調理スタッフ(経験者)

仕事内容 【本格寿司の経験と技術が身につく職場】 本格寿司の「経験」と「技術」が身につく職場です。 スタッフ一人ひとりが自分らしく働ける環境づくりに力を入れ、心地よい空間を提供しています。 少しでも興味を持ったあなた、まずはお気軽にお問い合せ下さい。 温かく・家族のようなスタッフに囲まれてすぐにお店にも馴染めますよ！ ＼調理経験を活かして、本物の寿司職人へステップアップ／ 夢すしで働く最大の魅力は、教科書では学べない“本物の寿司技術”を、現場で直接学べること。 今までの経験を活かして、次のステージへ挑戦できる環境です。 和食経験者・調理経験者であっても、握り寿司に加え、煮物・焼き物・蒸し物など、幅広い寿司料理の流れや味付け、さらには皿の配置などを一通り把握するのには、2週間〜1ヶ月ほどの慣れが必要です。はじめから全てをお任せするのではなく、段階を踏んで着実に技術を身につけていけるようサポートします。 【入社後のステップ】 ◆仕込み作業、清掃、在庫管理などの基本業務からスタート。 調理の経験がある方でも、現場ごとのルールや味付け、オペレーションを把握する期間として、丁寧な導入研修を行います。 ◆主な仕込み内容 ・魚を下ろす（基本、丸ごとの状態で届きます） ・出汁をとる ・貝やエビの下処理 ・野菜のカットや下ごしらえ など 夢すしでは、ただ握るだけではなく、「一品料理」も豊富に提供しています。 だからこそ、寿司店としての技術だけでなく、和食料理人としての技術も活かし、さらに高められる環境です。魚の扱いはもちろん、季節ごとの仕込みや味の引き出し方など、年間を通じて多くの経験が積めます。 ＼このお仕事のポイント！／ ・調理経験を活かし、寿司職人として一歩上の技術を学べる ・段階的な指導で、寿司店特有の味付けや盛り付けも習得可能 ・那覇市久茂地勤務／駐車場完備で車通勤OK！ ・観光客・外国人のお客様も多く、接客スキルも磨ける

応募資格 【必須】 ・外国人の方は日本語検定N1 ・高卒以上 ・調理経験者 └和食の調理経験のある方尚可

会社説明 【幅広い顧客層に愛される寿司屋】 開業から16年、 長く通ってくださる常連のお客様や、 海外から訪れるお客様、 新しく足を運んでくださる方々が幅広くご来店くださり、 多くの方に親しまれています。 有名人もお見えに…。あなたもわくわくして下さい！ 【在籍中のスタッフについて】 ◆キッチン7名：ホール11名が在籍！ ◆ホールスタッフは高校生を中心に活躍中！ ◆50代のスタッフもバリバリ活躍してます！ 当店は明るく楽しい職場が自慢！ ホール同士はもちろん板前さんとも、とっても仲良しなんデス。 まかないのリクエストがたまに通っちゃうことも（笑） お客様が求めていることが自然とできる様になった時 「成長したなぁ…」って実感してます。 分からないことはすぐに質問することが成長する為のポイント！ 私達先輩スタッフがしっかりサポートしますのでご安心ください。

〒900-0015沖縄県那覇市久茂地3丁目9番10号【夢すし】 株式会社K・Yコーポレーション 勤務地 〒9000015 沖縄県 那覇市 【夢すし】

月給27万円以上 給与 月給270,000円以上 ========================== ＜給与＞ 月給270,000円～+交通費、賞与 ※賞与は毎年1月に支給♪ ⇒10年連続支給実績あります！

シフト制 勤務時間 11:00～23:00の間で実働8h/休憩1h ※多少残業あり

休日・休暇 ■完全週休2日シフト制 ※希望休相談に応じます

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険） ・各種社会保険完備（厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険） ・賞与有 ・能力により昇給有 ・食事付 ・制服貸与 ・交通費支給 ・駐車場有（車通勤OK）

試用期間あり 3ヶ月（同条件）

求人情報 調理スタッフ（経験者） ユメスシカブシキガイシャケイワイコーポレーション 夢すし／株式会社K・Yコーポレーション 沖縄県那覇市 正社員 試用期間 3ヶ月（同条件） 住所 沖縄県 那覇市 業種 飲食 事業内容 寿司店 事業所 沖縄県那覇市泊1-16-4 代表者 河野裕子 企業サイト https://yumesushi.jp/

• 制服あり
• 車通勤OK
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 駅近5分以内