仕事内容 | 仕事内容 ✅経験に応じて、次のステージへ ✅イタリアン未経験から学べる環境 ✅銀座のレストランで腕を磨ける 銀座・Gucci並木の最上階にある 「Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo」にて、 サービス(接客)業務全般をお任せします。 「高級店の経験がないと難しそう」 「イタリアン専門ではないけど大丈夫かな」 という方もご安心ください。 フレンチ、洋食レストラン、ホテル、 ビストロ、カフェ、バルなどでの 接客経験が活かせます。 大切なのは、今できることよりも、 「もっと料理を学びたい」 「上質なサービスを身につけたい」 という前向きな気持ちです。 ファインダイニングで 経験を深めたい方はもちろん、 プロフェッショナルな環境に身を置き、 早い段階から責任ある仕事に 挑戦したい方にもチャンスがあります。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【お任せする仕事】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・お客様のご案内、オーダー、料理・ ドリンクの提供、リセット ・ドリンク作成、レジ ・オープン・クローズ作業 ・ワインのご提案・ご提供(ソムリエ業務) ・仕入れ、スタッフ育成 ・マネージャーのアシスタント業務 (簡単な数字の管理など) 経験・スキル・ご希望に応じて、 ホールスタッフ/ソムリエ/ メートルポジション(サービス兼ソムリエ)/ アシスタントマネージャー のいずれかのポジションをお任せします。 出店予定が数多くあり、 様々なポジションに挑戦可能です。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【Gucci Osteriaについて】 ━━━━━━━━━━━━━━ 世界の異なる都市で多様な個性を放つ コンテンポラリーなイタリアンレストラン。 クリエイティビティ、エレガンス、 遊び心、センシュアリティを織り込み、 旬の食材を活かす料理哲学が 共通しています。 グッチ オステリア フィレンツェの マッシモ・ボットゥーラと カリメ・ロペスの哲学を踏襲し、 イタリアンの真骨頂を東京で展開。 2025年のヘッドシェフ就任により、 日本でミシュラン星付きレストランを 率いる初の外国人女性シェフとなった ラファエラ・デ・ヴィータが厨房を 率います。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【この仕事の魅力】 ━━━━━━━━━━━━━━ ✅銀座のファインダイニングで学べる ✅イタリアン・ワインの知識を深められる ✅経験に応じたポジションで活躍できる ✅高級店が初めての方も挑戦しやすい ✅社内公募制度でキャリアアップも目指せる ✅今後の出店に伴い、 ポジション拡大の可能性あり Gucci Osteriaは、 料理、空間、サービスのすべてを通して 特別な時間を届けるレストランです。 ただ料理を提供するだけではなく、 お客様の目的や好みに合わせて、 料理やワインをご提案することも 大切な仕事のひとつです。 入社時点で完璧なスキルは必要ありません。 これまでの接客経験を活かしながら、 イタリアン、ワイン、ファインダイニングの サービスを実務を通して学べます。 経験を活かして専門性を高めたい方、 ワンランク上の接客を身につけたい方、 将来的にリーダーや店舗運営にも 挑戦したい方にぴったりの環境です。 「高級店でのサービスを学びたい」 「料理やワインの知識を深めたい」 「海外ブランドのレストランで経験を積みたい」 「早い段階から責任ある仕事に挑戦したい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【TRANSITの働き方】 ━━━━━━━━━━━━━━ TRANSITでは、 一人ひとりの個性やライフスタイル、 ライフステージの変化に合わせて、 自分らしく働ける環境づくりに 取り組んでいます。 パートナーシップ宣誓制度、 プレグナンシーサポート、副業制度など、 長く安心して働ける制度も整えています。 ※各制度は規定あり |
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求めている人材 | 求めている人材 <必須・優遇条件> (希望ポジションにより異なります) ◆ホールスタッフ: 経験者優遇(未経験もご相談ください) ◆メートルポジション: レストランサービス経験2年以上 ◆ソムリエ: ソムリエ経験3年程度 ◆アシスタントマネージャー: 経験者優遇 ◆イタリア語もしくは英語での 日常会話レベルのコミュニケーションに 抵抗のない方 <こんな方歓迎> ◆人と接するのが好きで サービス精神が旺盛な方 ◆ファインダイニングで サービスを学びたい方 ◆クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方 ◆柔軟に新しいチャレンジができる方 ◆早期のキャリアアップに チャレンジしたい方 ◆日常会話レベルの英語力がある方 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) |
勤務地 | 104-0061東京都中央区銀座6-6-12 グッチ並木4F Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo(グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ) 【交通手段】 交通・アクセス 各線「銀座駅」B5・B6出口より徒歩5分、「東銀座駅」A1出口より徒歩7分、「有楽町駅」徒歩7分 |
給与 | 月給24万4000円~42万1000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 20万8500円 〜 33万8500円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり3万5500円 〜 8万2500円(固定残業時間:1ヶ月あたり23時間 〜 33時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※ポジション・経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※固定残業時間は23時間または33時間 <ポジション別給与> ●ホールスタッフ: 月給24万4,000円~28万円 ●メートルポジション: 月給28万2,600円~42万1,000円 ●アシスタントマネージャー: 月給30万2,500円~42万1,000円 ●ソムリエ: 月給33万1,500円~40万1,100円 ✅給与改定(年1回) ✅決算賞与(年1回) 【各種手当あり】 ■法定休出手当 ■深夜手当/基本給25%UP(22時~) |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 ▼勤務時間 10:00~23:00 (実働8時間・時間外勤務あり) *休憩有り *セクションによって異なります *始発・終電考慮致します。 ▼営業時間 11:30~23:00 |
休日・休暇 | 休日休暇 月9日(連休取得可・長期休暇OK) ※店舗定休日:月火 ※年間休日:111日 【休暇等】 ◎入社時特別休暇 (有給:3日、有給付与前までに やむを得ず欠勤となった場合に 使用可能) ◎有給休暇 (入社時から6ヶ月後10日付与、 以降法定どおり) ◎慶弔休暇 (有給:事由によって1〜5日) ◎産前産後休暇・育児休業 ◎介護休暇・介護休業 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆決算賞与あり ◆社会保険完備 ◆交通費支給(上限月10万円) ◆健康診断あり ◆社員割引あり ◆部活動あり (テニス部、野球部、写真部等) ◆各種社内イベント ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆副業制度 ◆研修制度 ◆スタッフ紹介奨励金制度 ◆パートナーシップ宣誓制度 ◆資格取得奨励金制度 ◆引越費用補助制度(最大20万円) ◆社内公募制度 (ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
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仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス ここまでお読み頂きありがとうございます。 *「応募」という方は「応募画面へ進む」ボタンを押し、必要事項を入力の上、送信ください。選考に関する簡単なアンケート(所有時間1~2分)がSMSで届きます。 *面接でお会いする事を楽しみにしています。 採用プロセス 【応募】⇒【書類選考】⇒【面接】⇒【採用】 ※面接は通常1回を予定しております。 (ポジションにより2回実施することもございます) |
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社名 | 株式会社トランジットホスピタリティマネジメント |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都渋谷区恵比寿4丁目20番4号 |
代表者 | 亀山 里樹 |
お問い合わせ先 | 05017482316 |
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正社員
サービススタッフ|GUCCI×星付きイタリアン
株式会社トランジットホスピタリティマネジメント
〒104-0061東京都中央区銀座
月給24万4000円~42万1000円
サービススタッフ|GUCCI×星付きイタリアン
株式会社トランジットホスピタリティマネジメント