寿司・海鮮店の店長候補(正社員)/接客・売上管理・スタッフ育成

仕事内容: 寿司・海鮮業態の店舗にて、接客・サービスを中心に、スタッフ育成や売上管理など店舗運営全般を担当。 入社後は店舗ごとの接客方法やオペレーションを理解するところからスタート。 これまでの飲食経験やスキルに応じて、スタッフ育成、シフト管理、売上管理、販促企画などへ担当領域を広げていきます。 将来的には店長として、店舗全体のマネジメントを担うポジションを目指せる環境です。 【具体的な業務】 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ、会計業務 ・予約管理 ・アルバイト、社員スタッフの教育・育成 ・スタッフ採用 ・シフト作成、勤怠管理 ・売上管理 ・原価、人件費などの数値管理 ・販促企画の立案、実行 ・メニュー、商品企画への参加 ・店舗オペレーションの改善 ・サービス品質の向上 ・本部との連携 ・店舗運営全般 接客だけでなく、店舗をどう運営するかという視点を身につけられる仕事です。 飲食経験を土台に、店舗スタッフから店長、さらにその先のキャリアを目指したい方に適したポジションです。

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店での実務経験がある方 ・接客、ホール業務などの経験がある方 ・チームで連携しながら仕事を進められる方 ・店舗運営やマネジメントに興味がある方 【こんな方に向いています】 ・飲食経験を活かして店長を目指したい方 ・寿司、和食、海鮮業態で経験を広げたい方 ・接客だけではなく店舗運営にも携わりたい方 ・魚や寿司などの食文化に興味がある方 ・自分のアイデアを店舗づくりに反映したい方 ・スタッフ育成やマネジメントに興味がある方 ・将来的にSVやエリアマネージャーを目指したい方 ・飲食業界で長期的なキャリアを築きたい方

月給29万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥290,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥65,000（35時間相当分）を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：290,000円～400,000円 ※経験・能力・前職給与などを考慮のうえ決定します。 ※固定残業代65,000円～／35時間分を含みます ※35時間を超えた分は別途支給します ・昇給 年1回 ・賞与 年1回／業績による ・インセンティブ制度 年4回 ・役職に応じた給与加算あり ・住宅関連の支援制度あり／規定あり 経験を積んで料理長や複数店舗を統括するポジションへ進むことで、さらに上の待遇を目指せます。

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00～24:00の間でシフト制 ・実働8時間 ・休憩1時間 ・1ヶ月単位の変形労働時間制 ・週平均40時間以内 ・終電を考慮したシフト編成

休暇・休日: ・月9日休み／シフト制 ・年次有給休暇 ・慶弔休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 店舗マネジメントを目指しながら、仕事とプライベートのバランスも取りやすい勤務体系です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給／規定あり ・昇給年1回 ・賞与年1回／業績による ・インセンティブ制度／年4回 ・まかないあり ・制服貸与 ・社員割引制度 ・健康診断 ・研修制度 ・マネジメント研修 ・商品開発研修 ・資格取得支援制度 ・独立支援制度 ・産前産後、育児休暇制度 ・引越し支援制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 今回のポジションでは、これまでの飲食・接客経験を活かしながら、スタッフ育成、売上管理、販促企画など店舗運営へ仕事の幅を広げられます。 店長を経験した先には、SV・エリアマネージャー、新店舗立ち上げ、商品開発、業態開発などのキャリアも用意しています。 接客経験を次のキャリアにつなげたい。 店舗を動かす仕事に挑戦したい。 将来は複数店舗やブランドに関わりたい。 そんな想いを、次のキャリアにつなげられる環境です。 飲食の現場で培った経験を、次は店舗をつくる力へ。新しいキャリアへの一歩をここから始めてみませんか？ まずは話を聞くだけでもお気軽にご応募ください。 ※この求人は株式会社よきあすによる職業紹介案件です。応募後は株式会社よきあすの担当者よりご連絡し、ご希望やご経験をお伺いしたうえで選考をサポートいたします。 雇用形態: 正社員 給与: 290,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給