料理長シェフ候補

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 バルバッコア 青山本店 ■バルバッコア 『Barbacoa』は、1990年にブラジルのサンパウロで創業したシュラスコ料理専門店です。 シュラスコ料理とは、本場ブラジルで人気のバーベキュー料理。 肉や野菜などを長い串に刺し、シュラスケーロと呼ばれる特注のオーブンで、ゆっくりと回転させながら焼き上げます。 味付けは主に岩塩のみで、余分な脂分も落ちるため、肉本来の味が楽しめるのが特徴です。 ◆日本各店では、ブラジル・サンパウロ本店の味を再現するべく徹底！ 各店舗にブラジルからきたパサドールといわれるお肉の専門家が必ず1人以上在籍しています。 ◆店内中央にあるサラダバーでも、品揃えにこだわります。 フレッシュベジタブルやヤシの芽などの他、ブラジル食材、デリを40種以上取り揃えています。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般、食材仕込み ・発注、原価管理、人材育成等 店舗における調理業務全般をはじめ、管理、社員育成など、店舗運営に関する業務全般。 まずは、経験・スキルに応じてお仕事をお任せしていきます。 調理スタッフとして調理基礎を行うところからスタート。 徐々に店舗運営に関するマネジメント業務をお任せします！ ただ空腹を満たすだけでなく心まで満たされる、「体感型」の飲食店を経営。 食材やレストランのノウハウはもちろん、人と接する能力、チームワークを醸成する力が身に付きます。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。

応募資格・条件 既卒・第二新卒歓迎 / 英語力不問 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. 【必須資格】 無 【資格備考】 詳細はキャリアアドバイザーよりお伝えします

〒1500001東京都渋谷区神宮前4-3-2 バルバッコア　青山本店/株式会社ワンダーテーブル 勤務地 バルバッコア 青山本店／株式会社ワンダーテーブル 東京都渋谷区神宮前4-3-2 【交通手段】 アクセス 各店舗による

月給24万円～33万円 給与 月給 240,000円 ～ 330,000円 （※想定年収 2,880,000円 ～ 3,960,000円） 賞与：年2回×1.5か月 ★平均年間3カ月分支給 （※ただし前年はコロナ影響で実績：2.4か月分） 【試用期間】試用期間なし

シフト制 勤務時間 シフト制 1日あたりの実働時間：最大8時間 始業・終業時間：10:00～23:30

休日休暇 シフト制/月8日以上 慶弔休暇 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険 / 交通費支給あり 交通費支給 制服貸与 深夜手当 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 残業手当 研修制度あり 昇給 食事補助 賞与

試用期間なし