居酒屋, 串カツ・串揚げの店長・店長候補/69220

仕事内容: 《キャリアプラン》 入社後は、配属先の店長の下、副店長として基本的なオペレーション業務を取得して頂きます。 その後、従業員の採用・教育や人件費などの数値管理、 売上拡大を目的とした各種販売促進施策の考案等の店長業務を取得し、 一人前の店長を目指して頂きます。 更に、統括店長・ブランドマネージャーへと昇格し、キャリアを積んで頂きます。 その他、事業部長・経営幹部への昇格、 人事部・経理部などの管理本部への着任、起業・独立等、多くの可能性があります。 ★『新しい多店舗展開』 今までの飲食店は、店長一人とアルバイト従業員複数名で営業が出来る簡易オペレーションを取り入れた多店舗展開が主流でした。しかし、串むすびでは、一流の料理人がメニューを開発し、実際に料理長がアルバイト従業員へ研修を行う事で、高いクオリティの商品をお客様にご提供する事が可能となっています。 また、おすすめの食べ方などのセールストークはスタッフのレベルや経験によってバラつきが出てしまうものですが、串むすびでは、全てのお席に『食方御指南書』をご用意しています。 読んで頂くだけで、おすすめの食べ方や、こだわりが分かり、何倍も何十倍も串むすびを楽しんで頂けます！ 現在、二子玉川、中目黒、池尻大橋、恵比寿で好評営業中！今後も都内近郊に多数出店予定！！ ★『串カツでは無く、串あげ』 串カツ屋は数多く出店しているが、串あげ屋は少ない！ザクザクの衣に２度漬け禁止のソースの串カツに対し、細かいサクサクの衣にソース２度漬けOKの串あげは別の料理といっても過言ではありません。 こだわりの『衣と油』を使用し、定番メニューに加え、旬な食材を使用した何本でも食べられるヘルシー＆ジューシーな美味しい串あげを食べられるのは、世界中を探しても串むすびしかありません！ ★『串あげだけじゃない』 串あげがメイン商品となる串むすびですが、それだけではありません。 店名にもある『串』つながりで、『焼とり』も炭火で丁寧に焼いています。 焼とりも串あげに負けず劣らずの味とコストパフォーマンスで人気のメニューとなっています。 さらには『串』以外の１品料理にもこだわり、多数の商品を取り揃えています。 また、半年に１回行うグランドメニューの変更によって、“今“美味しい物をご提供し、常連様にも 毎回楽しんで頂けるメニュー作りを心掛けています！

求める人材: 特に無し

東京都世田谷区玉川３丁目５−１ 串むすび 琢 勤務地: 株式会社ラホス 串むすび 琢 東京都 世田谷区 玉川３丁目５−１ 【交通手段】 アクセス: 二子玉川駅（東急田園都市線・大井町線）　より徒歩２分

月給30万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥73,000〜￥97,300（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ■みなし残業45時間込み ■昇給年2回（4月・10月）※随時昇進・昇給あり 賞与：あり 年1回

シフト制 勤務時間・曜日: 11時～29時の間でシフト制8時間勤務

休暇・休日: ■月8休制（休日はシフト制） ■年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） ■年間休日日数102日 シフト制（月8休） 夏季休暇3日、冬季休暇3日、年次有給休暇 ※希望休も申請することが可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 待遇・福利厚生 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 社会保険：各種社会保険完備 ＜定年＞ 65歳 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ 社内外研修、資格所得補助 ＜その他補足＞ ・誕生日祝制度 ・目標達成インセンティブ精度 ・育休　取得・復帰実績有 ・制服貸与 ・独立支援制度など検討中 ・研修/社員旅行（北海道、九州、沖縄など） ・各種予防接種費用支給 ・レクリエーション大会

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は、飲食専門求人サイトフーズラボを運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、株式会社クオレガよりご紹介させていただきます。 株式会社ラホス 串むすび 琢 東京都 世田谷区 玉川３丁目５−１ 株式会社クオレガとは？ 私たち、株式会社クオレガは、飲食・宿泊業界に特化した人材紹介・採用コンサルティングを行う企業です。 「フーズラボ」や「ホテルズラボ」といった業界特化型プラットフォームを運営しております。 ※求人詳細に入社祝い金の記載がある場合、入社企業からの支給となります 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間