要な 時間や手法があります。 私たち和金は、あなたの成長に合わせ じっくりと向き合う覚悟があります。 共に考え、共に挑戦し、共に成長する。 そんな切磋琢磨し合える仲間を 求めています。 少しずつ自分の成長を実感しながら、 共に飲食業界で楽しく働きましょう。

求めている人材 学歴不問 ・鮨職人3年以上 鮮魚店で鮨を握ったことのある方もＯＫ ・和食系の調理経験3年以上

職場環境 カウンター9席、完全個室6席、オープンキッチンのお店です◎ 客単価は1万円以上。

194-0021東京都町田市中町1丁目15-9AUビル1階 鮨と酒　切り札 【交通手段】 交通・アクセス 小田急線「町田駅」徒歩5分

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※一律手当含む ※残業代別途支給 【給与例】 給与例 ＝＝＝ 年収例 ＝＝＝ 400万円／1年目・板前（鮨割烹）経験5年（月給30万円＋残業手当）

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 火曜～土曜・祝日 15:00～24:00の間でシフト制 日曜 10:00～19:00の間でシフト制 （営業） 火曜〜土曜 17:00～23:00 （料理l.o.22:00 ドリンクl.o. 22:30） 日曜（昼のみ）11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）

休日休暇 月6～8日 （シフト交代制／月曜定休） 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり 制服貸与 まかない無料 車・バイク通勤可 住宅・引っ越し手当 独立支援 結婚・出産祝い 健康診断年１回

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり