南城市/ウェルネスリゾートホテルのパティシエ

仕事内容: 「ユインチホテル南城」は、お客様の心・体・つながりを癒やす「総合ウェルネスリゾート」の実現を目指しています。 【仕事内容】 リゾートホテルのパティシエとして、製菓・デザート業務全般をお願いします。 【具体的には】 リゾートホテルのブッフェレストラン、宴会、カフェ部門において、 スイーツやデザートの調理・提供を担当いただきます。 ・ブッフェデザートの製造： 常時10〜15種類ほどのケーキ、ゼリー、焼き菓子などの調理。 ・宴会対応： パーティー用のデザート盛り合わせや、特製ケーキの製作。 ・仕込み・仕上げ： 地元の旬のフルーツやこだわりの素材を活かしたトッピング・デコレーション。 ・メニュー開発： 季節ごとの新メニューや、南城市の特産品を使ったスイーツの考案など。 当ホテルは、和食・中華・洋食が連携するセントラルキッチンスタイルです。 パティシエとしての専門性を発揮しながら、忙しい時は他部門と協力し合うため、 キッチン全体を見渡せる広い視野が身につく環境です。

求める人材: ☆★40代〜60代のベテラン層が、心身ともに健やかに活躍できる職場" 【必須条件】 ・学歴不問 ・普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方 早朝など、公共交通機関の時間が合わない時間帯があるため、 車・バイク通勤を推奨しています。 ・調理師免許がなくても応募可能です！ ・調理師免許がある方は手当あり♪ ◎資格手当：調理師免許保持者10,000円あり 【歓迎条件】 ・製菓衛生師やパティシエ経験をお持ちの方♪ ・ホテル、パティスリー、カフェ等での製菓実務経験者 （ジャンル・年数は問いません） ・ホテルでの勤務経験は不問です！ ・チームワークを大切にし、他部門のスタッフとも円滑に連携できる方 ・ゆくゆくはデザート部門のリーダーとして活躍したい方"です！★☆ 「経験を後輩に伝えたい」という育成の心をお持ちの方 これまでのパティシエや製菓経験を、 南城の穏やかな地で若いスタッフに共有し、チームを支えてくださる方を求めています。 ・「安定した環境」で長く働き続けたい方 リゾートホテルのゆったりとした時間の中で、 腰を据えて一皿一皿丁寧な仕事をしたい方に最適です。 ・「食」と「健康」を大切にできる方 「お客様に提供する栄養満点のブッフェ料理がそのまま食べられる」 「仕事終わりに天然温泉でリフレッシュする」といった 福利厚生を楽しみながら、自分自身も元気に働きたい方を歓迎します。 ・チームの和を重んじ、柔軟に動ける方 部門の垣根を超えて助け合う文化があるため、ベテランならではの配慮や、 円滑なコミュニケーションを大切にできる方を募集します。 【必須条件】 ・学歴不問 ・普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方 早朝など、公共交通機関の時間が合わない時間帯があるため、 車・バイク通勤を推奨しています。 ・調理師免許がなくても応募可能です！ ・調理師免許がある方は手当あり♪ ◎資格手当：調理師免許保持者10,000円あり 【歓迎条件】 ・製菓衛生師やパティシエ経験をお持ちの方♪ ・ホテル、パティスリー、カフェ等での製菓実務経験者 （ジャンル・年数は問いません） ・ホテルでの勤務経験は不問です！ ・チームワークを大切にし、他部門のスタッフとも円滑に連携できる方 ・ゆくゆくはデザート部門のリーダーとして活躍したい方

沖縄県南城市佐敷新里１６８８ ユインチホテル株式会社 勤務地: 車・バイク通勤を推奨 【交通手段】 アクセス: 那覇空港より那覇東バイパス国道329号線 経由、約40分 高速道路利用. 豊見城東道路・那覇空港自動車道（無料区間）経由、約30分

月給19万円～30万円 給与: ※これまでのパティシエ経験や製菓技術、 前職での役職など最大限に考慮し、お話し合いの上で決定いたします。 《キャリア別給与例》 一般職：19万～24万円 管理職：25万～30万円 試用期間あり（3ヶ月・試用期間も同じ条件）

変形労働時間制 勤務時間・曜日: シフト制 5:00～21:00の間の実働8時間 変形労働時間制 60分休憩

休暇・休日: ・月8〜9日のシフト制 ※年間休日105日 ・年次有給休暇制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・従業員食堂あり ・駐車場無料 ・従業員食堂あり ・社内表彰制度あり ★☆　充実の福利厚生　★☆ ホテル併設の天然温泉、プール、ジムの利用無料！！ 館内レストラン利用時、半額補助 当ホテル宿泊の場合、ご家族、ご友人の宿泊でも、1室5,000円！

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 面接地：ユインチホテル南城 雇用形態: 契約社員 給与・報酬: 190,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給