アジア・エスニックの料理長シェフ(候補)

仕事内容 【料理長・シェフ候補】として、調理業務を中心に、 キッチン全体のマネジメント・メニュー開発・人材育成など、幅広い業務をお任せします。 ただ仕込みや盛り付けをこなすのではなく、「食のワン・サプライズ」でお客様の期待を超えていくのがジリオン流。 味だけでなく、香り・盛り付け・サービスとの連携など、多方面から“心を動かす料理”を追求したい方を歓迎します。 ▼お任せする主な業務 【キッチン業務】 ・仕込み・調理・盛り付けなどのオペレーション全般 ・食材の発注・管理、コストコントロール 【企画・育成】 ・新メニュー・イベントの企画・開発 ・スタッフ育成・チーム運営・キッチン内の改善提案 ジリオンは「人にしかできない仕事」を大切にしてきた会社です。 料理でお客様の心を動かし、チームで高め合い、未来の“街の主役”となるお店を一緒につくっていきましょう。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社ジリオンの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ・未経験者歓迎 ・経験者歓迎 ・学歴不問 ・ブランクOK ・第二新卒歓迎 ・U・Iターン歓迎 ・業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

東京都品川区上大崎2-26-5メグロードビルB1F 株式会社ジリオン 勤務地 東京都品川区上大崎2-26-5メグロードビルB1F 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 目黒駅から徒歩1分

月給40万円～50万円 給与 月給400000円〜500000円 固定残業代￥62,833（41時間相当分）を含む。 41時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：インセンティブ（2か月に1回ごと）

シフト制 勤務時間 10:00～23:30 シフト制（実働8時間） ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 ※終電考慮あり

休日・休暇 シフト制/月8日以上 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 売上インセンティブ 昇給 残業手当 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 交通費支給 まかないあり 制服貸与 独立支援制度 交通費支給 賞与：インセンティブ（2か月に1回ごと）

試用期間あり 試用期間：6ヶ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員