ビストロイタリアンの店長候補(ホール・キッチン業務含む)

仕事内容 千葉市中央区の路地裏、あたたかな灯りがひとつ。 グラスの音、香ばしいオリーブの香り、静かに流れる音楽。 そのすべてが「NICOLO（ニコロ）」の日常です。 ここは、料理と空間と人が、やわらかく混ざり合うビストロ。 “おいしい”のその先にある、“心がほどける時間”を届けたい── そんな想いで、日々の一皿を丁寧に紡いでいます。 今回募集するのは、そんなNICOLOを共に育ててくれる店長候補。 「一人のスタッフ」ではなく、「お店を動かす存在」として、 人を導き、空気をつくり、未来を描く仕事です。 【こんなお店です】 お客様は、記念日やデート、友人との語らいに訪れる方が多く、 気取らず、でも特別。そんな“抜け感のあるおしゃれ”を大切にしています。 店内は約30席。大きなチェーンではなく、手の届く範囲で、 目の前のお客様一人ひとりにきちんと向き合える環境。 スタッフ同士も気さくで、自然と笑いが生まれる空気があります。 「お店の“顔”として、お客様とスタッフの真ん中に立つ」 そんな誇りをもって働けるのが、この仕事の魅力です。 【仕事内容】 店長候補として、まずは現場業務からスタートします。 ホールやキッチンの流れを理解しながら、 店舗全体を見渡す視点を少しずつ育てていきます。 【具体的には】 ・お客様のご案内、オーダー、料理提供などのホール業務 ・仕込み、調理補助、メニュー開発などのキッチン業務 ・スタッフ育成、シフト管理、売上管理、発注などの店舗運営業務 ・SNS更新、イベント企画、販促企画 など 慣れてきたら、売上目標の設定や仕入れ交渉、店舗改善にも挑戦。 あなたのアイデアで、新しいメニューやサービスを生み出すこともできます。 「店長＝数字を追う人」ではなく、 「お客様とスタッフを笑顔にする仕掛け人」。 それが、NICOLOの店長像です。 【やりがい】 ・自分の感性と判断で、お店を動かせる自由度の高さ。 ・チームが一丸となって、お客様の笑顔をつくる達成感。 ・あなたのアイデアが、NICOLOの“色”になる。 ・「このお店が好き」と言ってもらえる喜びを、毎日感じられる。 ・将来の独立にもつながる、店舗運営スキルのすべてを学べる。 【メリット】 ・月給制＋昇給・賞与あり（成果をしっかり評価） ・社会保険完備 ・美味しいまかない付き（メニュー開発の試食も！） ・制服貸与・髪型自由（清潔感があればOK） ・駅チカ＆好立地 ・独立希望者には経営ノウハウも伝授 ・アイデアが反映される風通しの良い環境 お店をまとめるということは、 料理の味を決めることでも、シフトを回すことでもなく、 “人の心をつなぐこと”だと思っています。 誰かが少し落ち込んでいる日、 そっと背中を押すのも店長の仕事。 お客様の「ごちそうさま」に、チーム全員で胸を張れるように── そんな空気を、あなたと一緒に育てたい。 ビストロNICOLOは、まだ完成していません。 これからの一歩を、あなたとつくっていきたいのです。 “お店づくり”という名の物語を、ここから一緒に始めませんか？

求めている人材 私たちが求めているのは、“ただの管理者”ではなく、 お客様とスタッフ、両方の笑顔をつなぐ「ひと」です。 ・これまでの飲食経験を活かしながら、自分らしいお店づくりをしたい方 ・「売上」だけでなく「空気」や「人の成長」にも目を向けられる方 ・調理・接客どちらも理解し、現場で一緒に汗を流せるリーダータイプ ・マニュアルに頼らず、自分の感性と判断で行動できる方 ・お客様の小さな変化やスタッフの成長を見逃さず、心で関われる方 ・新しい挑戦を楽しめる柔軟さと、責任を持ってやり抜く覚悟がある方 これまでに培ってきた経験を「教える」だけでなく、 次の世代に「伝える」ことができる人。 あなたの一言でチームが動き、あなたの笑顔でお店が変わる。 そんな存在になれる方をお待ちしています。

職場環境 店内は木の温もりと柔らかな灯りに包まれた、落ち着いた雰囲気。 スタッフ同士の距離が近く、気づけば自然に助け合っている温かい職場です。 意見も言いやすく、年齢や立場を超えて笑い合える関係性。 お客様にも「居心地がいいね」と言われる空気が流れています。

260-0027千葉県千葉市中央区新田町11-14Uビル2F ビストロイタリアン　NICOLO(ニコロ) 【交通手段】 交通・アクセス 千葉駅徒歩5分

月給33万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万6000円 〜 9万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり4万4000円 〜 9万7000円 ＜その他手当内訳＞ ・役職給 23,000円～72,000円 ・固定深夜給 21,000～25,000円 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ ●店長候補 （月給33万円×12カ月＝396万円）＋賞与40万円＋手当12万円＝448万円 ●店長 （月給40万円×12カ月＝480万円）＋賞与40万円＋手当12万円＝532万円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 15：00～24：00/シフト制

休日休暇 ※年間休日 105日 ・月8日 ・夏休み ・年末年始休暇 (特別休日4日）12月31日～1月3日。 ・冬休み ・バースデー休暇1日 ・有給 ・慶弔休暇 1~5日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●昇進年4回 ●査定フィードバック面談 4回/年 ●交通費全額支給 ●従業員割引制度 最大20％OFF ●まかない補助 200円/回 ●健康診断1回/年 ※受診費用全額負担。 ●家族への誕生日プレゼント 3千円/人 ※配偶者、子供に3千円のギフトカード、両親には郵送でプレゼントを贈る。 ●社内研修 1回/月 ●競合店リサーチ 3千円/レシート1枚 ●資格取得補助 全額 ※防火管理責任者、衛生管理責任者、ソムリエ、調理師などの資格取得費用（その他の資格は取締役確認）。テキスト代などの学習費用は含まない。 ●展示会リサーチ2000円/回 ※展示会・試飲会の参加で支給。交通費別途支給。 【手当】 ●家族手当 3千円/人 ※扶養人数（保険証の枚数）※上限1万円 ●住宅手当 1万円（規定有） ●社員紹介手当 30万円/人 ※紹介した社員(紹介者)に、被紹介者が入社月から半年後以降の賞与で一括支給。 ●賞与年2回（8月10日、2月10日支給） ●アルバイト登用 50万円/人 ※社員になったアルバイト本人にお祝い金合計50万円を支給。入社から3ヵ月後に20万円、入社から1年後に30万円支給。 ●役職手当 ●結婚祝い 5万円/回 ●出産祝い 5万円/回 ●引越手当 最大30万円/回 ●書籍手当 最大3千円/月 ●美容手当 最大3千円/月 【イベント】 ●社員総会 年1回のアワード ●昇進発表会 4回/年 ●Gigac生誕祭 1回/年 ●クリスマス会 1回/年 ※クリスマス前の営業終了後。有志参加。 ●初詣 1回/年 ●PA卒業式 1回/年 ●海釣り 1回/年 ●合同食事会 1回/年 ●社員旅行 1回/年 1泊2日

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 経験不問
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由